Το Da Shu, που κυριολεκτικά μεταφράζεται ως Great Heat στα αγγλικά, είναι ο τελευταίος ηλιακός όρος του καλοκαιριού και μια κρίσιμη στιγμή για τη διατήρηση της υγείας.Όπως λέει και η παροιμία, «Η ελαφριά ζέστη δεν είναι ζεστή ενώ η μεγάλη ζέστη είναι οι μέρες του σκύλου», που σημαίνει ότι ο καιρός είναι εξαιρετικά ζεστός κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ζέστης.Αυτή τη στιγμή, η «θερμότητα και υγρασία στον ατμό» φτάνει στο αποκορύφωμά της και είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αποτραπεί η βλάβη παθογόνων παραγόντων υγρασίας-θερμότητας για την υγεία.

Στη ζέστη του καλοκαιριού είναι σαν να τον αχνίζουν από πάνω και να τον βράζουν από κάτω.Οι Κινέζοι έχουν την παράδοση να πίνουν τσάι fu, να καίνε θυμίαμα φου και να κερνούν το τζίντζερ fu κατά τις μέρες του Canicular.

Με την άφιξη κάθε ηλιακού όρου, οι Κινέζοι θα ενεργούν σύμφωνα με τη φαινολογία.Πιείτε fu ginger και πιείτε τσάι fu είναι τα μοναδικά έθιμα αυτού του ηλιακού όρου.

Στις επαρχίες Shanxi και Henan της Κίνας, κατά τη διάρκεια των ημερών Canicular, οι άνθρωποι κόβουν σε φέτες ή χυμό τζίντζερ και το ανακατεύουν με καστανή ζάχαρη.Στη συνέχεια τοποθετείται σε δοχείο, σκεπάζεται με γάζα και στεγνώνει στον ήλιο.Μόλις ενσωματωθεί πλήρως, καταναλώνεται για να βοηθήσει στην ανακούφιση συμπτωμάτων όπως ο βήχας λόγω κρυολογήματος και η χρόνια διάρροια.

Το τσάι Fu, που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια των ημερών Canicular, παρασκευάζεται από δώδεκα κινέζικα βότανα όπως το αγιόκλημα, η προυνέλα και η γλυκόριζα.Έχει ως αποτέλεσμα να δροσίζει και να διώχνει τη ζέστη του καλοκαιριού.

Στη διάρκειαΕξαιρετικήΘερμότητα, είναι σημαντικό να εστιάσετε στην εκκαθάριση της θερμότητας και στην αναπλήρωση του Qi για καλή υγεία.

Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ζέστης, η ενέργεια των ανθρώπων μπορεί εύκολα να εξαντληθεί.Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους, τα παιδιά και τα άτομα με πιο αδύναμη σωματική διάπλαση που μπορεί να δυσκολεύονται να αντέξουν την έντονη ζέστη του καλοκαιριού και μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως καλοκαιρινή καύσωνα και θερμοπληξία.

ELiminateυγρασία για την ανακούφιση της ανησυχίας.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι υψηλές θερμοκρασίες και η υγρασία συχνά οδηγούν σε ζεστές και αποπνικτικές «μέρες σάουνας».Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, η υγρασία θεωρείται παθογόνο Γιν που μπορεί να εμποδίσει τη ροή του Qi.Όταν η ροή του Qi στο στήθος εμποδίζεται, μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε ανησυχία και άλλα αρνητικά συναισθήματα.

Το να κάθεσαι ακίνητο, το πότισμα των φυτών, το διάβασμα, η ακρόαση μουσικής και η μέτρια άσκηση μπορούν όλα να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συναισθημάτων ανησυχίας και ταραχής.

Όσον αφορά τη διατροφή, ενδείκνυται να τρώτε μερικές πικρές τροφές, όπως πικρή κολοκύθα και πικρή χόρτα, που μπορούν όχι μόνο να τονώσουν την όρεξη αλλά και να αναζωογονήσουν το μυαλό, βοηθώντας στην εξάλειψη της υγρασίας και στην ανακούφιση της ανησυχίας.Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να βυθίσετε τα πόδια σας σε ζεστό νερό για να προωθήσετε την κυκλοφορία του αίματος στα κάτω άκρα, να επιταχύνετε την εξάλειψη της υγρασίας και να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι reishi για να βελτιώσετε την ποιότητα του ύπνου.

Θρέψτε τη σπλήνα και το στομάχι.

Κατά την περίοδο της Μεγάλης Ζέστης, η υψηλή υγρασία μπορεί να αποδυναμώσει την ικανότητα της σπλήνας και του στομάχου να λειτουργούν σωστά, οδηγώντας σε σχετική μείωση της πεπτικής λειτουργίας.Εάν κάποιος μετακινείται συχνά μεταξύ κλιματιζόμενων και ζεστών, αποπνικτικών περιβαλλόντων ή καταναλώνει μεγάλες ποσότητες κρύων ροφημάτων, μπορεί να είναι πιο επιρρεπής στην ανάπτυξη γαστρεντερικών παθήσεων.

Ο Li Shizhen, ένας ιατρός εμπειρογνώμονας από τη δυναστεία των Μινγκ, πρότεινε ότι «το congee είναι η καλύτερη τροφή για το στομάχι και τα έντερα και είναι η καλύτερη διατροφική επιλογή».Κατά τη διάρκεια της περιόδου του μεγάλου καύσωνα, η κατανάλωση ενός κύπελλου με κουκούτσι, όπως φύλλα λωτού και φασόλια μούγκ, σπόροι και κρίνου, ή χρυσάνθεμο, μπορεί όχι μόνο να ανακουφίσει τη ζέστη του καλοκαιριού αλλά και να ηρεμήσει τη σπλήνα και το στομάχι.

Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ζέστης, πρέπει να αποφεύγετε τα λιπαρά φαγητά.

Από την άποψη της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, το ρητό «Το καλοκαίρι, ακόμη και οι υγιείς είναι λίγο αδύναμοι» σημαίνει ότι κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, οι άνθρωποι είναι επιρρεπείς σε συμπτώματα ανεπάρκειας Qi.Κατά τη διάρκεια της εποχής του μεγάλου καύσωνα, ο ζεστός καιρός μπορεί εύκολα να καταναλώσει το Qi και τα υγρά του σώματος.Συνιστάται η κατανάλωση τροφών που μπορούν να ανακουφίσουν τη θερμότητα και να παράγουν υγρά, όπως φασόλια, αγγούρια, φύτρα φασολιών, φασόλια adzuki και γλιστρίδα.Για όσους έχουν πιο αδύναμο σπλήνα και στομάχι, αυτά τα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν με μια μικρή ποσότητα φρέσκου τζίντζερ, φρούτου αμμούμου ή φύλλου perilla για να βοηθήσουν την πέψη και να τονώσουν την όρεξη.

Η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να βοηθήσει το σώμα να διαχέει τη θερμότητα και να κρυώσει, να παράγει υγρά και να σβήσει τη δίψα, ενώ παράλληλα αναπληρώνει υγρά.

Για ένα δροσιστικό και αναζωογονητικό τσάι, συνιστάται να επιλέξετε ένα μείγμα που παρασκευάζεται μεΓανόδερμααμαρτωλός, Γκότζι Μπέρι και Χρυσάνθεμο.Αυτό το τσάι έχει καθαρή και πικρή γεύση με γλυκιά επίγευση.Μπορεί να κάνει το συκώτι, να βελτιώσει την όραση, να ανακουφίσει την κούραση και να τονώσει το μυαλό.Η τακτική κατανάλωση αυτού του τσαγιού μπορεί να προσφέρει πρόσθετα οφέλη, όπως καθαρισμό θερμότητας και παραγωγή υγρών.

Συνταγή -Γανόδερμααμαρτωλός, τσάι Goji berry και χρυσάνθεμο

Συστατικά: 10g βιολογικό GanoHerbΓανόδερμααμαρτωλόςφέτες, 3 γραμμάρια πράσινου τσαγιού και κατάλληλη ποσότητα χρυσάνθεμου Hangzhou και μούρα Goji.

Οδηγίες: Τοποθετήστε το βιολογικό GanoHerbΓανόδερμααμαρτωλόςφέτες, πράσινο τσάι, χρυσάνθεμο Hangzhou και μούρα Goji σε ένα φλιτζάνι.Προσθέστε μια κατάλληλη ποσότητα βραστό νερό και σιγοβράστε για 2 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Συνταγή -Γανόδερμααμαρτωλός, Lotus Seed και Lily Congee

Αυτό το κουκούτσι απομακρύνει την πυρκαγιά της καρδιάς, ηρεμεί το μυαλό και είναι κατάλληλο τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους.

Συστατικά: 20 γραμμάρια GanoHerbGanoderma sinenseφέτες, 20 γραμμάρια σπόρους λωτού χωρίς πυρήνα, 20 γραμμάρια βολβούς κρίνου και 100 γραμμάρια ρύζι.

Οδηγίες: Ξεπλύνετε τοGanoderma sinenseφέτες, σπόροι λωτού, βολβοί κρίνου και ρύζι.Προσθέστε μερικές φέτες φρέσκο ​​τζίντζερ και βάλτε τα όλα σε μια κατσαρόλα.Προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα νερού και αφήστε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά.Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί.

Περιγραφή φαρμακευτικής δίαιτας: Αυτή η φαρμακευτική δίαιτα είναι κατάλληλη τόσο για νέους όσο και για ηλικιωμένους.Η μακροχρόνια κατανάλωση μπορεί να προστατεύσει το συκώτι, να καθαρίσει την καρδιά και να ηρεμήσει το μυαλό.

Εκτός από το να πίνετε άφθονο νερό, να τρώτε τακτικά και περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, μπορείτε επίσης να τρώτε περισσότερα τρόφιμα που καθαρίζουν τη θερμότητα, ενισχύουν τη σπλήνα, προάγουν τη διούρηση, ωφελούν το τσι και θρέφουν το yin, όπως σπόροι λωτού, κρίνο βολβούς και σπόρους coix.

Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ζέστης, η ωριμότητα καλλιεργείται και όλα τα πράγματα αναπτύσσονται άγρια ​​μέσα στη ζεστασιά, επιδεικνύοντας την αφθονία, τη λαμπρότητα και την ποικιλομορφία της ζωής.Ακολουθώντας τους φυσικούς κύκλους των εποχών και προσαρμοζόμενοι στις μεταβαλλόμενες θερμοκρασίες, μπορεί κανείς να βρει ηρεμία και ικανοποίηση.Στην έντονη ζέστη του καλοκαιριού, μπορεί να είναι αναζωογονητικό να αφιερώσετε λίγο ελεύθερο χρόνο, να προσκαλέσετε μερικούς καλούς φίλους και να γευτείτε λιχουδιές που προστατεύουν την υγεία.