ในการแพทย์แผนจีน เชื่อกันว่าม้ามและกระเพาะอาหารเป็นรากฐานของรัฐธรรมนูญที่ได้มาความเจ็บป่วยมากมายเกิดขึ้นจากอวัยวะเหล่านี้ความอ่อนแอในอวัยวะเหล่านี้สามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพหลายอย่างได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนที่เกิดปัญหาเกี่ยวกับม้ามและกระเพาะอาหารมากขึ้น

ดร.เฉิง หยง แพทย์จากภาควิชาป้องกันโรค โรงพยาบาลประชาชน สังกัดมหาวิทยาลัยแพทย์แผนจีนฝูเจี้ยน เคยปรากฏตัวในการถ่ายทอดสดรายการ “Great Doctors Live” เพื่อเผยแพร่วิธีการปกป้องม้ามและกระเพาะอาหารใน สภาพอากาศร้อน.

ตามหลักแพทย์แผนจีน ม้ามและกระเพาะอาหารที่อ่อนแอมักแสดงอาการดังต่อไปนี้คุณมีบ้างไหม?

•ง่วงซึม ตื่นลำบาก ร่างกายหนักหน่วง เหนื่อยล้า และขาดพลังงาน

•รสไม่พึงประสงค์หรือขมในปากเคลือบลิ้นหนา

•เบื่ออาหาร เรอง่าย และท้องอืด

•อุจจาระติดโถชักโครก กรณีรุนแรงอาจมีอาการท้องเสียเรื้อรัง

•ริมฝีปากดำคล้ำ

• เมื่ออายุมากขึ้น ผิวจะซีดและร่างกายจะอ่อนแอลง

เหตุใดจึงมีปัญหาม้ามและกระเพาะอาหารมากขึ้นในช่วงฤดูร้อน?

ฤดูร้อนเป็นฤดูแห่งการเติบโตตามหลักการแพทย์แผนจีน ม้ามอยู่ในธาตุดิน ซึ่งสามารถสร้างทุกสิ่งและสอดคล้องกับฤดูร้อนที่ยาวนานดังนั้นการบำรุงม้ามจึงเป็นเรื่องสำคัญในช่วงฤดูร้อนอย่างไรก็ตาม ฤดูร้อนก็เป็นฤดูที่มีความชื้นและร้อนที่สุดของปีเช่นกัน และผู้คนมักจะชอบอาหารและเครื่องดื่มเย็นๆ ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อม้ามและกระเพาะอาหารได้ง่าย

ม้ามชอบความแห้งและไม่ชอบความชื้นหากไม่ใส่ใจกับการควบคุมอาหารในเวลานี้ อาจนำไปสู่ความไม่ลงรอยกันระหว่างม้ามและกระเพาะอาหาร ส่งผลให้การย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารไม่ดีส่งผลให้ร่างกายไม่สามารถบำรุงเลี้ยงตัวเองได้อย่างเหมาะสมในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว นำไปสู่สภาวะที่เรียกว่า “ขาดไม่สามารถรับอาหารเสริมได้”ดังนั้นการบำรุงม้ามและกระเพาะอาหารจึงมีความสำคัญเป็นพิเศษในช่วงฤดูร้อน

แล้วม้ามและกระเพาะอาหารจะป้องกันและเสริมสร้างความแข็งแรงของม้ามและกระเพาะอาหารในช่วงฤดูร้อนอันยาวนานได้อย่างไร?

ในการแพทย์แผนจีน หลักการของการรักษาสุขภาพคือ “บำรุงหยางในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน และบำรุงหยินในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว”การดูแลสุขภาพควรเป็นไปตามวิถีธรรมชาติในฤดูร้อน เราควรส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาพลังงานหยาง โดยใช้วิธีหยางอุ่นเพื่อต่อสู้กับม้าม กระเพาะอาหารพร่อง และความหนาวเย็นนี่จึงเป็นหลักการเบื้องหลัง “การรักษาโรคหน้าหนาวในฤดูร้อน” อีกด้วย

1.รับประทานอาหารเบาๆ รับประทานอาหารตามเวลาสม่ำเสมอในปริมาณปานกลาง และเคี้ยวอาหารช้าๆ และทั่วถึง

ไม่แนะนำให้กินมากเกินไปหรือกินอาหารมันเยิ้มมากเกินไปแนะนำให้รับประทานอาหารที่สมดุลโดยผสมผสานธัญพืชหยาบและละเอียด เนื้อสัตว์และผัก และผักและผลไม้ปริมาณมากรับประทานอาหารเช้าที่ดี อาหารกลางวันเต็มรูปแบบ และอาหารเย็นเบาๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีม้ามและกระเพาะอาหารทำงานไม่ดี แนะนำให้รับประทานอาหารที่ย่อยง่าย เช่น ฮอว์ธอร์น มอลต์ กึ๋นไก่ ซึ่งใช้เป็นทั้งยาและอาหารได้

2.รักษาความอบอุ่นและหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเย็นและดิบ

ม้ามและท้องชอบความอบอุ่นและไม่ชอบความเย็นไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ก่อนมื้ออาหาร และสิ่งสำคัญคือต้องทานอาหารที่เย็นและดิบให้น้อยลงด้วยในฤดูร้อน เมื่อมีอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนแตกต่างกันมาก ให้ใส่ใจกับการทำให้ท้องอบอุ่น

3.ออกกำลังกายอย่างเหมาะสม.

ในการแพทย์แผนจีน มีแนวคิดด้านสุขภาพที่เรียกว่า “การส่งเสริมม้ามผ่านการเคลื่อนไหว” ซึ่งหมายความว่าการออกกำลังกายสามารถช่วยในการเคลื่อนไหวของทางเดินอาหารและส่งเสริมการย่อยอาหารจึงมีสุภาษิตว่า “การเดินหลายร้อยก้าวหลังรับประทานอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก”ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้เดินเล่นหลังมื้ออาหารเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและความเป็นอยู่โดยรวม

ในการแพทย์แผนจีนนั้นเห็ดหลินจือเข้าสู่เส้นลมปราณของม้ามมีฤทธิ์ในการเสริมสร้างและปกป้องม้ามและกระเพาะอาหาร

นอกจากวิธีการข้างต้นในการบำรุงม้ามและกระเพาะอาหารแล้ว ยังรวมเอาคุณภาพสูงเข้าด้วยกันอีกด้วยเห็ดหลินจือให้เป็นอาหารประจำวันเพื่ออุ่นและบำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร

ในฐานะยาอันทรงคุณค่าในขุมสมบัติของการแพทย์แผนจีนสำหรับการ "เสริมพลังชี่ที่ดีต่อสุขภาพและการรักษาราก"เห็ดหลินจือมีลักษณะอ่อนโยน ไม่ร้อน ไม่ร้อน เหมาะกับรัฐธรรมนูญต่างๆเป็นหนึ่งในสมุนไพรจีนเพียงไม่กี่ชนิดที่เหมาะกับการบำรุงร่างกายในช่วงฤดูร้อนสามารถเลือกดื่มได้สักแก้วเห็ดหลินจือชาหรือทานผลิตภัณฑ์ เช่น ผนังเซลล์แตกเห็ดหลินจือผงสปอร์หรือเห็ดหลินจือน้ำมันสปอร์เพื่อเพิ่มชั้นการปกป้องม้ามและกระเพาะอาหารในช่วงฤดูร้อน

แตกต่างจากสารบำรุงตัวยาอื่นๆเห็ดหลินจือมีคุณค่าต่อการปรับสภาพร่างกายอย่างครอบคลุมมันสามารถเข้าสู่อวัยวะภายในห้าจ่างและบำรุงพลังชี่ของพวกเขาได้ไม่ว่าหัวใจ ปอด ตับ ม้าม หรือไต จะอ่อนแอก็ทานได้

ในตอนที่สองของการอภิปรายเกี่ยวกับเห็ดหลินจือและ Qi ดั้งเดิมศาสตราจารย์ตู้ เจี้ยน ผู้ประกอบวิชาชีพการแพทย์แผนจีนที่มีชื่อเสียงระดับชาติ กล่าวว่าเห็ดหลินจือเข้าสู่เส้นลมปราณของม้าม ทำให้ม้ามและกระเพาะอาหารสามารถดูดซึมสารอาหารได้ตามปกติ และเติมเต็มชี่ดั้งเดิมนอกจากนี้เห็ดหลินจือเข้าสู่เส้นลมปราณของตับเพื่อช่วยในการขจัดสารพิษนอกจากนี้,เห็ดหลินจือเข้าสู่เส้นลมปราณของหัวใจซึ่งจะช่วยให้จิตใจสงบและปกป้องตับทางอ้อมส่งผลให้บุคคลมีความมีชีวิตชีวา

อาหารสมุนไพรที่แนะนำสำหรับฤดูร้อน

หลีกเลี่ยงความเย็นจัดมากเกินไป ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ให้น้อยลง กินแตงโมแช่เย็นให้น้อยลง… เราจะคลายร้อนในฤดูร้อนได้อย่างไร?ดร.เฉิงแนะนำอาหารสมุนไพรฤดูร้อนหลายอย่างที่เรียบง่ายและใช้ได้จริงมาเรียนรู้ด้วยกัน

ชาพุทราขิง

[ส่วนผสม] ขิงดิบ พุทรา และเปลือกส้มเขียวหวาน

[คำอธิบายอาหารทางการแพทย์] มีหน้าที่ในการอุ่นศูนย์กลางและกระจายความเย็น หยุดอาเจียน เสริมเลือดและชี่ที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้ความชื้นแห้ง และลดการอักเสบ

ซุปสมุนไพรสี่อย่าง

[ส่วนผสม] มันเทศ โปเรีย เม็ดบัว และยูริเอล เฟรอกซ์

[วิธีการ] เคี่ยวทั้งสี่อย่างเข้าด้วยกันเพื่อทำซุปและนำน้ำผลไม้มาดื่ม

[คำอธิบายอาหารทางการแพทย์] ซุปนี้มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย รวมถึงการบำรุงผิว ดับความร้อน และส่งเสริมการปัสสาวะ

ซุปถั่วสาม

[ส่วนผสม] ถั่วแดง ถั่วเขียว และถั่วดำ อย่างละ 50 กรัม

[วิธีการ] เคี่ยวถั่วทั้งสามชนิดเข้าด้วยกันเพื่อทำซุปคุณสามารถกินได้ทั้งซุปและถั่วนอกจากนี้ คุณอาจเพิ่มลูกพลัมสีเข้มลงในซุปเพื่อให้เป็นของเหลวและบรรเทาความกระหาย

[คำอธิบายอาหารทางการแพทย์] สูตรนี้มาจากเล่มที่ 7 ของการรวบรวมใบสั่งยาที่ผ่านการตรวจสอบแล้วของ Zhu และมีฤทธิ์เสริมสร้างม้ามและขจัดความชื้น

ข้าวฟ่างโจ๊ก สำหรับเสริมกำลังม้าม

[ส่วนผสม] ลูกเดือย เนื้อวัว มันเทศ ปอเรีย ขิงดิบ วันที่สีแดง และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย เช่น ผงเครื่องเทศ 13 ชนิด คื่นฉ่าย สาระสำคัญเห็ด และเกลือ

[คำอธิบายอาหารทางการแพทย์] สูตรนี้เสริมสร้างม้ามและขจัดความชื้น

การปกป้องม้ามและกระเพาะอาหารในช่วงฤดูที่มีความชื้นถึงจุดสูงสุดสามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้ตลอดทั้งปี