社交の場で飲酒することは、多くの専門家にとって標準となっています。しかし、長期間にわたって大量のアルコールを飲むと、体、特に肝臓に損傷を与えやすくなります。

アジア型紅潮は、体内の血管拡張症の症状です。

顔色の変化は飲酒を示すものではないことが研究で指摘されている
容量。飲酒後に顔が赤くなる理由は数多くありますが、主な理由の 1 つは、体内のア​​ルデヒド デヒドロゲナーゼ 2 の遺伝子欠失です。この酵素の欠如は、体内のア​​ルコール代謝の副産物の 1 つであるアセトアルデヒドを迅速に処理できないことを意味し、体内のア​​セトアルデヒドの過剰蓄積の最も明白な症状は顔や皮膚の赤みであるため、人によっては顔が赤くなることがあります。アルコールを飲むとすぐに。

飲酒後に顔の色が白くなるのは、生体内での血液供給が不十分であることの表れです。
お酒を飲むと顔の色が白くなるのですが、この人たちは体内に活性の高いアルコール脱水素酵素やアセトアルデヒド脱水素酵素を持っていないため、肝臓のP450酵素に頼ってゆっくりと酸化します。肝臓に血液を供給するために、顔に血液が供給されなくなると「顔が白くなる」のです。このような人は、飲みすぎるとアルコール依存症に陥りやすくなります。

お酒の上手な人は健康に悪いです。
お酒の上手い下手は、お酒を飲んだ後の顔の色ではなく、主に体内のアセトアルデヒド脱水素酵素の働きによって決まります。アルコールを多量に摂取すると肝臓への負担が大きくなります。自分はお酒が得意だと思って無制限に飲むと肝機能が低下するだけでなく、アルコール依存症の原因にもなります。

一度酔うと一度肝炎になるのと同じです。

中国の食事ガイドライン 2016 では、毎日のアルコール摂取を明確に推奨しています。男性の 1 日のアルコール摂取量は 25 グラムを超えてはならず、女性の 1 日のアルコール摂取量は 15 グラムを超えてはなりません。子供、妊娠中、授乳中の女性はアルコールを摂取しないでください。アルコール摂取量の計算式: アルコール消費量 X アルコール濃度 X 0.8 = アルコール摂取量。
一般的な「赤ワイン」の場合、アルコール度数は10度（10パーセント）が一般的です。男性は 1 日に 250 ミリリットル（0.25 キロ）を超えてはならず、女性は 1 日に 150 ミリリットル（0.15 キロ）を超えて飲んではなりません。

50度のお酒の場合、男性の友人は1日あたり50ml以上、女性の友人は1日あたり30ml以上飲むことはお勧めできません。

いずれにせよ、社会的関与の観点からは、0.4 キロ、さらには 0.5 キロが一般的です。安全なアルコール摂取量を超えているため、肝臓や神経系に対するアルコールの刺激を最小限に抑えるにはどうすればよいでしょうか?

ワインは低めのものを選びましょう。
一般に、同じ量でも、濃いワインの肝臓やその他の臓器へのダメージは、薄いワインよりも大きくなります。世界の蒸留酒のアルコール度数は40%vol（アルコール度数40%を表す）程度が一般的ですので、宴会では軽めのワインを選ぶのがベストです。

酒や黄酒は温めて飲むと害が少ないです。
加熱工程では、温度が上昇するにつれてメタノール、アルデヒド、エーテルなどの有機化合物が蒸発し、エタノールも少し蒸発するため、ワインの濃度が若干下がり、肝臓へのダメージが軽減されます。

ワインを飲むときは水をたくさん飲みましょう。
お酒を飲む合間に白湯を多めに飲むと、尿からのアルコールの排出が促進され、肝臓への負担が軽減されます。

ワインを飲む前に、でんぷんが豊富で高たんぱく質の食品を食べてください。ただし、ベーコンや塩漬けの魚はアルコールと反応して肝臓を痛めるので食べないでください。

ワインを他の飲み物と一緒に飲むのは避けてください。
お酒を他のアルコール飲料、炭酸飲料、茶飲料などと混ぜて飲むと、間違いなくアルコール、炭酸ガス、炭水化物の過剰摂取となり、これらを同時に摂取すると酔いがさらに進み、胃腸や肝臓に負担がかかることは避けられません。

すすっても酔いにくくなります。
お酒はゆっくり飲みましょう。少し一口飲んでください。大量飲酒は酔うだけでなく、気道、胃、その他の臓器へのダメージも大きくなります。

冷たい野菜料理を食べる。
お酒の合間には、大根のサラダも注文できます。大根には解毒効果があり、肝臓の損傷を軽減します。

スイカは食後に好まれる果物です。
食後は他のものが食べられなくなるかもしれません。ただし、体からアルコールを除去するのに役立つため、スイカをできるだけ多く食べるようにしてください。