I le faalogoina o le igoa o Maitake, e masani ona manatu tagata o se ituaiga o fugalaau i o latou talitonuga, ae e le moni.Maitake e le o se ituaiga o fugalaau, ae o se pulou e seasea ona maua, ona o lona foliga matagofie.E pei o se fugala'au fugala'au ua fuga atoa, o lea ua faaigoa ai le fuga.

Maitake o loʻo i ai galuega o le faʻamalosia o le spleen, faʻamalosia qi, faʻaopoopo le le atoatoa ma lagolagoina le saʻo.I tausaga talu ai nei, o se meaʻai faʻalesoifua maloloina, ua lauiloa i Iapani, Sigapoa ma isi maketi.

I le tala faasolopito, o Saina ma Iapani e auai i atunuu na iloa muamua Maitake.

E tusa ai ma le Junpu, o lona uiga moni o Mushroom Treatise, na tusia e le Chinese Song Dynasty scientist Chen Renyu i le 1204, o Maitake o se mushroom e mafai ona 'aina, e suamalie, agamalu, e le oona ma e mafai ona fofoina le manava.

I le 1834, na tusia ai e Konen Sakamoto le Kimpu (po o le Kinbu), lea na muai faamaumauina Maitake (Grifola frondosa) mai se vaaiga faaleaoaoga ma faailoa mai e mafai ona susu le mama, puipuia le ate, lagolago saʻo ma malupuipuia le aʻa, lea na faia toe amana'ia le aoga faafoma'i.

E pei o le tele o sigi taumafa, o Maitake e ese lona manogi, ma e tofo maʻi ma faafouina.

E le gata i lea, o Maitake e alofagia e le tele ma le tele o tagata ona o lona tofo suamalie, natura malu ma aoga e pei o le faʻamalosia o le spleen ma faʻamalosia le qi, faʻaopoopoina le le atoatoa ma le lagolagoina o le saʻo, ma le faʻafefe vai ma faʻasalalau fula.Ua avea ma mea e masani ona faʻaaogaina mo vailaʻau ma meaʻai [1].

Ua maua suʻesuʻega o le qi-supplementing aafiaga o Maitake e vavalalata vavalalata ma lona gafatia e faʻamalosia ai le puipuiga.O polysaccharides o loʻo i totonu o Maitake e mafai ona faʻamalosia ai le puipuiga.O suʻesuʻega a manu na maua ai o Maitake polysaccharides e mafai ona faʻateleina le mamafa o totoga puipuia, ma faʻaleleia ai le puipuiga [2].

Maitake e mauoa i meaʻai ma e taʻutaʻua o "Prince of Edible Mushrooms".

Maitake e mauoa i vitamini ma e iai le zinc, calcium, phosphorus, iron, seleni ma isi minerale e aoga mo le tino o le tagata.Fa'ata'ita'iina e le Institute for Nutrition and Food Hygiene a le Chinese Academy of Preventive Medicine ma le Quality Inspection Center a le Matagaluega o Fa'ato'aga, o 100 kalama uma o Maitake mamago o lo'o i ai le 25.2 kalama o le polotini (e aofia ai le 18.68 kalama o 18 ituaiga o amino acids e mana'omia e. le tino o le tagata, lea e taua ai amino acids mo le 45.5%).

O a faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina o le tuʻufaʻatasia o Maitake ma Reishi?

Fa'asinomaga
[1] Junqi Tian, ​​Xiaowei Han.A'afiaga o le Grifola frondosa i luga ole tino puipuia.Liaoning Iunivesite o Fa'aSaina Fa'aSaina [J], 2018(10):1203
[2] Baoqin Wang, Zeping Xu, Chuanlun Yang.Su'esu'e i le gaioiga puipuia o le β-glucan mai le fa'afefeteina o le mycelium o le Grifola frondosa na maua mai i le alkali maualuga [J].Tusitala o Northwest A & F University (Natural Science Edition), 2011, 39 (7): 141-146.