এই বছর 16 জুলাই থেকে, গ্রীষ্মের কুকুরের দিন আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হয়।এই বছরের গরম মৌসুমের তিনটি সময়কাল 40 দিনের মতো দীর্ঘ।
 
গরম ঋতুর প্রথম সময়কাল 16 জুলাই, 2020 থেকে 25 জুলাই, 2020 পর্যন্ত 10 দিন স্থায়ী হয়।
গরম ঋতুর মাঝামাঝি সময়কাল 26 জুলাই, 2020 থেকে 14 আগস্ট, 2020 পর্যন্ত 20 দিন স্থায়ী হয়।
গরম ঋতুর শেষ সময়কাল 15 আগস্ট, 2020 থেকে 24 আগস্ট, 2020 পর্যন্ত 10 দিন স্থায়ী হয়।
 
গ্রীষ্মের উষ্ণতম অংশের শুরু থেকে, চীন "সনা মোড" এবং "স্টিমিং মোডে" প্রবেশ করেছে।কুকুরের দিনে, মানুষ অলসতা, দুর্বল ক্ষুধা এবং অনিদ্রার প্রবণ হয়।কীভাবে আমরা প্লীহাকে শক্তিশালী করতে পারি, ক্ষুধা বাড়াতে পারি এবং মনকে শান্ত করতে পারি?এমন গরম ও আর্দ্র আবহাওয়ায় মানুষের শরীরও খুব সহজেই স্যাঁতসেঁতে মন্দের আক্রমণে পড়ে।কিভাবে আমরা গ্রীষ্ম-তাপ এবং স্যাঁতসেঁতেতা দূর করতে পারি?কুকুরের দিনগুলি এমন একটি সময়কাল যা বিভিন্ন রোগের উচ্চ প্রবণতা বৈশিষ্ট্যযুক্ত।আরও বেশি সংখ্যক লোক মুখের ঘা, মাড়ি ফুলে যাওয়া এবং গলা ব্যথায় ভুগছে।কিভাবে আমরা তাপ এবং নিম্নমানের আগুন পরিষ্কার করতে পারি?

তাই আমরা কুকুর দিন মাধ্যমে পেতে কি করতে পারেন?অবশ্যই, শীর্ষ সুপারিশ হল ডায়েট দিয়ে শুরু করা।
 
1. থ্রি-বিন স্যুপ
কথায় আছে, "গ্রীষ্মে মটরশুটি খাওয়া মাংস খাওয়ার চেয়ে উত্তম।"এইবার বুঝতে পারছি.তাপ-স্যাঁতসেঁতে পাওয়া সহজ এবং গ্রীষ্মে ক্ষুধা কম থাকে যখন বেশিরভাগ মটরশুটি প্লীহাকে শক্তিশালী করে এবং স্যাঁতসেঁতেতা দূর করে।প্রস্তাবিত ডায়েট হল থ্রি-বিন স্যুপ, যা তাপ ও ​​স্যাঁতসেঁতে ভাব দূর করতে ভালো প্রভাব ফেলে।থ্রি-বিন স্যুপের প্রেসক্রিপশন "ঝু'স কালেকশন অফ প্রেসক্রিপশন" নামে সং রাজবংশের চিকিৎসা বই থেকে নেওয়া হয়েছে।এই খাদ্য নিরাপদ এবং সুস্বাদু উভয়.
প্রশ্ন: তিন শিমের স্যুপে তিনটি মটরশুটি কী কী?
উত্তর: কালো ডাল, মুগ ডাল এবং চালের ডাল।
 
কালো মটরশুটি কিডনিকে সজীব, পুষ্টিকর সারাংশ এবং তাপ পরিষ্কার করার প্রভাব রয়েছে, মুগ ডালের তাপ পরিষ্কার করার, ডিটক্সিফিকেশন এবং তাপ কমানোর প্রভাব রয়েছে।চালের শিম তাপ পরিষ্কার, মূত্রাশয় এবং ফোলা কমানোর প্রভাব রয়েছে।তিনটি মটরশুটি গ্রীষ্মের তাপ থেকে উপশম করতে, স্যাঁতসেঁতেতা দূর করতে এবং রোগ প্রতিরোধ করতে এবং গ্রীষ্মের উষ্ণতম অংশের শুরুর পরে দেখা দিতে পারে এমন বিভিন্ন অস্বস্তিকর উপসর্গগুলির সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
 
রেসিপি: তিন শিমের স্যুপ
উপকরণ:
20 গ্রাম মুগ ডাল, 20 গ্রাম চালের ডাল, 20 গ্রাম কালো মটরশুটি, সঠিক পরিমাণে শিলা চিনি।
দিকনির্দেশ:
মটরশুটি ধুয়ে ১ রাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
পাত্রের মধ্যে মটরশুটি রাখুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়াতে জল আনুন এবং কম তাপে 3 ঘন্টার জন্য চালু করুন;
মটরশুটি সিদ্ধ হওয়ার পরে, রক চিনি যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করতে থাকুন।স্যুপ ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, স্যুপের সাথে মটরশুটি একসাথে খান।
খাওয়ার পদ্ধতি:
কুকুরের দিনে তিন-বিন স্যুপ পান করা ভাল।আপনি সপ্তাহে দুইবার 1 বাটি পান করতে পারেন।

2. সেদ্ধ ডাম্পলিং
ডাম্পলিংগুলি শুধুমাত্র তাপ উপশম করার জন্য ভাল ঐতিহ্যবাহী খাবারই নয় বরং "ইনগটস" এর মতো প্রাচুর্যের প্রতীক যা মানুষের উন্নত জীবনের দৃষ্টিভঙ্গি পূরণ করে, তাই "টোফু ডাম্পলিংস" প্রবাদ রয়েছে।সুতরাং, গ্রীষ্মের উষ্ণতম অংশের শুরুর পরে কী ধরণের স্টাফড ডাম্পলিং খাওয়ার জন্য উপযুক্ত?
উত্তর হল ডিম এবং সবজি যেমন জুচিনি বা লিক দিয়ে সিদ্ধ ডাম্পলিং ভাল কারণ এটি সুস্বাদু এবং সতেজ এবং চর্বিযুক্ত নয়।

3.রিশিচা
টিসিএম চিকিৎসকরা মনে করেন, সারা বছর শরীরের বাইরে শীতলতা দূর করার সবচেয়ে ভালো সুযোগ হলো কুকুরের দিন।
 
গ্যানোডার্মা লুসিডামমৃদু প্রকৃতির এবং অ-বিষাক্ত এবং স্নায়ুকে শান্ত করার এবং প্লীহা ও পেটকে শক্তিশালী করার প্রভাব রয়েছে।একই সময়ে, এটি পাঁচটি ভিসেরার কিউই পরিপূরক করতে পারে এবং বাধাহীন কিউই এবং রক্ত ​​শীতলতা দূর করতে পারে।
 
অতএব, কুকুরের দিনে এক কাপ গ্যানোডার্মা লুসিডাম চা পান করতে ভুলবেন না, যা শুধুমাত্র আপনার ক্লান্তি, দুর্বল ক্ষুধা, অনিদ্রা এবং অন্যান্য সমস্যা থেকে মুক্তি দেবে না বরং আপনাকে স্যাঁতসেঁতে মন্দ থেকেও রক্ষা করবে।উপযুক্ত স্বাস্থ্যসেবা আপনাকে কুকুরের দিনগুলি অতিক্রম করতে সহায়তা করবে।