As hulle die naam van Maitake hoor, dink mense dikwels dat dit 'n soort blom in hul ideologie is, maar dit is nie waar nie.Maitake is nie 'n soort blom nie, maar 'n seldsame sampioen, vanweë sy grasieuse voorkoms.Dit is soos 'n ruiker lotusblomme in volle blom, daarom word dit die naam van die blom gegee.

Maitake het die funksies om die milt te versterk, qi te versterk, tekort aan te vul en reg te ondersteun.In onlangse jare, as 'n gesondheidskos, het dit gewild geword in Japan, Singapoer en ander markte.

Histories het beide China en Japan behoort aan lande wat Maitake vroeër geken het.

Volgens die Junpu, wat letterlik Mushroom Treatise beteken, geskryf deur Chinese Song Dinasty-wetenskaplike Chen Renyu in 1204, is Maitake 'n eetbare sampioen, wat soet, saggeaarde, nie-giftig is en aambeie kan genees.

In 1834 het Konen Sakamoto Kimpu (of Kinbu) geskryf, wat Maitake (Grifola frondosa) vir die eerste keer uit 'n akademiese oogpunt opgeteken het en daarop gewys het dat dit die longe kan bevogtig, die lewer kan beskerm, die wortel kan ondersteun en beveilig, wat sy mediese doeltreffendheid weer erken.

Soos die meeste eetbare swamme, het Maitake 'n unieke geur, en dit smaak krakerig en verfrissend.

Boonop word Maitake onder meer en meer mense geliefd vanweë sy soet smaak, sagte aard en doeltreffendheid soos om die milt te versterk en qi te versterk, tekort aan te vul en reg te ondersteun, en water te ontbind en swelling te versprei.Dit het 'n algemeen gebruikte swam vir beide medisyne en voedsel geword [1] .

Studies het bevind dat die qi-aanvullingseffek van Maitake nou verwant is aan sy vermoë om die immuunstelsel te versterk.Die polisakkariede vervat in Maitake kan die immuunstelsel versterk.Diere-eksperimente het bevind dat Maitake-polisakkariede die gewig van immuunorgane aansienlik kan verhoog, en sodoende immuniteit verbeter[2].

Maitake is ryk aan voedingstowwe en het die reputasie van "Prins van Eetbare Sampioene".

Maitake is ryk aan vitamiene en bevat sink, kalsium, fosfor, yster, selenium en ander minerale wat voordelig is vir die menslike liggaam.Getoets deur die Instituut vir Voeding en Voedselhigiëne van die Chinese Akademie vir Voorkomende Geneeskunde en die Kwaliteitsinspeksiesentrum van die Ministerie van Landbou, bevat elke 100 gram gedroogde Maitake 25,2 gram proteïen (insluitend 18,68 gram van 18 soorte aminosure wat vereis word deur die menslike liggaam, waarvan essensiële aminosure 45,5% uitmaak.

Wat is die gesondheidsvoordele van die kombinasie van Maitake en Reishi?

Verwysings
[1]Junqi Tian, ​​Xiaowei Han.Invloed van Grifola frondosa op die immuunstelsel.Liaoning Universiteit van Tradisionele Chinese Geneeskunde [J], 2018(10):1203
[2]Baoqin Wang, Zeping Xu, Chuanlun Yang.Studie oor die immuunaktiwiteit van β-glukaan vanaf fermentasiemiselium van Grifola frondosa wat met hoë suiwer alkali onttrek is [J].Tydskrif van Noordwes A&F Universiteit (Natuurwetenskapuitgawe), 2011, 39(7): 141-146.