أصبح الشرب في المناسبات الاجتماعية هو القاعدة بالنسبة للعديد من المهنيين.ومع ذلك، إذا كنت تشرب الكثير من الكحول على مدى فترة طويلة من الزمن، فيمكن أن يؤدي ذلك بسهولة إلى إتلاف جسمك، وخاصة الكبد.

التدفق الآسيوي هو مظهر من مظاهر توسع الأوعية في الجسم.

وقد أشارت الدراسات إلى أن تغير لون الوجه لا يدل على شرب الشخص للخمر
سعة.هناك أسباب عديدة للاحمرار بعد الشرب، وأحد الأسباب الرئيسية هو الحذف الوراثي لإنزيم Aldehyde Dehydrogenase 2 في الجسم.ويعني نقص هذا الإنزيم عدم قدرة الفرد على معالجة أحد نواتج استقلاب الجسم للكحول الأسيتالديهيد بسرعة، وأكثر مظاهر التراكم المفرط للأسيتالديهيد في الجسم هو احمرار الوجه أو الجلد، لذلك يحمر بعض الأفراد بمجرد أن يشربوا الكحول.

إن تحول لون الوجه إلى اللون الأبيض بعد شرب الكحول هو مظهر من مظاهر عدم كفاية إمدادات الدم في الجسم الحي.
أما بالنسبة لتحول لون الوجه إلى اللون الأبيض بعد شرب الكحول، فإن هؤلاء الأشخاص لا يوجد لديهم هيدروجيناز الكحول عالي النشاط ونازعة هيدروجين الأسيتالديهيد في أجسامهم، لذلك يعتمدون على إنزيم P450 الموجود في الكبد للتأكسد ببطء.ومن أجل توفير الدم للكبد، فإن نقص إمداد الدم للوجه سيؤدي إلى “الوجه الأبيض”.يمكن أن يعاني هؤلاء الأشخاص بسهولة من إدمان الكحول إذا شربوا الكثير.

أن تكون جيدًا في الشرب مضر بالصحة.
ما إذا كان الشخص جيدًا في الشرب أم لا يعتمد بشكل أساسي على نشاط هيدروجين الأسيتالديهيد في الجسم بدلاً من لون الوجه بعد الشرب.الإكثار من شرب الكحول سيزيد العبء على الكبد.إذا كنت تشعر أنك جيد في الشرب، فإن الشرب غير المحدود لن يضعف وظائف الكبد فحسب، بل يسبب أيضًا إدمان الكحول.

الشرب مرة واحدة يساوي المعاناة من التهاب الكبد مرة واحدة.

توصي المبادئ التوجيهية الغذائية الصينية لعام 2016 بوضوح باستهلاك الكحول يوميًا: يجب ألا يتجاوز استهلاك الكحول اليومي للذكور 25 جرامًا بينما يجب ألا يتجاوز استهلاك الكحول اليومي للإناث 15 جرامًا.يجب على الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات عدم شرب الكحول.صيغة حساب كمية الكحول: استهلاك الكحول × تركيز الكحول × 0.8 = تناول الكحول.
بالنسبة لزجاجة من "النبيذ الأحمر" العادي، يكون مستوى الكحول عمومًا 10 درجات (10 بالمائة).يجب ألا يشرب الرجال أكثر من 250 ملليلتر (0.25 كيلو) في يوم واحد، ويجب ألا تشرب النساء أكثر من 150 ملليلتر (0.15 كيلو) في يوم واحد.

بالنسبة لزجاجة مشروب كحولي بدرجة حرارة 50 درجة، لا يُنصح الأصدقاء الذكور بتناول أكثر من 50 مل يوميًا، ولا يُنصح الأصدقاء الإناث بتناول أكثر من 30 مل يوميًا.

ومع ذلك، من حيث المشاركة الاجتماعية، فإن 0.4 أو حتى 0.5 رطل هو المعدل الطبيعي.نظرًا لتجاوز الاستهلاك الآمن للكحول، ما الذي يمكن فعله لتقليل تحفيز الكحول على الكبد والجهاز العصبي؟

اختر النبيذ المنخفض.
بشكل عام، بنفس المقدار، يكون ضرر النبيذ العالي على الكبد والأعضاء الأخرى أكبر من ضرر النبيذ المنخفض.يبلغ محتوى الكحول في المشروبات الكحولية المقطرة في العالم بشكل عام حوالي 40% حجمًا (يمثل 40% كحول)، لذلك من الأفضل اختيار النبيذ الخفيف على المأدبة.

وينبغي شرب الخمور ونبيذ الأرز الأصفر بحرارة، وهو أقل ضررا.
في عملية التسخين، سوف يتبخر الميثانول والألدهيدات والإيثرات والمركبات العضوية الأخرى مع ارتفاع درجة الحرارة، كما يتبخر الإيثانول قليلاً، بحيث ينخفض ​​تركيز النبيذ قليلاً، وبالتالي يقلل الضرر على الكبد.

شرب الكثير من الماء أثناء شرب النبيذ.
في الفجوة بين الشرب، يمكنك شرب المزيد من الماء المغلي العادي، والذي يمكن أن يسرع تصريف الكحول من البول وتقليل العبء على الكبد.

قبل شرب النبيذ، تناول الأطعمة الغنية بالنشا والبروتين العالي، لكن لا تأكل لحم الخنزير المقدد أو السمك المملح، لأنها تتفاعل مع الكحول وتؤذي الكبد.

تجنب شرب النبيذ مع المشروبات الأخرى.
إن شرب الكحول الممزوج بالمشروبات الكحولية الأخرى والمشروبات الغازية ومشروبات الشاي والمشروبات الأخرى سوف يؤدي بلا شك إلى تناول الكثير من الكحول وثاني أكسيد الكربون والكربوهيدرات، كما أن تناول هذه المواد في وقت واحد سيؤدي حتماً إلى زيادة سكرك ويضر بالجهاز الهضمي والكبد.

إن الاحتساء لن يسبب السكر بسهولة.
شرب الكحول ببطء.خذ رشفة صغيرة.إن الإفراط في شرب الخمر لا يجعلك في حالة سكر فحسب، بل يسبب أيضًا المزيد من الضرر للجهاز التنفسي والمعدة والأعضاء الأخرى.

تناول طبق الخضار البارد.
بين الشرب، يمكنك طلب سلطة مع الفجل.يمكن للفجل إزالة السموم وتقليل تلف الكبد.

البطيخ هو الفاكهة المفضلة بعد الوجبة.
بعد الوجبة، قد لا تتمكن من تناول أي شيء آخر.ولكن يجب أن تحاول تناول أكبر قدر ممكن من البطيخ لأنه يمكن أن يساعد في إزالة الكحول من الجسم.