Od 16. júla tohto roku sa oficiálne začínajú psie dni leta.Tohtoročné tri obdobia horúcej sezóny trvajú až 40 dní.
 
Prvé obdobie horúcej sezóny trvá 10 dní od 16. júla 2020 do 25. júla 2020.
Stredné obdobie horúcej sezóny trvá 20 dní od 26. júla 2020 do 14. augusta 2020.
Posledné obdobie horúcej sezóny trvá 10 dní od 15.8.2020 do 24.8.2020.
 
Od začiatku najteplejšej časti leta Čína vstúpila do „režimu sauny“ a „režimu naparovania“.V psích dňoch sú ľudia náchylní k malátnosti, zlej chuti do jedla a nespavosti.Ako môžeme posilniť slezinu, podporiť chuť do jedla a upokojiť myseľ?V takom horúcom a vlhkom počasí ľudské telo ľahko napadne aj vlhké zlo.Ako môžeme rozptýliť letnú horúčavu a vlhkosť?Psie dni sú tiež obdobím s vysokým výskytom rôznych chorôb.Čoraz viac ľudí trpí vredmi v ústach, opuchnutými ďasnami a bolesťami hrdla.Ako môžeme odstrániť horúčavu a horúčavu?

Čo teda môžeme urobiť, aby sme prežili psie dni?Samozrejme, hlavným odporúčaním je začať s diétou.
 
1.Trojfazuľová polievka
Ako sa hovorí: "Jesť fazuľu v lete je lepšie ako jesť mäso."Toto dáva zmysel.Ľahko sa navlhčí teplom a v lete má zlú chuť do jedla, zatiaľ čo väčšina fazule má účinok na posilnenie sleziny a rozptyľovanie vlhkosti.Odporúčaná strava je trojzrnková polievka, ktorá dobre pôsobí na odvádzanie tepla a vlhkosti.Predpis na trojzrnovú polievku pochádza z lekárskej knihy dynastie Song s názvom „Zhu's Collection of Prescriptions“.Táto diéta je bezpečná a zároveň chutná.
Otázka: Aké sú tri fazule v trojzrnkovej polievke?
A: Čierna fazuľa, fazuľa mungo a ryža.
 
Čierna fazuľa má účinok na povzbudenie obličiek, vyživujúcu esenciu a čistenie tepla, fazuľa mungo má účinok na čistenie tepla, detoxikáciu a zníženie tepla.Ryžové bôby majú účinok na čistenie tepla, diurézu a zníženie opuchov.Tieto tri fazule sa dajú použiť spolu na zmiernenie letných horúčav, rozptýlenie vlhkosti a prevenciu chorôb a na dobré zvládnutie rôznych nepríjemných symptómov, ktoré sa môžu objaviť po začiatku najhorúcejšieho leta.
 
Recept: Trojfazuľová polievka
Ingrediencie:
20 gramov fazule mungo, 20 gramov ryžových bôbov, 20 gramov čiernej fazule, správne množstvo kamenného cukru.
Inštrukcie:
Fazuľu umyte a namočte na 1 noc do vody.
Vložte fazuľu do hrnca, pridajte príslušné množstvo vody, priveďte vodu do varu na silnom ohni a otočte na mierny oheň na 3 hodiny;
Po uvarení fazule pridajte kamenný cukor a pokračujte vo varení 5 minút.Keď polievka vychladne, zjedzte fazuľu spolu s polievkou.
Spôsob stravovania:
Počas psích dní je najlepšie piť trojzrnkovú polievku.Môžete piť 1 misku dvakrát týždenne.

2. Uvarené knedle
Halušky nie sú len dobrým tradičným jedlom na zmiernenie horúčavy, ale sú symbolom hojnosti ako „ingoty“, ktoré napĺňajú predstavy ľudí o lepšom živote, preto sa hovorí „halušky s tofu“.Aké plnené halušky sú teda vhodné na konzumáciu po začiatku najhorúcejšieho leta?
Odpoveď je, že varená knedľa plnená vajcom a zeleninou, ako je cuketa alebo pór, je lepšia, pretože je chutná a osviežujúca a nie je mastná.

3.ReishiČaj
Lekári TČM veria, že najlepšou šancou vyhnať chlad mimo tela počas celého roka sú psie dni.
 
Ganoderma lucidumje miernej povahy a netoxický a má účinok na upokojenie nervov a posilnenie sleziny a žalúdka.Zároveň môže dopĺňať Qi piatich vnútorností a voľná Qi a krv môžu rozptýliť chlad.
 
Nezabudnite preto v deň psa vypiť šálku čaju Ganoderma lucidum, ktorý vás nielen zbaví únavy, nechutenstva, nespavosti a iných problémov, ale vás aj ochráni pred vlhkým zlom.Vhodná zdravotná starostlivosť vám pomôže prekonať psie dni.