መኸር ለምግብነት በጣም ጥሩ ወቅት ነው።የጥንት አባባል እንደሚለው፣ “በመኸር ወቅት የሾርባ ሳህን የሚመታ ምንም ነገር የለም።“ስምንቱ ቁምፊ ጤና ጥበቃ ሱትራ” “በፀደይ ወቅት እንፋሎት፣በጋ ቅልቅል፣በመከር ወቅት ሾርባ፣በክረምት ወጥ”በመኸር ወቅት ሾርባን የመመገብን ጥቅሞች አጉልቶ ያሳያል።ጥንታዊው "ሼንኖንግ ማተሪያ ሜዲካ" ደረጃውን ይይዛልReishi እንጉዳይእንደ ከፍተኛ-ደረጃ ንጥረ ነገር.እንደሆነ ይገልጻልጋኖደርማ sinense"መስማትን ያክማል፣ መገጣጠሚያዎችን ይጠቀማል፣ መንፈስን ይጠብቃል፣ ማንነትን ያሳድጋል፣ ጡንቻዎችን እና አጥንቶችን ያጠናክራል፣ ቆዳን ያሻሽላል።የረዥም ጊዜ ፍጆታ ወደ ብርሃን አካል ይመራል፣ እርጅናን ያዘገያል እና ህይወትን ያራዝመዋል።ጋኖደርማ ሉሲዲየም"የደረት መጨናነቅን ይፈውሳል፣ የልብ ኪን ይጠቀማል፣ ማዕከሉን ይጨምራል፣ ጥበብን እና ትውስታን ይጨምራል።የረጅም ጊዜ ፍጆታ ወደ ብርሃን አካል ይመራል ፣ እርጅናን ያዘገያል ፣ ዕድሜን ያራዝማል።

ስለዚህ በመከር ወቅት የሬሺ እንጉዳይ ሾርባን እንደ አመጋገብ የመጠቀም ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

1.Tonifies qእኔ፣ ተረጋጋsየmኢንድ፣ያፈናል። cኦህ እናrማመንs ጩኸት 

"የቻይና ፋርማኮፖኢያ" እንደዘገበው "ሪኢሺQi tonifies፣ አእምሮን ያረጋጋል፣ ሳልን ያስወግዳል፣ እና የትንፋሽ ትንፋሽን ያስታግሳል።ለጭንቀት ለልብ መንፈስ፣ እንቅልፍ ማጣት እና የልብ ምት፣ በሳንባ እጥረት ሳቢያ ለሚመጣ ሳል እና ጩኸት፣ ለትንፋሽ እጥረት እና የምግብ ፍላጎት ማጣት ለሚያስጨንቁ በሽታዎች ያገለግላል።ስለዚህ በመኸር ወቅት ሬሺን መመገብ የሰውነትን ሚዛን ለመጠበቅ ጠቃሚ ነው።

2. መላ ሰውነትን ይቆጣጠራል እና በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል

ሪኢሺበሺዎች ለሚቆጠሩ አመታት የፍጆታ ታሪክ አለው.ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከመስጠት ባለፈ የሁሉንም የሰውነት ስርአቶች ተግባር ይቆጣጠራል፣የሰውነት ህገ-መንግስትን ማጠናከር፣የበሽታ መከላከልን ማጎልበት እና ጤናማ የሰውነት ሚዛን መጠበቅ።

የሬሺ በሴሉላር በሽታ የመከላከል ተግባር ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ የበሽታ መከላከያ ውጤቶቹ አስፈላጊ ገጽታ ነው።ተመራማሪዎች ራይሺ የማውጣት ተግባር በቲ ሴሎች ላይ እንደሚሰራ፣ የቲ ሴል ዲ ኤን ኤ ውህደትን እንደሚያበረታታ፣ የቲ ሴል እና የሊምፎይተስ መስፋፋትን እንደሚያበረታታ እና የሲቲኤሎች ግድያ እንቅስቃሴን እንደሚያሳድግ ደርሰውበታል።ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የበሽታ መከላከያ መጨመርReishi polysaccharidesከ PKA እና PKC እንቅስቃሴ መሻሻል ጋር የተያያዘ ነው.(የመረጃ ምንጭ፡- የሊን ዚቢን “በሪሺ ላይ ዘመናዊ ምርምር”)

የሬሺን የበልግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመልከት።

የሪሺ እንጉዳይ እና የአሳማ ልብ ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: የሬሺ እንጉዳይ ቁርጥራጮች, የአሳማ ልብ, ትንሽ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ዝንጅብል, ወይን ማብሰል.

ዘዴ: 15 ግራም የሬሺ እንጉዳይ ቆርጠህ;አንድ የአሳማ ልብ ቆርጠህ ደሙን አጽዳ እና በቀጭኑ ቆርጠህ አውጣ;ዝንጅብሉን ይቁረጡ እና አረንጓዴውን ሽንኩርት ወደ ክፍሎች ይቁረጡ.የአሳማውን ልብ በእንፋሎት በሚሞቅ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የሪሺ እንጉዳይ ፣ ዝንጅብል ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ የወይን ጠጅ ፣ የዶሮ ይዘት እና ጨው በአሳማው ልብ ላይ ይጨምሩ ።ለ 25 ደቂቃዎች ያህል በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይንፉ.

የመድኃኒት ምግብ ማብራሪያ"የቻይና ፋርማኮፖኢያ" ተጽእኖዎችን እና አመላካቾችን ይመዘግባልሪኢሺእንደ “ቶኒፊንግ qi፣ አእምሮን ማረጋጋት፣ ሳልን ማፈን፣ እና የትንፋሽ ትንፋሽን ማስታገስ።ለጭንቀት ለልብ መንፈስ፣ እንቅልፍ ማጣት እና የልብ ምት፣ በሳንባ እጥረት ሳቢያ ለሚመጣ ሳል እና ጩኸት፣ ለትንፋሽ ማጠር እና የምግብ ፍላጎት ማጣት ለሚያስከትላቸው በሽታዎች ያገለግላል።ስለዚህ, ይህ ሾርባ ልብን ለመመገብ እና አእምሮን ለማረጋጋት እንዲሁም ደምን ለመሙላት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

Reishi እንጉዳይ፣ ጂንሰንግ እና የአሳማ ሥጋ ጉዞ ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: 10 ግራም ጂንሰንግ, 15 ግራም የሬሺ እንጉዳይ, የአሳማ ሥጋ.ዘዴ: 10 ግራም ጊንሰንግ እና 15 ግራም የሬሺ እንጉዳይን ይቁረጡ;ጂንሰንግ ያስቀምጡ ፣Reishi እንጉዳይ, እና ዝንጅብል ወደ ማሰሮው ውስጥ, ተገቢውን የውሃ መጠን ይጨምሩ, በከፍተኛ ሙቀት ላይ አፍልተው ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያበስላሉ, ከዚያም የአሳማ ሥጋ, ዘይት, አረንጓዴ ሽንኩርት, ጨው እና የዶሮ ይዘት ይጨምሩ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ያበስሉ.

የመድኃኒት ምግብ ማብራሪያሬኢሺ “የኩላሊት ቂን ይሞላል እና ጠቃሚ qi” በማለት የ"Compendium of Materia Medica" ዘግቧል።ሪኢሺወደ ልብ ፣ ጉበት ፣ ሳንባ እና ኩላሊት ሜሪዲያን ውስጥ ይገባል እናም አምስቱን የሰው አካል አካላት ሙሉ በሙሉ ይቆጣጠራል ፣ አመጣጥን ይቆጣጠራል እና ሥሩን ይጠብቃል።ስለዚህ, ይህ ሾርባ ፈሳሽ እንዲፈጠር እና ኩላሊቶችን መመገብ ይችላል.

Ganoderma Sinense, መንደሪን ልጣጭ እና ዳክዬ ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: 15 ግራም GanoHerb ኦርጋኒክጋኖደርማ sinenseቁርጥራጭ፣ 3 የማር ቴምር፣ 1 አሮጌ ዳክዬ፣ 1/4 የደረቀ መንደሪን ልጣጭ፣ 3 ቁርጥራጭ ትኩስ ዝንጅብል።

ዘዴ: መጀመሪያ እጠቡት።ጋኖደርማ sinenseቁርጥራጭ፣ የማር ቴምር፣ የደረቀ መንደሪን ልጣጭ፣ አሮጌ ዳክዬ እና ትኩስ ዝንጅብል።ሁሉንም በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ተገቢውን የውሃ መጠን ይጨምሩ።ከዚያም በከፍተኛ ሙቀት ላይ አፍልተው ለ 2 ሰአታት በትንሽ ሙቀት ያብቡ.በተመጣጣኝ መጠን በጨው እና በዘይት ይቅቡት.

የመድኃኒት ምግብ ማብራሪያይህ ሾርባ ሳንባዎችን እና ኩላሊቶችን ይመገባል ፣ ዪይንን ይመገባል እና ሳል ያስወግዳል እና ለበልግ አመጋገብ በጣም ተስማሚ ነው።በሳንባ እና ኩላሊት እጥረት፣ ብሮንካይተስ እና ብሮንካይተስ አስም፣ ማሳል፣ የትንፋሽ ማጠር እና ድካም፣ በትንሽ አክታ ለሚሰቃዩ እና የአካል ድክመት ለሚሰቃዩ እንደ አመጋገብ ህክምና ሊያገለግል ይችላል።ሆኖም ግን, ደረቅ-ሙቀት እና ቁስሎች ላላቸው ተስማሚ አይደለም.