Desde el 16 de julio de este año comienzan oficialmente las canículas del verano.Los tres períodos de la temporada calurosa de este año duran hasta 40 días.
 
El primer período de la temporada de calor dura 10 días desde el 16 de julio de 2020 al 25 de julio de 2020.
El período medio de la temporada de calor dura 20 días desde el 26 de julio de 2020 al 14 de agosto de 2020.
El último período de la temporada de calor dura 10 días desde el 15 de agosto de 2020 al 24 de agosto de 2020.
 
Desde el comienzo de la parte más calurosa del verano, China ha entrado en el “modo sauna” y el “modo vapor”.En la época canina, las personas son propensas a la cansancio, la falta de apetito y el insomnio.¿Cómo podemos fortalecer el bazo, promover el apetito y calmar la mente?En un clima tan cálido y húmedo, el cuerpo humano también es fácilmente atacado por el mal de la humedad.¿Cómo podemos disipar el calor y la humedad del verano?La canícula también es un período de alta incidencia de diversas enfermedades.Cada vez más personas sufren de úlceras en la boca, encías inflamadas y dolor de garganta.¿Cómo podemos disipar el calor y sofocar el fuego?

Entonces, ¿qué podemos hacer para superar los días caninos?Eso sí, la máxima recomendación es empezar por la dieta.
 
1.Sopa de tres frijoles
Como dice el refrán, “comer frijoles en verano es mejor que comer carne”.Esto tiene sentido.Es fácil que se humedezca con el calor y tiene poco apetito en verano, mientras que la mayoría de los frijoles tienen el efecto de fortalecer el bazo y disipar la humedad.La dieta recomendada es la sopa de tres frijoles, que tiene un buen efecto para disipar el calor y la humedad.La receta de sopa de tres frijoles proviene del libro de medicina de la dinastía Song llamado “Colección de recetas de Zhu”.Esta dieta es segura y deliciosa.
P: ¿Cuáles son los tres frijoles en la sopa de tres frijoles?
R: Frijol negro, frijol mungo y frijol de arroz.
 
El frijol negro tiene el efecto de tonificar el riñón, nutrir la esencia y eliminar el calor, el frijol mungo tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y reducir el calor.El frijol de arroz tiene el efecto de eliminar el calor, diuresis y reducir la hinchazón.Los tres frijoles se pueden utilizar juntos para aliviar el calor del verano, disipar la humedad y prevenir enfermedades y para hacer frente a diversos síntomas incómodos que pueden aparecer después del comienzo de la parte más calurosa del verano.
 
Receta: Sopa De Tres Frijoles
Ingredientes:
20 gramos de frijoles mungos, 20 gramos de frijoles de arroz, 20 gramos de frijoles negros, la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Direcciones:
Lavar los frijoles y remojarlos en agua durante 1 noche.
Ponga los frijoles en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva el agua a fuego alto y baje a fuego lento durante 3 horas;
Después de que los frijoles estén cocidos, agregue azúcar de roca y continúe cocinando durante 5 minutos.Después de que la sopa se enfríe, come los frijoles junto con la sopa.
Forma de comer:
Lo mejor es beber sopa de tres frijoles durante la época canina.Puedes beber 1 tazón dos veces por semana.

2. Albóndigas hervidas
Las albóndigas no sólo son buenos alimentos tradicionales para aliviar el calor, sino también un símbolo de abundancia como los "lingotes" que satisfacen la visión de la gente de una vida mejor, por eso existe el dicho "albóndigas de tofu".Entonces, ¿qué tipo de albóndigas rellenas son aptas para el consumo después del comienzo de la parte más calurosa del verano?
La respuesta es que la bola de masa hervida rellena de huevo y verdura como calabacín o puerro es mejor porque es sabrosa, refrescante y no grasosa.

3.ReishiTé
Los médicos de medicina tradicional china creen que la mejor oportunidad para expulsar el frío fuera del cuerpo durante todo el año son los días caninos.
 
Ganoderma lucidumEs de naturaleza suave y no tóxica y tiene el efecto de calmar los nervios y fortalecer el bazo y el estómago.Al mismo tiempo, puede complementar el Qi de las cinco vísceras, y el Qi y la sangre sin obstáculos pueden disipar la frialdad.
 
Por lo tanto, no olvides beber una taza de té de Ganoderma lucidum en un día canino, que no sólo aliviará tu fatiga, falta de apetito, insomnio y otros problemas, sino que también te protegerá del mal de la humedad.Una atención médica adecuada le ayudará a superar la época canina.