Услышав название Maitake, Люди часто думают, что это своего рода цветок в своей идеологии, Но это неправда. Maitake - это не типа цветок, Но редкий гриб, Из -за его изящной внешности. Это как букет цветов лотоса в полном расцвете, так что ему дано название цветка.
У Maitake есть функции укрепления селезенки, Повышение ци, Добавление дефицита и право поддержки. В последние годы, как здоровый пищу, он стал популярным в Японии, Сингапур и другие рынки.
Исторически, И Китай, и Япония принадлежали странам, которые знали Мейтаке ранее.
Согласно Junpu, что буквально означает грибной трактат, Написано научным сотрудником китайской династии Чэнь Ренеу в 1204, Maitake - съедобный гриб, что сладко, кроткий, нетоксичный и может вылечить геморрой.
В 1834, Konen Sakamoto написать kimpu (или Кинбу), который впервые записал Maitake (Листовая Грифола) с академической точки зрения и указал, что он может увлажнять легкие, защитить печень, Поддерживаем права и обеспечиваем рут, что снова подтвердило его медицинскую эффективность..
Как и большинство съедобных грибов, Майтаке обладает уникальным ароматом., и вкус хрустящий и освежающий.
Кроме того, Майтаке нравится все большему количеству людей из-за его сладкого вкуса., мягкий характер и эффективность, такая как укрепление селезенки и повышение ци, Добавление дефицита и право поддержки, и растормаживание воды и рассеивание отеков. Он стал широко используемым грибом как в медицине, так и в пище. [1] .
Исследования показали, что эффект Майтаке по восполнению ци тесно связан с его способностью укреплять иммунную систему.. Полисахариды, содержащиеся в Майтаке, укрепляют иммунную систему.. Эксперименты на животных показали, что полисахариды Maitake могут значительно увеличить вес иммунных органов, тем самым усиливая иммунитет[2].
Maitake богат питательными веществами и имеет репутацию «Принца съедобных грибов».
Maitake богат витаминами и содержит цинк, кальций, фосфор, железо, Селен и другие минералы, которые полезны для человеческого тела. Протестировано Институтом питания и гигиены пищевых продуктов Китайской академии профилактической медицины и Центра качественной инспекции Министерства сельского хозяйства, каждый 100 граммы сушеного Maitake содержит 25.2 граммы белка (включая 18.68 граммы 18 Виды аминокислот, требуемые человеческим организмом, из которых незаменимые аминокислоты объясняют 45.5%).
Какова польза для здоровья сочетания Maitake и Reishi?
Ссылки
[1]Junqi Tian, Сяоуей Хан. Влияние Грифолы Фронсоса на иммунную систему. Университет традиционной китайской медицины Liaoning [Дж], 2018(10):1203
[2]Баоцин Ван, Зепинг Сюй, Чуанлун Ян. Изучение иммунной активности β-глюкана из ферментации мицелий Грифолы Фронсоса, экстрагированной с высокой чистотой щелочкой [Дж]. Журнал Северо -Запада А&F Университет (Erantuce Science Edition), 2011, 39(7): 141-146.
