ເມື່ອໄດ້ຍິນຊື່ຂອງ Maitake, ຄົນມັກຈະຄິດວ່າມັນເປັນດອກໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ໃນອຸດົມການຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ.Maitake ບໍ່ແມ່ນຊະນິດຂອງດອກໄມ້, ແຕ່ເປັນເຫັດທີ່ຫາຍາກ, ເພາະວ່າຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມຂອງມັນ.ມັນຄ້າຍຄືຊໍ່ດອກກຸຫຼາບທີ່ເບີກບານເຕັມທີ່, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບຊື່ຂອງດອກໄມ້.

Maitake ມີ​ຫນ້າ​ທີ່​ຂອງ​ການ​ເສີມ​ຂະ​ຫຍາຍ spleen​, ເສີມ​ຂະ​ຫຍາຍ qi​, ເສີມ​ການ​ຂາດ​ແລະ​ການ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ສິດ​.ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເປັນອາຫານສຸຂະພາບ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ສິງກະໂປແລະຕະຫຼາດອື່ນໆ.

ຕາມປະຫວັດສາດ, ທັງຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນເປັນປະເທດທີ່ຮູ້ຈັກ Maitake ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ.

ອີງຕາມຫນັງສື Junpu, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເປັນເຫັດ Treatise, ຂຽນໂດຍນັກວິທະຍາສາດຂອງລາຊະວົງ Song Renyu ຂອງຈີນໃນປີ 1204, Maitake ເປັນເຫັດກິນໄດ້, ມີລົດຊາດຫວານ, ມີທໍາມະຊາດອ່ອນໆ, ບໍ່ມີສານພິດແລະສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດ hemorrhoids ໄດ້.

ໃນປີ 1834, Konen Sakamoto ຂຽນ Kimpu (ຫຼື Kinbu), ເຊິ່ງທໍາອິດບັນທຶກ Maitake (Grifola frondosa) ຈາກທັດສະນະທາງວິຊາການແລະຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສາມາດຊຸ່ມຊື່ນປອດ, ປົກປ້ອງຕັບ, ສະຫນັບສະຫນູນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຮັບປະກັນຂອງຮາກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮາກຂອງມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ປະສິດທິພາບທາງການແພດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຊື້ອເຫັດທີ່ກິນໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ, Maitake ມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແລະມັນມີລົດຊາດ crunchy ແລະສົດຊື່ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, Maitake ຍັງເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງປະຊາຊົນຫຼາຍຂຶ້ນຍ້ອນລົດຊາດຫວານ, ທໍາມະຊາດອ່ອນໆແລະປະສິດທິພາບເຊັ່ນ: ເສີມສ້າງ spleen ແລະ boost qi, ເສີມການຂາດແຄນແລະສະຫນັບສະຫນູນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະ disinhibiting ນ້ໍາແລະ dispersing ອາການໃຄ່ບວມ.ມັນໄດ້ກາຍເປັນເຊື້ອເຫັດທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບທັງຢາແລະອາຫານ [1] .

ການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າຜົນກະທົບຂອງ qi-ເສີມຂອງ Maitake ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານ.polysaccharides ທີ່ມີຢູ່ໃນ Maitake ສາມາດເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.ການທົດລອງສັດໄດ້ພົບເຫັນວ່າ Maitake polysaccharides ສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຂອງອະໄວຍະວະພູມຕ້ານທານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມພູມຕ້ານທານ [2].

Maitake ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານແລະມີຊື່ສຽງຂອງ "ເຈົ້າຊາຍຂອງເຫັດກິນໄດ້".

Maitake ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະມີສັງກະສີ, ທາດການຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, selenium ແລະແຮ່ທາດອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.ຜ່ານການກວດກາໂດຍສະຖາບັນໂພຊະນາການ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມດ້ານອາຫານຂອງສະຖາບັນການແພດປ້ອງກັນຈີນ ແລະ ສູນກວດກາຄຸນນະພາບຂອງກະຊວງກະສິກຳ, ທຸກໆ 100 ກຣາມຂອງ Maitake ແຫ້ງມີ 25.2 ກຣາມຂອງທາດໂປຼຕີນ (ລວມທັງ 18.68 ກຣາມຂອງອາຊິດ amino 18 ຊະນິດທີ່ຕ້ອງການໂດຍ. ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນກວມເອົາ 45.5%).

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງການປະສົມປະສານຂອງ Maitake ແລະ Reishi ແມ່ນຫຍັງ?

ເອກະສານອ້າງອີງ
[1] Junqi Tian, ​​Xiaowei Han.ອິດທິພົນຂອງ Grifola frondosa ໃນລະບົບພູມຕ້ານທານ.Liaoning University of Traditional Chinese Medicine [J], 2018(10):1203
[2​] Baoqin Wang​, Zeping Xu​, Chuanlun Yang​.ການສຶກສາກ່ຽວກັບກິດຈະກໍາພູມຕ້ານທານຂອງβ-glucan ຈາກການຫມັກ mycelium ຂອງ Grifola frondosa ສະກັດດ້ວຍ alkali ຄວາມບໍລິສຸດສູງ [J].Journal of Northwest A&F University (Natural Science Edition), 2011, 39(7): 141-146.