Meta tisma 'l-isem ta' Maitake, in-nies spiss jaħsbu li hija tip ta 'fjura fl-ideoloġija tagħhom, iżda mhux minnu.Maitake mhuwiex tip ta 'fjura, iżda faqqiegħ rari, minħabba d-dehra graceful tiegħu.Huwa bħal bukkett ta 'fjuri tal-lotus fil-fjur sħiħ, għalhekk jingħata l-isem tal-fjura.

Maitake għandu l-funzjonijiet li jsaħħaħ il-milsa, isaħħaħ il-qi, jissupplimenta n-nuqqas u jappoġġa d-dritt.F'dawn l-aħħar snin, bħala ikel tas-saħħa, sar popolari fil-Ġappun, Singapor u swieq oħra.

Storikament, kemm iċ-Ċina kif ukoll il-Ġappun kienu jappartjenu għal pajjiżi li kienu jafu lil Maitake qabel.

Skond il-Junpu, li litteralment ifisser Mushroom Treatise, miktub mix-xjenzat Ċiniż Song Dynasty Chen Renyu fl-1204, Maitake huwa faqqiegħ li jittiekel, li huwa ħelu, ta 'natura ħafifa, mhux tossiku u jista' jfejjaq l-hemorrhoids.

Fl-1834, Konen Sakamoto kiteb Kimpu (jew Kinbu), li l-ewwel irreġistra Maitake (Grifola frondosa) mill-aspett akkademiku u rrimarka li jista 'xarrab il-pulmuni, jipproteġi l-fwied, jappoġġja dritt u jiżgura l-għerq, li għamel tiegħu. effikaċja medika rikonoxxuta mill-ġdid.

Bħal ħafna fungi li jittieklu, Maitake għandu fwieħa unika, u għandu togħma tqarmeċ u iġjeniċi.

Barra minn hekk, Maitake huwa maħbub minn aktar u aktar nies minħabba t-togħma ħelwa tiegħu, in-natura ħafifa u l-effikaċiji bħalma huma t-tisħiħ tal-milsa u t-tisħiħ tal-qi, li jissupplimentaw id-defiċjenza u jappoġġaw id-dritt, u d-diżinibizzjoni tal-ilma u t-tixrid tat-nefħa.Sar fungus komunement użat kemm għall-mediċina kif ukoll għall-ikel [1] .

Studji sabu li l-effett li jissupplimenta l-qi ta 'Maitake huwa relatat mill-qrib mal-kapaċità tiegħu li jsaħħaħ is-sistema immuni.Il-polisakkaridi li jinsabu fil-Maitake jistgħu jsaħħu s-sistema immuni.Esperimenti fuq l-annimali sabu li l-polisakkaridi Maitake jistgħu jżidu b'mod sinifikanti l-piż tal-organi immuni, u b'hekk itejbu l-immunità[2].

Maitake huwa għani fin-nutrijenti u għandu r-reputazzjoni ta '"Prinċep tal-Faqqiegħ li jittiekel".

Maitake huwa rikka fil-vitamini u fih żingu, kalċju, fosfru, ħadid, selenju u minerali oħra li huma ta 'benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem.Ittestjat mill-Istitut għan-Nutrizzjoni u l-Iġjene tal-Ikel tal-Akkademja Ċiniża tal-Mediċina Preventiva u ċ-Ċentru tal-Ispezzjoni tal-Kwalità tal-Ministeru tal-Agrikoltura, kull 100 gramma ta 'Maitake imnixxef fih 25.2 gramma ta' proteina (inklużi 18.68 gramma ta '18-il tip ta' aċidi amminiċi meħtieġa minn il-ġisem tal-bniedem, li minnhom l-aċidi amminiċi essenzjali jammontaw għal 45.5%).

X'inhuma l-benefiċċji għas-saħħa tal-kombinazzjoni ta 'Maitake u Reishi?

Referenzi
[1]Junqi Tian, ​​Xiaowei Han.Influwenza ta' Grifola frondosa fuq is-sistema immuni.Liaoning University of Traditional Chinese Medicine [J], 2018(10):1203
[2]Baoqin Wang, Zeping Xu, Chuanlun Yang.Studju dwar l-attività immuni ta 'β-glucan minn miċelju tal-fermentazzjoni ta' Grifola frondosa estratt b'alkali ta 'purità għolja [J].Ġurnal tal-Majjistral A & F Università (Edizzjoni tax-Xjenza Naturali), 2011, 39(7): 141-146.