การดื่มในโอกาสทางสังคมกลายเป็นเรื่องปกติสำหรับมืออาชีพหลายคนอย่างไรก็ตาม หากคุณดื่มแอลกอฮอล์มาก ๆ เป็นเวลานาน ก็สามารถทำร้ายร่างกายได้ง่าย โดยเฉพาะตับ

Asian Flush คืออาการของภาวะหลอดเลือดตีบตันในร่างกาย

การศึกษาพบว่าการเปลี่ยนสีผิวไม่ได้บ่งชี้ถึงการดื่ม
ความจุ.มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เกิดอาการหน้าแดงหลังจากดื่ม และสาเหตุหลักประการหนึ่งคือการที่ Aldehyde Dehydrogenase 2 ในร่างกายถูกลบทางพันธุกรรมการขาดเอนไซม์นี้หมายความว่าบุคคลไม่สามารถประมวลผลผลพลอยได้จากการเผาผลาญแอลกอฮอล์ - อะซีตัลดีไฮด์ของร่างกายได้อย่างรวดเร็ว และอาการที่ชัดเจนที่สุดของการสะสมของอะซีตัลดีไฮด์ในร่างกายมากเกินไปคือรอยแดงที่ใบหน้าหรือผิวหนัง ดังนั้นบางคนจึงหน้าแดง ทันทีที่พวกเขาดื่มแอลกอฮอล์

ใบหน้าที่เปลี่ยนเป็นสีขาวหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ ถือเป็นอาการของปริมาณเลือดในร่างกายไม่เพียงพอ
สำหรับใบหน้าที่เปลี่ยนเป็นสีขาวหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ คนเหล่านี้ไม่มีแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสและอะซีตัลดีไฮด์ดีไฮโดรจีเนสที่มีฤทธิ์สูงในร่างกาย ดังนั้นพวกเขาจึงต้องอาศัยเอนไซม์ P450 ในตับเพื่อออกซิไดซ์อย่างช้าๆเพื่อให้เลือดไปเลี้ยงตับ การขาดเลือดไปเลี้ยงใบหน้า จะทำให้ “หน้าขาว”คนประเภทนี้อาจเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังได้ง่ายหากดื่มมากเกินไป

การดื่มเก่งนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ
การที่คนจะดื่มเก่งหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับกิจกรรมของอะซีตัลดีไฮด์ ดีไฮโดรจีเนสในร่างกายเป็นหลัก แทนที่จะเป็นสีผิวหลังดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปจะทำให้ภาระต่อตับเพิ่มขึ้นหากคุณรู้สึกว่าคุณดื่มเก่ง การดื่มไม่จำกัดไม่เพียงแต่ทำให้การทำงานของตับลดลง แต่ยังทำให้เกิดโรคพิษสุราเรื้อรังอีกด้วย

เมาครั้งเดียวเท่ากับป่วยเป็นโรคตับอักเสบครั้งเดียว

แนวทางการบริโภคอาหารของจีนปี 2016 แนะนำให้ดื่มแอลกอฮอล์ทุกวันอย่างชัดเจน โดยผู้ชายไม่ควรเกิน 25 กรัมต่อวัน ในขณะที่ผู้หญิงไม่ควรเกิน 15 กรัมต่อวันเด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์สูตรคำนวณปริมาณแอลกอฮอล์: การบริโภคแอลกอฮอล์ X ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ X 0.8 = ปริมาณแอลกอฮอล์
สำหรับ “ไวน์แดง” ธรรมดาหนึ่งขวด ระดับแอลกอฮอล์โดยทั่วไปจะอยู่ที่ 10 องศา (10 เปอร์เซ็นต์)ผู้ชายไม่ควรดื่มเกิน 250 มิลลิลิตร (0.25 กิโลกรัม) ในวันเดียว และผู้หญิงไม่ควรดื่มเกิน 150 มิลลิลิตร (0.15 กิโลกรัม) ในวันเดียว

สำหรับขวดเหล้าที่อุณหภูมิ 50 องศา ไม่แนะนำให้เพื่อนผู้ชายดื่มเกิน 50 มล. ต่อวัน และเพื่อนผู้หญิงไม่แนะนำให้ดื่มเกิน 30 มล. ต่อวัน

อาจเป็นไปได้ว่าในแง่ของการมีส่วนร่วมทางสังคม น้ำหนัก 0.4 หรือ 0.5 กิโลกรัมเป็นเรื่องปกติเมื่อเกินปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยแล้ว อะไรจะช่วยลดการกระตุ้นแอลกอฮอล์ในตับและระบบประสาทได้บ้าง?

เลือกไวน์ต่ำ
โดยทั่วไป ในปริมาณเท่ากัน ความเสียหายของไวน์ในปริมาณมากต่อตับและอวัยวะอื่นๆ จะมากกว่าความเสียหายของไวน์ปริมาณต่ำปริมาณแอลกอฮอล์ของสุรากลั่นในโลกโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 40% โดยปริมาตร (คิดเป็นแอลกอฮอล์ 40%) ดังนั้นจึงควรเลือกไวน์เบาๆ ในงานเลี้ยง

ควรดื่มสุราและไวน์ข้าวเหลืองอย่างอุ่นๆ ซึ่งมีอันตรายน้อยกว่า
ในกระบวนการให้ความร้อน เมทานอล อัลดีไฮด์ อีเทอร์ และสารประกอบอินทรีย์อื่นๆ จะระเหยไปเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น และเอทานอลก็จะระเหยไปเล็กน้อยเช่นกัน ความเข้มข้นของไวน์จึงลดลงเล็กน้อย จึงช่วยลดความเสียหายต่อตับได้

ดื่มน้ำปริมาณมากระหว่างดื่มไวน์
ในช่องว่างระหว่างการดื่ม คุณสามารถดื่มน้ำต้มสุกธรรมดาได้มากขึ้น ซึ่งจะช่วยเร่งการขับแอลกอฮอล์ออกจากปัสสาวะ และลดภาระในตับ

ก่อนดื่มไวน์ให้กินอาหารที่มีแป้งและโปรตีนสูง แต่อย่ากินเบคอน หรือปลาเค็ม เพราะมันจะทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์และทำร้ายตับ

หลีกเลี่ยงการดื่มไวน์ร่วมกับเครื่องดื่มอื่นๆ
การดื่มแอลกอฮอล์ผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ น้ำอัดลม เครื่องดื่มชา และเครื่องดื่มอื่นๆ จะทำให้ร่างกายได้รับแอลกอฮอล์ คาร์บอนไดออกไซด์ และคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปอย่างไม่ต้องสงสัย และการบริโภคสารเหล่านี้พร้อมกันย่อมเพิ่มความเมาสุราและส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารและตับอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

การจิบจะไม่ทำให้มึนเมาได้ง่าย
ดื่มแอลกอฮอล์ช้าๆจิบเล็กน้อยการดื่มสุราไม่เพียงแต่ทำให้คุณเมา แต่ยังทำให้เกิดความเสียหายต่อระบบทางเดินหายใจ กระเพาะอาหาร และอวัยวะอื่นๆ อีกด้วย

กินผักจานเย็น.
ระหว่างดื่มคุณสามารถสั่งสลัดหัวไชเท้าได้หัวไชเท้าสามารถล้างพิษและลดความเสียหายของตับ

แตงโมเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานหลังมื้ออาหาร
หลังมื้ออาหารคุณอาจไม่สามารถทานอะไรได้อีกแต่คุณควรพยายามกินแตงโมให้ได้มากที่สุดเพราะสามารถช่วยขจัดแอลกอฮอล์ออกจากร่างกายได้