ახალი ამბები

მაიტაკეს სახელის გაგონებაზე ხშირად ფიქრობენ, რომ ეს ერთგვარი ყვავილია მათ იდეოლოგიაში, მაგრამ ეს ასე არ არის.მაიტაკე არ არის ერთგვარი ყვავილი, არამედ იშვიათი სოკო, მისი მოხდენილი გარეგნობის გამო.ის ჰგავს ლოტოსის ყვავილების თაიგულს სრულ აყვავებულში, ამიტომ მას ყვავილის სახელი ეწოდა.

მაიტაკეს აქვს ელენთის გამაგრების, qi-ს გაძლიერების, დეფიციტის შევსების და უფლების მხარდაჭერის ფუნქციები.ბოლო წლებში, როგორც ჯანსაღი საკვები, პოპულარული გახდა იაპონიაში, სინგაპურსა და სხვა ბაზრებზე.

ისტორიულად, ჩინეთი და იაპონია ეკუთვნოდა იმ ქვეყნებს, რომლებიც ადრე იცნობდნენ მაიტაკეს.

Junpu-ს მიხედვით, რაც სიტყვასიტყვით ნიშნავს სოკოს ტრაქტატს, დაწერილი ჩინეთის სონგ დინასტიის მეცნიერის ჩენ რენიუს მიერ 1204 წელს, მაიტაკე არის საკვები სოკო, რომელიც არის ტკბილი, რბილი ბუნების, არატოქსიკური და შეუძლია ბუასილის განკურნება.

1834 წელს კონენ საკამოტომ დაწერა Kimpu (ან Kinbu), რომელმაც პირველად ჩაიწერა Maitake (Grifola frondosa) აკადემიური თვალსაზრისით და აღნიშნა, რომ მას შეუძლია ფილტვების დატენიანება, ღვიძლის დაცვა, სწორი მხარდაჭერა და ფესვის დაცვა, რამაც შექმნა მისი სამედიცინო ეფექტურობა კვლავ აღიარებულია.

ახალი 1

საკვები სოკოების უმეტესობის მსგავსად, მაიტაკეს აქვს უნიკალური სურნელი, ხრაშუნა და გამაგრილებელი გემოთი.

სიახლე 3

გარდა ამისა, მაიტაკე სულ უფრო მეტ ადამიანს უყვარს მისი ტკბილი გემოს, რბილი ხასიათისა და ისეთი ეფექტურობის გამო, როგორიცაა ელენთა გამაგრება და qi-ს გაძლიერება, დეფიციტის შევსება და სწორი მხარდაჭერა, წყლის დეზინფექცია და შეშუპების გაფანტვა.იგი გახდა გავრცელებული სოკო როგორც მედიცინაში, ასევე საკვებში [1] .

კვლევებმა აჩვენა, რომ მაიტაკეს qi-დამატებითი ეფექტი მჭიდროდ არის დაკავშირებული მის უნართან, გააძლიეროს იმუნური სისტემა.მაიტაკეში შემავალ პოლისაქარიდებს შეუძლიათ გააძლიერონ იმუნური სისტემა.ცხოველებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა დაადგინა, რომ Maitake პოლისაქარიდებს შეუძლიათ მნიშვნელოვნად გაზარდონ იმუნური ორგანოების წონა, რითაც აძლიერებენ იმუნიტეტს[2].

მაიტაკე მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და აქვს "საკვები სოკოების პრინცის" რეპუტაცია.

მაიტაკე მდიდარია ვიტამინებით და შეიცავს თუთიას, კალციუმს, ფოსფორს, რკინას, სელენს და სხვა მინერალებს, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის.ტესტირება ჩინეთის პროფილაქტიკური მედიცინის აკადემიის კვების და საკვების ჰიგიენის ინსტიტუტისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ხარისხის ინსპექტირების ცენტრის მიერ, ყოველი 100 გრამი გამხმარი მაიტაკე შეიცავს 25,2 გრამ ცილას (მათ შორის, 18,68 გრამ 18 სახის ამინომჟავას საჭიროებს. ადამიანის ორგანიზმი, საიდანაც არსებითი ამინომჟავები შეადგენს 45,5%-ს.

სიახლე4

რა არის ჯანმრთელობის სარგებელი მაიტაკესა და რეიშის კომბინაციაში?

news34

ცნობები
[1]Junqi Tian, ​​Xiaowei Han.Grifola frondosa-ს გავლენა იმუნურ სისტემაზე.ლიაონინგის ტრადიციული ჩინური მედიცინის უნივერსიტეტი [J], 2018(10):1203
[2]ბაოკინ ვანგი, ზეპინგ ქსუ, ჩუანლუნ იანგი.ბეტა-გლუკანის იმუნური აქტივობის კვლევა Grifola frondosa-ს დუღილის მიცელიუმიდან, რომელიც ექსტრაქტირებულია მაღალი სისუფთავის ტუტეთი [J].ჟურნალი Northwest A&F University (Natural Science Edition), 2011, 39 (7): 141-146.


გამოქვეყნების დრო: სექ-14-2022

გამოგვიგზავნეთ თქვენი შეტყობინება:

დაწერეთ თქვენი მესიჯი აქ და გამოგვიგზავნეთ
<