Az ősz kiváló időszak a táplálkozásra.Ahogy az ősi mondás tartja: "Ősszel semmi sem jobb egy tál levesnél."A „Nyolc karakter egészségmegőrző szútra” rögzíti, hogy „tavasszal pároljuk, nyáron keverjük, ősszel levest, pörköltet télen”, kiemelve az őszi leves fogyasztásának előnyeit.Az ősi „Shennong Materia Medica” rangokReishi gombakiváló minőségű összetevőként.Azt írja kiGanoderma sinense„Kezeli a süketséget, jót tesz az ízületeknek, védi a szellemet, erősíti az esszenciát, erősíti az izmokat és a csontokat, javítja az arcszínt.A hosszú távú fogyasztás könnyű testet eredményez, késlelteti az öregedést és meghosszabbítja az életet.”Ganoderma lucidum„kezeli a mellkasi torlódást, jót tesz a szív qi-nek, kiegészíti a központot, növeli a bölcsességet és a memóriát.A hosszú távú fogyasztás könnyű testet eredményez, késlelteti az öregedést, meghosszabbítja az életet.”

Tehát milyen előnyökkel jár a Reishi gombaleves őszi táplálék fogyasztása?

1.Tonizálja a q-tén, megnyugodtamsamind,elnyomja cough ésrelieves zihálás 

A „Kínai Gyógyszerkönyv” rögzíti, hogy „Reishitonizálja a qi-t, megnyugtatja az elmét, elnyomja a köhögést és enyhíti a zihálást.Nyugodt szívelégtelenség, álmatlanság és szívdobogás, tüdőhiány okozta köhögés és sípoló légzés, légszomjjal és étvágytalansággal járó fogyasztási betegségek esetén alkalmazzák.Ezért a Reishi őszi fogyasztása jótékony hatással van a test egyensúlyának megőrzésére.

2. Szabályozza az egész testet és erősíti az immunitást

Reishitöbb ezer éves fogyasztási története van.Nemcsak az alapvető tápanyagokkal látja el a szervezetet, hanem szabályozza az összes testrendszer működését, elérve a szervezet felépítését erősítő, immunerősítő és egészséges szervezeti egyensúly fenntartását.

A Reishi sejtes immunrendszerre gyakorolt ​​hatása az immunszabályozó hatások egyik fontos aspektusa.A kutatók azt találták, hogy a Reishi kivonat a T-sejtekre hat, elősegítve a T-sejt-DNS szintézisét, serkenti a Th-sejtek és limfociták proliferációját, valamint fokozza a CTL-ek ölőaktivitását.A vizsgálatok azt sugallják, hogy az immunrendszer erősítése aReishi poliszacharidokösszefügg a PKA és PKC aktivitás fokozásával.(Információforrás: Lin Zhibin „Modern Research on Reishi”)

Nézzük meg a Reishi őszi receptjeit.

Reishi gomba- és disznószívleves

Hozzávalók: Reishi gomba szeletek, malacszív, egy kis zöldhagyma és gyömbér, főzőbor.

Módszer: Szeletelj fel 15 gramm Reishi gombát;vágjunk fel egy sertésszívet, öblítsük le a vért, tisztítsuk meg és szeleteljük fel vékonyan;a gyömbért felszeleteljük, a zöldhagymát szeletekre vágjuk.Tegye a sertésszívet egy gőzölő edénybe, adjon hozzá Reishi gombát, gyömbért, zöldhagymát, főzőbort, csirkeesszenciát és sót a sertésszívre.Nagy lángon gőzöljük körülbelül 25 percig.

Gyógyászati ​​étkezés magyarázata: A „Kínai Gyógyszerkönyv” rögzíti a hatásokat és a jelzéseketReishimint „tonizálja a qi-t, nyugtatja az elmét, elnyomja a köhögést és enyhíti a zihálást.Nyugodt szívelégtelenség, álmatlanság és szívdobogás, tüdőhiány okozta köhögés és sípoló légzés, légszomjjal és étvágytalansággal járó fogyasztási betegségek esetén alkalmazzák”, amelyeket általában az elme megnyugtatásának vagy az alvás javításának nevezünk.Ezért ez a leves használható a szív táplálására és az elme megnyugtatására, valamint a vér pótlására.

Reishi gomba, ginzeng és sertés pacalleves

Hozzávalók: 10 gramm ginzeng, 15 gramm Reishi gomba, sertéspacal.Módszer: Szeletelj fel 10 gramm ginzenget és 15 gramm Reishi gombát;tedd a ginzenget,Reishi gomba, és a gyömbért egy rakottba, adjunk hozzá megfelelő mennyiségű vizet, forraljuk fel nagy lángon, főzzük körülbelül 10 percig, majd adjuk hozzá a sertéspacalt, az olajat, a zöldhagymát, a sót és a csirkeesszenciát, és készre főzzük.

Gyógyászati ​​étkezés magyarázata: A „Compendium of Materia Medica” feljegyzi, hogy Reishi „feltölti a vese qi-t, és jótékony hatással van az alapvető qi-re”.Reishibehatol a szív-, máj-, tüdő- és vese meridiánokba, és átfogóan szabályozhatja az emberi test öt szervét, szabályozza az eredetet és biztosítja a gyökeret.Ezért ez a leves folyadékot termelhet és táplálhatja a veséket.

Ganoderma Sinense, Mandarinhéj és kacsaleves

Hozzávalók: 15 gramm GanoHerb OrganicGanoderma sinenseszelet, 3 mézes datolya, 1 öreg kacsa, 1/4 szárított mandarin héj, 3 szelet friss gyömbér.

Módszer: Először is mossa le aGanoderma sinenseszeletek, mézes datolya, szárított mandarinhéj, régi kacsa és friss gyömbér.Tedd mindet egy serpenyőbe, és önts hozzá megfelelő mennyiségű vizet.Ezután nagy lángon forraljuk fel, és lassú tűzön pároljuk 2 órán át.Ízesítsük megfelelő mennyiségű sóval és olajjal.

Gyógyászati ​​étkezés magyarázata: Ez a leves táplálja a tüdőt és a vesét, táplálja a jint és csillapítja a köhögést, őszi tápláléknak a legalkalmasabb.Diétás terápiaként alkalmazható tüdő- és veseelégtelenségben, hörghurutban és bronchiális asztmában, köhögésben, légszomjban és fáradtságban, kevés váladékkal köhögő, testi gyengeségben szenvedők számára.Szárazságban - melegben és sebekben szenvedőknek azonban nem alkalmas.