Bu il iyulun 16-dan rəsmi olaraq yayın it günləri başlayır.Bu ilki isti mövsümün üç dövrü 40 günə qədərdir.
 
İsti mövsümün ilk dövrü 16 iyul 2020-ci ildən 25 iyul 2020-ci ilə qədər 10 gün davam edir.
İsti mövsümün orta dövrü 26 iyul 2020-ci ildən 14 avqust 2020-ci ilə qədər 20 gün davam edir.
İsti mövsümün son dövrü 15 avqust 2020-ci il tarixindən 24 avqust 2020-ci il tarixinədək 10 gün davam edir.
 
Yayın ən isti dövrünün əvvəlindən Çin “sauna rejimi” və “buxarlanma rejimi”nə daxil olub.İt günlərində insanlar yorğunluğa, iştahsızlığa və yuxusuzluğa meyllidirlər.Dalağı necə gücləndirə, iştahı artıra və zehni sakitləşdirə bilərik?Belə isti və rütubətli havada insan orqanizmi də asanlıqla rütubətin pisliyinə məruz qalır.Yayın istisini və rütubətini necə aradan qaldıra bilərik?İt günləri həm də müxtəlif xəstəliklərin yüksək rast gəlindiyi dövrdür.Getdikcə daha çox insan ağız yarası, şişkin diş əti və boğaz ağrısından əziyyət çəkir.İstiliyi və aşağı alovu necə təmizləyə bilərik?

Beləliklə, it günlərindən keçmək üçün nə edə bilərik?Əlbəttə ki, ən yaxşı tövsiyə pəhrizdən başlamaqdır.
 
1. Üç lobya şorbası
Necə deyərlər, “Yayda lobya yemək ət yeməkdən yaxşıdır”.Bu məntiqlidir.İstidən nəm almaq asandır və yayda zəif iştaha malikdir, halbuki lobyaların əksəriyyəti dalağı gücləndirir və rütubəti aradan qaldırır.Tövsiyə olunan pəhriz istiliyi və rütubəti aradan qaldırmağa yaxşı təsir göstərən üç lobya şorbasıdır.Üç lobya şorbasının resepti Song Dynasty tibbi kitabından "Zhu's Collection of Receptions"dandır.Bu pəhriz həm təhlükəsiz, həm də dadlıdır.
S: Üç lobya şorbasında üç lobya nədir?
A: Qara lobya, maş və düyü paxlası.
 
Qara lobya böyrəyi canlandırmaq, qidalandırıcı mahiyyət və istiliyi təmizləmək, maş paxlası istiliyi təmizləmək, detoksifikasiya və istiliyi azaltmaq təsirinə malikdir.Düyü paxlası istiliyi təmizləmək, diurez etmək və şişkinliyi azaltmaq təsirinə malikdir.Üç lobya yay istisini aradan qaldırmaq, rütubəti aradan qaldırmaq və xəstəliklərin qarşısını almaq və yayın ən isti dövrünün başlanğıcından sonra ortaya çıxa biləcək müxtəlif narahat simptomlarla yaxşı mübarizə aparmaq üçün birlikdə istifadə edilə bilər.
 
Resept: Üç lobya şorbası
Tərkibi:
20 qram maş, 20 qram düyü paxlası, 20 qram qara lobya, lazımi miqdarda qaya şəkəri.
İstiqamətlər:
Lobyaları yuyun və 1 gecə suda saxlayın.
Lobya qazana qoyun, lazımi miqdarda su əlavə edin, suyu yüksək odda qaynatın və 3 saat zəif atəşə qoyun;
Fasulye bişdikdən sonra daş şəkər əlavə edin və 5 dəqiqə bişirməyə davam edin.Şorba soyuduqdan sonra şorba ilə birlikdə lobya yeyin.
Yemək üsulu:
İt günlərində üç lobya şorbası içmək yaxşıdır.Həftədə iki dəfə 1 stəkan içə bilərsiniz.

2. Qaynadılmış köftələr
Köftələr təkcə istidən xilas olmaq üçün yaxşı ənənəvi yeməklər deyil, həm də insanların daha yaxşı həyata baxışını təmin edən “külçələr” kimi bolluğun simvoludur, buna görə də “Tofu köftəsi” deyimi var.Bəs, yayın ən isti vaxtı başlayandan sonra hansı dolma köftələr istehlaka uyğundur?
Cavab odur ki, zucchini və ya pırasa kimi yumurta və tərəvəz ilə doldurulmuş qaynadılmış köftə daha yaxşıdır, çünki o, dadlı və təravətləndiricidir və yağlı deyil.

3.ReishiÇay
TCM həkimləri hesab edirlər ki, il boyu soyuqluğu bədəndən kənarda çıxarmaq üçün ən yaxşı şans it günləridir.
 
Ganoderma lucidummülayim xasiyyətlidir və zəhərsizdir və sinirləri sakitləşdirən, dalağı və mədəni gücləndirən təsirə malikdir.Eyni zamanda, o, beş daxili orqanın Qi-ni tamamlaya bilər və maneəsiz Qi və qan soyuqluğu aradan qaldıra bilər.
 
Odur ki, itlər günündə bir stəkan Ganoderma lucidum çayı içməyi unutmayın.Müvafiq sağlamlıq xidməti it günlərini keçməyinizə kömək edəcəkdir.