Rehefa mandre ny anaran’i Maitake dia matetika no heverin’ny olona fa karazana voninkazo amin’ny foto-pisainany izany, saingy tsy marina izany.Maitake dia tsy karazana voninkazo, fa holatra tsy fahita firy, noho ny bika aman'endriny.Toy ny fehezam-boninkazo mivelatra tanteraka izy io, ka nomena ny anaran’ilay voninkazo.

Maitake dia manana ny asany amin'ny fanamafisana ny spleen, ny fanamafisana ny qi, ny famenoana ny tsy fahampiana ary ny fanohanana ny zo.Tao anatin'ny taona vitsivitsy, ho sakafo ara-pahasalamana, dia lasa malaza any Japana, Singapore sy ny tsena hafa.

Raha ny tantara dia samy firenena nahafantatra an'i Maitake teo aloha i Shina sy Japon.

Araka ny voalazan'ny Junpu, izay midika ara-bakiteny hoe Mushroom Treatise, nosoratan'i Chen Renyu, mpahay siansa Shinoa Song Dynasty, tamin'ny 1204, Maitake dia holatra azo hanina, izay mamy, malemy fanahy, tsy misy poizina ary afaka manasitrana hemorrhoids.

Tamin'ny taona 1834, i Konen Sakamoto dia nanoratra Kimpu (na Kinbu), izay nandrakitra voalohany an'i Maitake (Grifola frondosa) avy amin'ny fomba fijery akademika ary nanipika fa afaka mandona ny havokavoka, miaro ny aty, manohana tsara ary miaro ny fakany izy io, izay nahatonga azy io. ekena indray ny fahombiazan'ny fitsaboana.

Tahaka ny ankamaroan'ny holatra azo hanina, Maitake dia manana hanitra miavaka, ary mamy sy mamelombelona ny tsirony.

Ankoatra izany, ny Maitake dia tian'ny olona bebe kokoa noho ny tsirony mamy, ny toetrany malefaka ary ny heriny toy ny fanamafisana ny spleen sy ny fanamafisana ny qi, ny famenoana ny tsy fahampiana sy ny fanohanana ny zo, ary ny fanalana ny rano sy ny fanaparitahana ny fivontosana.Lasa holatra fampiasa matetika amin'ny fanafody sy ny sakafo [1] .

Ny fandinihana dia nahita fa ny fiantraikan'ny qi-famenoana an'i Maitake dia mifandray akaiky amin'ny fahafahany mampitombo ny hery fiarovana.Ny polysaccharides hita ao amin'ny Maitake dia afaka mampitombo ny hery fiarovana.Ny fanandramana biby dia nahatsikaritra fa ny polysaccharides Maitake dia afaka mampitombo be ny lanjan'ny taova fiarovana, ka mampitombo ny hery fiarovana [2].

Ny Maitake dia manankarena amin'ny otrikaina ary manana ny lazany ho "Andrianan'ny holatra azo hanina".

Ny Maitake dia manankarena vitamina ary misy zinc, calcium, phosphorus, fer, sélenium ary mineraly hafa mahasoa ny vatan'olombelona.Notsapain'ny Institute for Nutrition and Food Hygiene of the Chinese Academy of Preventive Medicine sy ny Ivotoerana Fanaraha-maso ny kalitaon'ny Minisiteran'ny Fambolena, isaky ny 100 grama Maitake maina dia misy proteinina 25,2 grama (anisan'izany ny 18,68 grama amin'ny karazana asidra amine 18 takian'ny 18. Ny vatan'olombelona, ​​​​izay misy asidra amine tena ilaina dia mahatratra 45,5%).

Inona avy ireo tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny fitambaran'ny Maitake sy Reishi?

References
[1] Junqi Tian, ​​Xiaowei Han.Ny fiantraikan'ny Grifola frondosa amin'ny hery fiarovana.Oniversite Liaoning momba ny fitsaboana Shinoa nentim-paharazana [J], 2018(10):1203
[2]Baoqin Wang, Zeping Xu, Chuanlun Yang.Fandalinana ny fiasan'ny immune β-glucan avy amin'ny mycelium fermentation an'ny Grifola frondosa nalaina tamin'ny alkali madio [J].Journal of Northwest A&F University (Edisiona momba ny siansa voajanahary), 2011, 39 (7): 141-146.