Siden 16. juli i år begynner sommerens hundedager offisielt.Årets tre perioder av den varme årstiden er så lange som 40 dager.
 
Den første perioden av den varme sesongen varer i 10 dager fra 16. juli 2020 til 25. juli 2020.
Midtperioden av den varme sesongen varer i 20 dager fra 26. juli 2020 til 14. august 2020.
Den siste perioden av den varme sesongen varer i 10 dager fra 15. august 2020 til 24. august 2020.
 
Siden begynnelsen av den varmeste delen av sommeren har Kina gått inn i «badstuemodus» og «dampende modus».I hundedagene er folk utsatt for slapphet, dårlig matlyst og søvnløshet.Hvordan kan vi styrke milten, fremme appetitten og roe sinnet?I så varmt og fuktig vær blir menneskekroppen også lett angrepet av fuktighetsondskap.Hvordan kan vi fjerne sommervarme og fuktighet?Hundedagene er også en periode med høy forekomst av ulike sykdommer.Stadig flere lider av munnsår, hovent tannkjøtt og sår hals.Hvordan kan vi rydde varmen og den nedre ilden?

Så hva kan vi gjøre for å komme oss gjennom hundedagene?Den beste anbefalingen er selvfølgelig å starte med dietten.
 
1. Tre-bønnesuppe
Som ordtaket sier: "Å spise bønner om sommeren er bedre enn å spise kjøtt."Dette gir mening.Det er lett å bli varmefuktig og har dårlig appetitt om sommeren mens de fleste bønnene styrker milten og fjerner fuktighet.Anbefalt kosthold er tre-bønnesuppe, som har god effekt på å fjerne varme og fuktighet.Resepten av tre-bønnesuppe er fra Song-dynastiets medisinske bok kalt "Zhus samling av resepter".Denne dietten er både trygg og deilig.
Spørsmål: Hva er de tre bønnene i trebønnesuppen?
A: Svart bønne, mungbønne og risbønne.
 
Svart bønne virker forfriskende i nyrene, nærer essens og fjerner varme, mungbønne har effekten av å fjerne varme, avgifte og redusere varme.Risbønne har effekten av å fjerne varme, diurese og redusere hevelse.De tre bønnene kan brukes sammen for å lindre sommervarme, fjerne fuktighet og forebygge sykdommer og for å takle ulike ubehagelige symptomer som kan oppstå etter begynnelsen av den varmeste delen av sommeren.
 
Oppskrift: Tre-bønnesuppe
Ingredienser:
20 gram mungbønner, 20 gram risbønner, 20 gram svarte bønner, riktig mengde steinsukker.
Veibeskrivelse:
Vask bønnene og bløtlegg dem i vann i 1 natt.
Ha bønnene i gryten, tilsett passende mengde vann, kok opp vann over høy varme og skru på lav varme i 3 timer;
Etter at bønnene er kokt, tilsett steinsukker og fortsett å koke i 5 minutter.Etter at suppen er avkjølt, spis bønnene sammen med suppen.
Måte å spise på:
Det er best å drikke tre-bønnesuppe i løpet av hundedagene.Du kan drikke 1 bolle to ganger i uken.

2. Kokte dumplings
Dumplings er ikke bare god tradisjonell mat for å lindre varmen, men et symbol på overflod som "barrer" som imøtekommer folks visjon om et bedre liv, så det er ordtaket "Tofu-dumplings".Så, hva slags fylte dumplings er egnet for konsum etter begynnelsen av den varmeste delen av sommeren?
Svaret er at kokt melbolle fylt med egg og grønnsaker som squash eller purre er bedre siden den er smakfull og forfriskende og ikke fet.

3.ReishiTe
TCM-leger mener at den beste sjansen for å drive ut kulde utenfor kroppen gjennom hele året er hundedagene.
 
Ganoderma lucidumer mild og giftfri og virker beroligende på nervene og styrker milten og magen.Samtidig kan det supplere Qi av de fem innvollene, og uhindret Qi og blod kan fjerne kulde.
 
Derfor, ikke glem å drikke en kopp Ganoderma lucidum-te på en hundedag, som ikke bare vil lindre tretthet, dårlig matlyst, søvnløshet og andre problemer, men også beskytte deg mot fuktighet.Riktig helsehjelp vil hjelpe deg å komme deg gjennom hundedagene.