Bu yıl 16 Temmuz'dan itibaren yazın köpek günleri resmen başlıyor.Bu yıl sıcak sezonun üç dönemi 40 gün kadar sürüyor.
 
Sıcak sezonun ilk dönemi 16 Temmuz 2020'den 25 Temmuz 2020'ye kadar 10 gün sürüyor.
Sıcak sezonun orta dönemi 26 Temmuz 2020'den 14 Ağustos 2020'ye kadar 20 gün sürüyor.
Sıcak sezonun son dönemi 15 Ağustos 2020'den 24 Ağustos 2020'ye kadar 10 gün sürüyor.
 
Yazın en sıcak bölümünün başlangıcından bu yana Çin, “sauna moduna” ve “buharlama moduna” girdi.Köpek günlerinde insanlar halsizliğe, iştahsızlığa ve uykusuzluğa eğilimlidir.Dalağı nasıl güçlendirebilir, iştahı nasıl arttırabilir ve zihni nasıl sakinleştirebiliriz?Bu kadar sıcak ve nemli havalarda insan vücudu da kolaylıkla nem kötülüğünün saldırısına uğrar.Yazın sıcağını ve rutubetini nasıl ortadan kaldırabiliriz?Köpek günleri aynı zamanda çeşitli hastalıkların görülme sıklığının yüksek olduğu bir dönemdir.Giderek daha fazla insan ağız ülseri, diş eti şişliği ve boğaz ağrısından şikayetçi oluyor.Isıyı ve aşağılayıcı ateşi nasıl temizleyebiliriz?

Peki köpek günlerini atlatmak için ne yapabiliriz?Tabii ki en önemli öneri diyete başlamaktır.
 
1. Üç fasulye çorbası
Bir atasözünde olduğu gibi, "Yazın fasulye yemek, et yemekten daha iyidir."Bu mantıklı.Yaz aylarında sıcağa yakalanmak kolaydır ve iştahsızlık çekerken, fasulyelerin çoğu dalağı güçlendirme ve nemi dağıtma etkisine sahiptir.Önerilen diyet, ısıyı ve nemi dağıtmada iyi bir etkiye sahip olan üç fasulye çorbasıdır.Üç fasulyeli çorbanın reçetesi, Song Hanedanlığı'nın “Zhu'nun Reçete Koleksiyonu” adlı tıp kitabından alınmıştır.Bu diyet hem güvenli hem de lezzetlidir.
Soru: Üç fasulye çorbasındaki üç fasulye nedir?
A: Siyah fasulye, maş fasulyesi ve pirinç fasulyesi.
 
Siyah fasulye böbreği canlandırıcı, besleyici öz ve ısıyı temizleme etkisine sahiptir, maş fasulyesi ise ısıyı temizleme, detoksifikasyon ve ısıyı azaltma etkisine sahiptir.Pirinç fasulyesinin ısıyı temizleme, idrar söktürme ve şişliği azaltma etkisi vardır.Üç fasulye, yaz sıcağını hafifletmek, nemi gidermek, hastalıkları önlemek ve yazın en sıcak bölümünün başlangıcından sonra ortaya çıkabilecek çeşitli rahatsız edici semptomlarla iyi bir şekilde başa çıkmak için birlikte kullanılabilir.
 
Tarif: Üç fasulye çorbası
İçindekiler:
20 gram maş fasulyesi, 20 gram pirinç fasulyesi, 20 gram siyah fasulye, doğru miktarda akide şekeri.
Talimatlar:
Fasulyeleri yıkayıp 1 gece suda bekletin.
Fasulyeleri tencereye koyun, yeterli miktarda su ekleyin, suyu yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte 3 saat pişirin;
Fasulyeler piştikten sonra kaya şekerini ekleyip 5 dakika daha pişirmeye devam edin.Çorba soğuduktan sonra fasulyeleri çorbayla birlikte yiyin.
Yeme şekli:
Köpek günlerinde üç fasulye çorbası içmek en iyisidir.Haftada 2 kez 1 kase içebilirsiniz.

2. Haşlanmış köfte
Köfte sadece sıcağı hafifletmek için iyi geleneksel yiyecekler değil, aynı zamanda insanların daha iyi bir yaşam vizyonuna hitap eden "külçeler" gibi bir bereket sembolüdür, dolayısıyla "Tofu köfteleri" deyimi vardır.Peki yazın en sıcak aylarının başlamasından sonra hangi tür köfteler tüketime uygundur?
Cevap şu: Kabak veya pırasa gibi yumurta ve sebzelerle doldurulmuş haşlanmış hamur tatlısı, lezzetli ve canlandırıcı olduğu ve yağlı olmadığı için daha iyidir.

3.ReishiÇay
Geleneksel Çin Tıbbı doktorları, yıl boyunca soğukluğu vücut dışına atmak için en iyi şansın köpek günleri olduğuna inanıyor.
 
Ganoderma lucidumyumuşak huyludur ve toksik değildir ve sinirleri yatıştırıcı, dalak ve mideyi güçlendirici etkiye sahiptir.Aynı zamanda beş iç organın Qi'sini destekleyebilir ve engellenmemiş Qi ve kan soğukluğu ortadan kaldırabilir.
 
Bu nedenle köpek gününde bir fincan Ganoderma lucidum çayı içmeyi unutmayın; bu çay sadece yorgunluğunuzu, iştahsızlığınızı, uykusuzluğunuzu ve diğer sorunlarınızı gidermekle kalmayacak, aynı zamanda sizi nem şerrinden de koruyacaktır.Uygun sağlık bakımı, köpek günlerini atlatmanıza yardımcı olacaktır.