శరదృతువు పోషణకు అద్భుతమైన కాలం.పురాతన సామెత ప్రకారం, "శరదృతువులో సూప్ గిన్నెను ఏదీ కొట్టదు.""ఎయిట్ క్యారెక్టర్ హెల్త్ ప్రిజర్వింగ్ సూత్రం" రికార్డులు "వసంతకాలంలో ఆవిరి, వేసవిలో మిక్స్, శరదృతువులో సూప్, శీతాకాలంలో వంటకం," శరదృతువులో సూప్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను హైలైట్ చేస్తుంది.పురాతన "షెన్నాంగ్ మెటీరియా మెడికా" ర్యాంక్రీషి పుట్టగొడుగుటాప్-గ్రేడ్ పదార్ధంగా.అని అందులో పేర్కొందిగానోడెర్మా సినెన్స్"చెవిటికి చికిత్స చేస్తుంది, కీళ్లకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది, ఆత్మను రక్షిస్తుంది, సారాన్ని పెంచుతుంది, కండరాలు మరియు ఎముకలను బలపరుస్తుంది, ఛాయను మెరుగుపరుస్తుంది.దీర్ఘకాల వినియోగం తేలికైన శరీరానికి దారితీస్తుంది, వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేస్తుంది మరియు జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.గానోడెర్మా లూసిడమ్"ఛాతీ రద్దీని పరిగణిస్తుంది, గుండె క్వికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది, కేంద్రాన్ని సప్లిమెంట్ చేస్తుంది, జ్ఞానం మరియు జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతుంది.దీర్ఘకాల వినియోగం తేలికైన శరీరానికి దారితీస్తుంది, వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేస్తుంది, జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.

కాబట్టి, శరదృతువులో పోషకాహారంగా రీషి మష్రూమ్ సూప్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

1.టోనిఫైస్ qనేను, ప్రశాంతతsదిmind,అణచివేస్తుంది cఓహ్ మరియుrఉపశమనంs గురక 

“చైనీస్ ఫార్మాకోపోయియా” ఇలా నమోదు చేసిందిరీషిక్విని టానిఫై చేస్తుంది, మనస్సును ప్రశాంతపరుస్తుంది, దగ్గును అణిచివేస్తుంది మరియు గురక నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.ఇది అశాంతితో కూడిన హృదయ స్పిరిట్, నిద్రలేమి మరియు దడ, ఊపిరితిత్తుల లోపం వల్ల వచ్చే దగ్గు మరియు శ్వాసలో గురక, ఊపిరి ఆడకపోవడం మరియు ఆకలి లేకపోవడం వంటి వాటికి ఉపయోగించబడుతుంది.కాబట్టి, శరదృతువులో రీషిని తీసుకోవడం వల్ల శరీర సమతుల్యతను కాపాడుకోవడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

2.మొత్తం శరీరాన్ని నియంత్రిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

రీషివేల సంవత్సరాల వినియోగ చరిత్ర ఉంది.ఇది శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడమే కాకుండా అన్ని శరీర వ్యవస్థల పనితీరును నియంత్రిస్తుంది, శరీర రాజ్యాంగాన్ని బలోపేతం చేయడం, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన శరీర సమతుల్యతను కాపాడుకోవడం వంటి ప్రభావాలను సాధించడం.

సెల్యులార్ రోగనిరోధక పనితీరుపై రీషి ప్రభావం దాని ఇమ్యునోరెగ్యులేటరీ ప్రభావాలలో ముఖ్యమైన అంశం.రీషి సారం T కణాలపై పనిచేస్తుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు, T సెల్ DNA సంశ్లేషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, Th కణాలు మరియు లింఫోసైట్‌ల విస్తరణను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు CTLలను చంపే చర్యను పెంచుతుంది.రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయిరీషి పాలిసాకరైడ్లుPKA మరియు PKC కార్యాచరణను మెరుగుపరచడానికి సంబంధించినది.(సమాచార మూలం: లిన్ జిబిన్ యొక్క “రీషిపై ఆధునిక పరిశోధన”)

రీషి యొక్క శరదృతువు వంటకాలను చూద్దాం.

రీషి మష్రూమ్ మరియు పిగ్ హార్ట్ సూప్

కావలసినవి: రీషి మష్రూమ్ ముక్కలు, పిగ్ హార్ట్, కొద్దిగా పచ్చి ఉల్లిపాయ మరియు అల్లం, వంట వైన్.

పద్ధతి: 15 గ్రాముల రీషి పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేయండి;ఒక పంది గుండెను తెరిచి, రక్తాన్ని కడిగి, శుభ్రం చేసి, సన్నగా ముక్కలు చేయండి;అల్లం ముక్కలు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి.పిగ్ హార్ట్‌ను స్టీమింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి, రీషి మష్రూమ్, అల్లం, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వంట వైన్, చికెన్ ఎసెన్స్ మరియు ఉప్పును పిగ్ హార్ట్‌పై వేయండి.సుమారు 25 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద ఆవిరి.

ఔషధ భోజన వివరణ: "చైనీస్ ఫార్మకోపోయియా" యొక్క ప్రభావాలు మరియు సూచనలను నమోదు చేస్తుందిరీషి“టోనిఫింగ్ క్వి, మనస్సును ప్రశాంతపరచడం, దగ్గును అణచివేయడం మరియు గురక నుండి ఉపశమనం పొందడం.ఇది మానసిక ప్రశాంతత, నిద్రలేమి మరియు దడ, ఊపిరితిత్తుల లోపం వల్ల కలిగే దగ్గు మరియు శ్వాసలో గురక, ఊపిరి ఆడకపోవటం మరియు ఆకలి లేకపోవటం వంటి వాటికి ఉపయోగించబడుతుంది, ”దీనిని మనం సాధారణంగా మనస్సును శాంతపరచడం లేదా నిద్రను మెరుగుపరచడం అని సూచిస్తాము.అందువల్ల, ఈ సూప్ హృదయాన్ని పోషించడానికి మరియు మనస్సును ప్రశాంతంగా ఉంచడానికి, అలాగే రక్తాన్ని తిరిగి నింపడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

రీషి మష్రూమ్, జిన్సెంగ్ మరియు పోర్క్ ట్రిప్ సూప్

కావలసినవి: 10 గ్రాముల జిన్సెంగ్, 15 గ్రాముల రీషి మష్రూమ్, పోర్క్ ట్రిప్.పద్ధతి: 10 గ్రాముల జిన్సెంగ్ మరియు 15 గ్రాముల రీషి పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేయండి;జిన్సెంగ్ ఉంచండి,రీషి పుట్టగొడుగు, మరియు అల్లంను క్యాస్రోల్‌లో వేసి, తగిన మొత్తంలో నీరు వేసి, అధిక వేడి మీద మరిగించి, సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై పోర్క్ ట్రిప్, నూనె, పచ్చి ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు చికెన్ ఎసెన్స్ వేసి, పూర్తి అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.

ఔషధ భోజన వివరణ: "కంపెండియం ఆఫ్ మెటీరియా మెడికా" రీషి "కిడ్నీ క్విని తిరిగి నింపుతుంది మరియు అవసరమైన క్వికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది" అని నమోదు చేసింది.రీషిగుండె, కాలేయం, ఊపిరితిత్తులు మరియు మూత్రపిండాల మెరిడియన్‌లలోకి ప్రవేశిస్తుంది మరియు మానవ శరీరంలోని ఐదు అవయవాలను సమగ్రంగా నియంత్రించగలదు, మూలాన్ని నియంత్రిస్తుంది మరియు మూలాన్ని సురక్షితం చేస్తుంది.అందువల్ల, ఈ సూప్ ద్రవాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు మూత్రపిండాలను పోషించగలదు.

గానోడెర్మా సినెన్స్, టాన్జేరిన్ పీల్ మరియు డక్ సూప్

కావలసినవి: 15 గ్రాముల గానోహెర్బ్ ఆర్గానిక్గానోడెర్మా సినెన్స్ముక్కలు, 3 తేనె ఖర్జూరాలు, 1 పాత బాతు, 1/4 ఎండిన టాన్జేరిన్ పై తొక్క, 3 తాజా అల్లం ముక్కలు.

పద్ధతి: మొదట, కడగాలిగానోడెర్మా సినెన్స్ముక్కలు, తేనె ఖర్జూరాలు, ఎండిన టాన్జేరిన్ తొక్క, పాత బాతు మరియు తాజా అల్లం.వాటన్నింటినీ ఒక స్టూ పాట్‌లో వేసి తగిన మొత్తంలో నీరు కలపండి.అప్పుడు అధిక వేడి మీద మరిగించి, తక్కువ వేడి మీద 2 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.తగిన మొత్తంలో ఉప్పు మరియు నూనెతో సీజన్ చేయండి.

ఔషధ భోజన వివరణ: ఈ సూప్ ఊపిరితిత్తులు మరియు మూత్రపిండాలకు పోషణను అందిస్తుంది, యిన్‌ను పోషిస్తుంది మరియు దగ్గును అణిచివేస్తుంది మరియు శరదృతువు పోషణకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.ఊపిరితిత్తులు మరియు మూత్రపిండాల లోపం, బ్రోన్కైటిస్ మరియు బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా, దగ్గు, శ్వాసలోపం మరియు అలసట, కొద్దిగా కఫంతో దగ్గు మరియు శారీరక బలహీనతతో బాధపడుతున్న వారికి ఇది ఆహార చికిత్సగా ఉపయోగించవచ్చు.అయితే, పొడి-వేడి మరియు పుండ్లు ఉన్నవారికి ఇది సరిపోదు.