Syksy on erinomaista ravinnon aikaa.Kuten vanha sanonta kuuluu: "Syksyllä mikään ei voita kulhollista keittoa."Kahdeksan hahmon terveyttä säilyttävä Sutra tallentaa "Höyry keväällä, sekoita kesällä, keitto syksyllä, pata talvella", korostaa keiton nauttimisen etuja syksyllä.Muinainen "Shennong Materia Medica" on riveissäReishi sienihuippuluokan ainesosana.Siinä todetaanGanoderma sinense"Hoito kuuroutta, hyödyttää niveliä, suojaa henkeä, vahvistaa olemusta, vahvistaa lihaksia ja luita, parantaa ihonväriä.Pitkäaikainen kulutus johtaa kevyeen vartaloon, hidastaa ikääntymistä ja pidentää ikää."Ganoderma lucidum"hoitoa rintojen tukkoisuutta, hyödyttää sydämen qi:tä, täydentää keskustaa, lisää viisautta ja muistia.Pitkäaikainen kulutus johtaa kevyeen vartaloon, hidastaa ikääntymistä, pidentää ikää."

Mitä hyötyä on Reishi-sienikeiton syömisestä syksyn ravintona?

1. Tonisoi qminä, rauhoitansthemind,tukahduttaa cno jarelieves vinkuna 

"Kiinan farmakopeassa" kerrotaan, että "Reishitonisoi qi, rauhoittaa mieltä, vaimentaa yskää ja lievittää hengityksen vinkumista.Sitä käytetään levottomaan sydämeen, unettomuuteen ja sydämentykytykseen, keuhkojen vajaatoiminnasta johtuvaan yskään ja hengityksen vinkumiseen, hengenahdistukseen ja ruokahaluttomuuteen liittyviin kuluttaviin sairauksiin."Siksi Reishin nauttiminen syksyllä on hyödyllistä kehon tasapainon ylläpitämiseksi.

2. Säätelee koko kehoa ja parantaa immuniteettia

Reishisillä on tuhansien vuosien kulutuksen historia.Se ei ainoastaan ​​tarjoa elimistölle välttämättömiä ravintoaineita, vaan myös säätelee kaikkien kehon järjestelmien toimintaa, mikä vahvistaa kehon rakennetta, vahvistaa vastustuskykyä ja ylläpitää tervettä kehon tasapainoa.

Reishin vaikutus solujen immuunitoimintoihin on tärkeä osa sen immunosäätelyvaikutuksia.Tutkijat ovat havainneet, että Reishi-uute vaikuttaa T-soluihin edistäen T-solu-DNA:n synteesiä, stimuloimalla Th-solujen ja lymfosyyttien lisääntymistä ja tehostaen CTL-solujen tappamisaktiivisuutta.Tutkimukset viittaavat siihen, että immuunijärjestelmän tehostaminenReishi polysakkariditliittyy PKA- ja PKC-aktiivisuuden lisääntymiseen.(Tiedonlähde: Lin Zhibinin "Modern Research on Reishi")

Katsotaanpa Reishin syksyisiä reseptejä.

Reishi-sieni- ja sian sydänkeitto

Ainesosat: Reishi-sieniviipaleet, sian sydän, vähän vihreää sipulia ja inkivääriä, ruoanlaittoviiniä.

Menetelmä: Viipaloi 15 grammaa Reishi-sientä;leikkaa yksi sian sydän auki, huuhtele veri pois, puhdista se ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi;viipaloi inkivääri ja leikkaa vihreä sipuli paloiksi.Laita sian sydän höyrytysastiaan, lisää Reishi-sieni, inkivääri, vihreä sipuli, ruoanlaittoviini, kanaesanssi ja suola sian sydämen päälle.Höyrytä korkealla lämmöllä noin 25 minuuttia.

Lääkeaterian selitys: "Kiinan farmakopea" kirjaa vaikutukset ja käyttöaiheetReishikuin "kiinnittävä qi, rauhoittava mieltä, tukahduttava yskä ja lievittävä hengityksen vinkumista.Sitä käytetään levottomuuteen sydämen hengessä, unettomuuteen ja sydämentykytykseen, keuhkojen vajaatoiminnasta johtuvaan yskään ja hengityksen vinkumiseen, hengenahdistukseen ja ruokahaluttomuuteen liittyviin kuluttaviin sairauksiin”, joita yleisesti kutsutaan mielen rauhoittamiseksi tai unen parantamiseksi.Siksi tätä keittoa voidaan käyttää sydämen ravitsemiseen ja mielen rauhoittamiseen sekä veren täydentämiseen.

Reishi-sieni-, ginseng- ja sianlihakeitto

Ainesosat: 10 grammaa ginsengiä, 15 grammaa Reishi-sientä, sianlihaa.Menetelmä: Viipaloi 10 grammaa ginsengiä ja 15 grammaa Reishi-sientä;laita ginseng,Reishi sieni, ja inkivääri kattilaan, lisää sopiva määrä vettä, kiehauta korkealla lämmöllä, keitä noin 10 minuuttia, lisää sitten sianliha, öljy, vihreä sipuli, suola ja kana-esanssi ja keitä kypsäksi.

Lääkeaterian selitys: "Compendium of Materia Medica" kirjaa, että Reishi "täydentää munuaisten qi ja hyödyttää olennaista qi".Reishitunkeutuu sydämen, maksan, keuhkojen ja munuaisten meridiaaneihin ja voi kattavasti säädellä ihmiskehon viittä elintä, säätelee alkuperää ja turvaa juuren.Siksi tämä keitto voi synnyttää nestettä ja ravita munuaisia.

Ganoderma Sinense, Mandariininkuori ja ankkakeitto

Ainesosat: 15 grammaa GanoHerb Organic -tuotettaGanoderma sinenseviipaleita, 3 hunajataatelia, 1 vanha ankka, 1/4 kuivattua mandariinin kuorta, 3 viipaletta tuoretta inkivääriä.

Menetelmä: Pese ensinGanoderma sinenseviipaleita, hunajataateleja, kuivattua mandariinin kuorta, vanhaa ankkaa ja tuoretta inkivääriä.Laita ne kaikki kattilaan ja lisää sopiva määrä vettä.Kiehauta sitten korkealla lämmöllä ja keitä miedolla lämmöllä 2 tuntia.Mausta sopivalla määrällä suolaa ja öljyä.

Lääkeaterian selitys: Tämä keitto ravitsee keuhkoja ja munuaisia, ravitsee yiniä ja vaimentaa yskää ja sopii parhaiten syysravinnoksi.Sitä voidaan käyttää ravitsemushoitona keuhkojen ja munuaisten vajaatoiminnasta, keuhkoputkentulehduksesta ja keuhkoastmasta, yskästä, hengenahdistusta ja väsymyksestä, vähäisestä yskästä ja fyysisesta heikkoudesta kärsiville.Se ei kuitenkaan sovellu niille, joilla on kuivuus-lämpö ja haavaumat.