ପୋଷଣ ପାଇଁ ଶରତ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ season ତୁ |ପୁରାତନ କଥାରେ ଅଛି, “ଶରତରେ କ a ଣସି ପାତ୍ର ସୁପ୍ ପିଟିବ ନାହିଁ।”“ଆଠ ଅକ୍ଷର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ସୂତ୍ର” ରେକର୍ଡ କରେ “ବସନ୍ତରେ ବାଷ୍ପ, ଗ୍ରୀଷ୍ମରେ ମିଶ୍ରଣ, ଶରତରେ ସୁପ୍, ଶୀତଦିନେ ଷ୍ଟି”, ଶରତରେ ସୁପ୍ ଖାଇବାର ଉପକାରିତାକୁ ଦର୍ଶାଏ |ପ୍ରାଚୀନ “ଶେନୋଙ୍ଗ ମ୍ୟାଟେରିଆ ମେଡିକା” ମାନ୍ୟତା ପାଇଛି |Reishi ମୂଷା |ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଗ୍ରେଡ୍ ଉପାଦାନ ଭାବରେ |ଏଥିରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛିଗଣୋଡର୍ମା ପାପ |“ବଧିରତାର ଚିକିତ୍ସା କରେ, ଗଣ୍ଠିକୁ ଉପକାର କରେ, ଆତ୍ମାକୁ ସୁରକ୍ଷା କରେ, ମହତ୍ତ୍ ost କୁ ବ, ାଏ, ମାଂସପେଶୀ ଏବଂ ହାଡକୁ ଦୃ s କରେ, ରଙ୍ଗକୁ ଉନ୍ନତ କରେ |ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ହାଲୁକା ଶରୀରକୁ ନେଇଥାଏ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ବିଳମ୍ବ କରିଥାଏ ଏବଂ ଜୀବନ ବ ends ାଇଥାଏ |ଗଣୋଡର୍ମା ଲୁସିଡମ୍ |“ଛାତି ସଂକ୍ରମଣକୁ ଚିକିତ୍ସା କରେ, ହୃଦୟକୁ ଉପକାର କରେ, କେନ୍ଦ୍ରକୁ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରେ, ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ସ୍ମୃତି ବ increases ାଏ |ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ହାଲୁକା ଶରୀରକୁ ନେଇଥାଏ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ବିଳମ୍ବ କରିଥାଏ, ଜୀବନ ବ ends ାଇଥାଏ |

ତେବେ, ଶରତରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ରେଶି ମୂଷା ଚୋପା ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ?

1. ଟନିଫାଏସ୍ qମୁଁ, ଶାନ୍ତ କର |sthemind,ଦମନ କରେ | cଓଗ୍ ଏବଂrelieves ଚକ୍କର 

“ଚାଇନିଜ୍ ଫାର୍ମାକୋପିୟା” ରେକର୍ଡ କରେ ଯେ “Reishiqi କୁ ଟନିଫାଏ କରେ, ମନକୁ ଶାନ୍ତ କରେ, କାଶକୁ ଦମନ କରେ ଏବଂ ଚକ୍କରରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ |ଏହା ହୃଦ୍‌ର ଆତ୍ମା, ନିଦ୍ରାହୀନତା ଏବଂ ପାଲଟିବା, ଫୁସଫୁସ ଅଭାବରୁ କାଶ ଏବଂ ଚକ୍କର, ନିଶ୍ୱାସ ପ୍ରଶ୍ୱାସରେ ଗ୍ରାସକାରୀ ରୋଗ ଏବଂ ଭୋକ ନହେବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ”ତେଣୁ, ଶରତରେ ରିଶି ଖାଇବା ଶରୀରର ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ |

2. ସମଗ୍ର ଶରୀରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ .ାଇଥାଏ |

Reishiହଜାରେ ବର୍ଷ ଧରି ବ୍ୟବହାରର ଏକ ଇତିହାସ ଅଛି |ଏହା କେବଳ ଶରୀରକୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇଥାଏ ବରଂ ଶରୀରର ସମସ୍ତ ବ୍ୟବସ୍ଥାର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ, ଶରୀରର ସମ୍ବିଧାନକୁ ଦୃ strengthening କରିବା, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ and ାଇବା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଶରୀରର ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବା ଭଳି ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିଥାଏ |

ସେଲ୍ୟୁଲାର୍ ଇମ୍ୟୁନ ଫଙ୍କସନ୍ ଉପରେ Reishi ର ପ୍ରଭାବ ଏହାର ପ୍ରତିରୋପଣ ପ୍ରଭାବର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିଗ |ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଛନ୍ତି ଯେ ରେଶି ଟି କୋଷ ଉପରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଟି ସେଲ୍ ଡିଏନ୍ଏର ସିନ୍ଥେସିସ୍କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ, Th କୋଷ ଏବଂ ଲିମ୍ଫୋସାଇଟ୍ ବିସ୍ତାରକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ ଏବଂ CTL ର ହତ୍ୟା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବ ancing ାଇଥାଏ |ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି |Reishi polysaccharides |PKA ଏବଂ PKC କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ବୃଦ୍ଧି ସହିତ ଜଡିତ |(ସୂଚନା ଉତ୍ସ: ଲିନ୍ ଜିବିନଙ୍କ “ରେଶି ଉପରେ ଆଧୁନିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ”)

ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା Reishi ର ଶରତ ରେସିପି |

ରିଶି ମୂଷା ଏବଂ ଘୁଷୁରୀ ହୃଦୟ ସୁପ୍ |

ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ: Reishi ମୂଷା କଟା |, ଘୁଷୁରୀ ହୃଦୟ, ଟିକେ ସବୁଜ ପିଆଜ ଏବଂ ଅଦା, ରାନ୍ଧିବା ମଦ |

ପଦ୍ଧତି: 15 ଗ୍ରାମ Reishi ମଶରୁମ୍;ଗୋଟିଏ ଘୁଷୁରୀ ହୃଦୟ ଖୋଲ, ରକ୍ତ ଧୋଇ ଦିଅ, ଏହାକୁ ସଫା କର ଏବଂ ପତଳା କରି କାଟି ଦିଅ;ଅଦାକୁ କାଟି ସବୁଜ ପିଆଜକୁ ବିଭାଗରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ |ଘୁଷୁରୀ ହୃଦୟକୁ ଏକ ବାଷ୍ପ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ, ରେଶି ମୂଷା, ଅଦା, ସବୁଜ ପିଆଜ, ରାନ୍ଧିବା ମଦ, ଚିକେନ୍ ମହତ୍ତ୍, ଏବଂ ଲୁଣକୁ ଘୁଷୁରୀ ହୃଦୟରେ ମିଶାନ୍ତୁ |ପ୍ରାୟ 25 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉତ୍ତାପରେ ବାଷ୍ପ କରନ୍ତୁ |

Ic ଷଧୀୟ ଭୋଜନ ବ୍ୟାଖ୍ୟା: “ଚାଇନିଜ୍ ଫାର୍ମାକୋପିୟା” ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ସୂଚକକୁ ରେକର୍ଡ କରେ |Reishiଯେପରି “ଟନିଫିଙ୍ଗ୍ କାଇ, ମନକୁ ଶାନ୍ତ କରିବା, କାଶକୁ ଦମନ କରିବା ଏବଂ ଚକ୍କରରୁ ମୁକ୍ତି |ଏହା ଅସ୍ୱାଭାବିକ ହୃଦୟ ଆତ୍ମା, ଅନିଦ୍ରା ଏବଂ ପାଲଟିବା, ଫୁସଫୁସ ଅଭାବରୁ କାଶ ଏବଂ ଚକ୍କର, ନିଶ୍ୱାସ ପ୍ରଶ୍ୱାସରେ ଗ୍ରାସକାରୀ ରୋଗ ଏବଂ ଭୋକ ନହେବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହାକୁ ଆମେ ସାଧାରଣତ mind ମନକୁ ଶାନ୍ତ କରିବା କିମ୍ବା ନିଦକୁ ସୁଦୃ। କରିବା ବୋଲି କହିଥାଉ |ତେଣୁ, ଏହି ସୁପ୍ ହୃଦୟକୁ ପୁଷ୍ଟିକର କରିବା ଏବଂ ମନକୁ ଶାନ୍ତ କରିବା ସହିତ ରକ୍ତ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |

Reishi Mushroom, Ginseng, and Pork Tripe Soup |

ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ: 10 ଗ୍ରାମ ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ, 15 ଗ୍ରାମ ରିଶି ମୂଷା, ଘୁଷୁରୀ ଟ୍ରାଇପ୍ |ପଦ୍ଧତି: 10 ଗ୍ରାମ ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ ଏବଂ 15 ଗ୍ରାମ ରିଶି ମୂଷା;ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ୍ ରଖ,Reishi ମୂଷା |, ଏବଂ ଅଦାକୁ ଏକ କାଜୁରେ ମିଶାନ୍ତୁ, ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ, ଅଧିକ ଉତ୍ତାପରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ପ୍ରାୟ 10 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଘୁଷୁରି ଟ୍ରାଇପ୍, ତେଲ, ସବୁଜ ପିଆଜ, ଲୁଣ, ଏବଂ ଚିକେନ୍ ମହତ୍ତ୍ add ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଶେଷ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |

Ic ଷଧୀୟ ଭୋଜନ ବ୍ୟାଖ୍ୟା: “କମ୍ପେଣ୍ଡିଅମ୍ ଅଫ୍ ମ୍ୟାଟେରିଆ ମେଡିକା” ରେକର୍ଡ କରିଛି ଯେ ରିଶି “କିଡନୀ qi ପୁରଣ କରେ ଏବଂ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ qi କୁ ଲାଭ କରେ |”Reishiହୃଦୟ, ଯକୃତ, ଫୁସଫୁସ ଏବଂ କିଡନୀ ମେରିଡିଆନ୍ସରେ ପ୍ରବେଶ କରେ ଏବଂ ମାନବ ଶରୀରର ପାଞ୍ଚଟି ଅଙ୍ଗକୁ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, ଉତ୍ପତ୍ତି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ଏବଂ ମୂଳକୁ ସୁରକ୍ଷିତ କରେ |ତେଣୁ, ଏହି ସୁପ୍ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ସୃଷ୍ଟି କରି କିଡନୀକୁ ପୋଷଣ ଦେଇପାରେ |

ଗଣୋଡର୍ମା ସିନେସେନ୍ସ |, ଟାଙ୍ଗରାଇନ୍ ପିଲ୍ ଏବଂ ଡକ୍ ସୁପ୍ |

ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ: 15 ଗ୍ରାମ ଗାନୋହର୍ବ ଜ Organ ବିକ |ଗଣୋଡର୍ମା ପାପ |କଟା, 3 ମହୁ ତାରିଣୀ, 1 ପୁରୁଣା ଡାକୁ, 1/4 ଶୁଖିଲା ଟାଙ୍ଗରାଇନ୍ ଚୋପା, 3 ଖଣ୍ଡ ତାଜା ଅଦା |

ପଦ୍ଧତି: ପ୍ରଥମେ, ଧୋଇ ଦିଅ |ଗଣୋଡର୍ମା ପାପ |କଟା, ମହୁ ତାରିଣୀ, ଶୁଖିଲା ଟାଙ୍ଗରାଇନ୍ ଚୋପା, ପୁରୁଣା ଡାକୁ, ଏବଂ ତାଜା ଅଦା |ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଷ୍ଟି ହାଣ୍ଡିରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ |ତା’ପରେ ଅଧିକ ଉତ୍ତାପରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ 2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ କମ୍ ଉତ୍ତାପରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ |ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ଲୁଣ ଏବଂ ତେଲ ସହିତ ason ତୁ |

Ic ଷଧୀୟ ଭୋଜନ ବ୍ୟାଖ୍ୟା: ଏହି ସୁପ୍ ଫୁସଫୁସ ଏବଂ କିଡନୀକୁ ପୁଷ୍ଟିକର କରିଥାଏ, ୟିନକୁ ପୁଷ୍ଟିକର କରିଥାଏ ଏବଂ କାଶକୁ ଦମନ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରତ ପୋଷଣ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ |ଫୁସଫୁସ ଏବଂ କିଡନୀ ଅଭାବ, ବ୍ରୋଙ୍କାଇଟିସ୍ ଏବଂ ବ୍ରୋଙ୍କିଆଲ୍ ଆଜମା, କାଶ, ନିଶ୍ୱାସ ପ୍ରଶ୍ୱାସ ଏବଂ ଥକାପଣ, ସାମାନ୍ୟ ଚମକ ସହିତ କାଶ ଏବଂ ଶାରୀରିକ ଦୁର୍ବଳତା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |ଅବଶ୍ୟ, ଏହା ଶୁଷ୍କ-ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଘା ’ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ |