Da Shu, bokstavligen översatt som Great Heat på engelska, är sommarens sista solperiod och en avgörande tidpunkt för att bevara hälsan.Som ordspråket säger, "Lätt värme är inte varmt medan stor värme är hunddagarna", vilket betyder att vädret är extremt varmt under stor värme.Vid denna tidpunkt når den ”ångande värmen och fuktigheten” sin topp, och det är särskilt viktigt att förhindra skador på hälsan av fukt-värmepatogena faktorer.

I sommarvärmen är det som att ångas uppifrån och kokas underifrån.Kinesiska människor har traditionen att dricka fu-te, bränna fu-rökelse och sola fu-ingfära under Canicular-dagarna.

Med ankomsten av varje solperiod kommer kinesiska folk att agera enligt fenologin.Bask fu ingefära och drick fu-te är de unika sederna för denna solterm.

I provinserna Shanxi och Henan i Kina skär eller juicer man ingefära under canicular dagar och blandar den med farinsocker.Den placeras sedan i en behållare, täcks med gasväv och torkas i solen.När den är helt integrerad konsumeras den för att lindra symtom som hosta på grund av förkylningar och kronisk diarré.

Fu-te, som konsumeras under Canicular-dagarna, är gjort av ett dussin kinesiska örter som kaprifol, prunella och lakrits.Det har effekten att kyla och skingra sommarvärmen.

UnderBraVärme, det är viktigt att fokusera på att rensa värme och fylla på Qi för god hälsa.

Under stor värme kan människors energi lätt bli uttömd.Detta gäller särskilt för äldre, barn och de med svagare konstitutioner som kan ha svårare att stå emot sommarens intensiva hetta och kan uppleva symtom som trötthet i sommarvärmen och värmeslag.

Eliminatefukt för att lindra rastlöshet.

Under denna tid resulterar höga temperaturer och luftfuktighet ofta i varma och kvava "bastudagar".I traditionell kinesisk medicin anses fukt vara en Yin-patogen som kan hindra flödet av Qi.När flödet av Qi i bröstet hindras kan det lätt leda till rastlöshet och andra negativa känslor.

Att sitta stilla, vattna växter, läsa, lyssna på musik och ägna sig åt måttlig träning kan alla hjälpa till att lindra känslor av rastlöshet och oro.

När det gäller kosten är det lämpligt att äta lite bitter mat som bitter kalebass och beskt grönt, som inte bara kan stimulera aptiten utan också fräscha upp sinnet, hjälpa till att eliminera fukt och lindra rastlöshet.Innan du går och lägger dig kan du blötlägga dina fötter i varmt vatten för att främja blodcirkulationen i de nedre extremiteterna, påskynda elimineringen av fukt och dricka en kopp reishi-te för att förbättra sömnkvaliteten.

Ge mjälten och magen näring.

Under perioden med stor värme kan hög luftfuktighet försvaga mjältens och magens förmåga att fungera korrekt, vilket leder till en relativ nedgång i matsmältningsfunktionen.Om man ofta rör sig mellan luftkonditionerade och varma, kvav miljöer eller konsumerar stora mängder kalla drycker, kan de vara mer mottagliga för att utveckla gastrointestinala sjukdomar.

Li Shizhen, en medicinsk expert från Mingdynastin, föreslog att "congee är den bästa maten för magen och tarmarna och är det bästa kostvalet."Under den stora värmeperioden kan dricka en skål med congee, såsom lotusblad och mungböna congee, coix frön och lilja congee, eller chrysanthemum congee, inte bara lindra sommarvärmen utan också lugna mjälten och magen.

Under den stora värmen bör man undvika fet mat.

Ur traditionell kinesisk medicins perspektiv betyder talesättet "På sommaren är även de friska lite svaga" att under de varma sommarmånaderna är människor benägna att få symtom på Qi-brist.Under den stora värmesäsongen kan det varma vädret lätt konsumera kroppens Qi och vätskor.Det rekommenderas att konsumera mat som kan lindra värme och generera vätskor, såsom mungbönor, gurka, böngroddar, adzukibönor och portulak.För dem med svagare mjältar och magar kan dessa livsmedel konsumeras med en liten mängd färsk ingefära, amomumfrukt eller perillablad för att underlätta matsmältningen och stimulera aptiten.

Att dricka te kan hjälpa kroppen att avleda värme och kyla ner, generera vätska och släcka törst, samtidigt som det fyller på vätska.

För ett uppfriskande och uppiggande te rekommenderas det att välja en blandning gjord medGanodermasinense, Gojibär och krysantemum.Detta te har en tydlig och bitter smak med en söt eftersmak.Det kan kurera levern, förbättra synen, lindra trötthet och stärka sinnet.Regelbunden konsumtion av detta te kan ge ytterligare fördelar som att rensa värme och generera vätskor.

Recept -Ganodermasinense, Gojibär och krysantemum te

Ingredienser: 10g GanoHerb ekologiskGanodermasinenseskivor, 3 g grönt te och en lämplig mängd Hangzhou-krysantemum och Goji-bär.

Instruktioner: Placera GanoHerb ekologiskGanodermasinenseskivor, grönt te, Hangzhou-krysantemum och Goji-bär i en kopp.Tillsätt en lagom mängd kokande vatten och låt dra i 2 minuter innan servering.

Recept -Ganodermasinense, Lotus Seed och Lily Congee

Denna congee rensar bort hjärtats eld, lugnar sinnet och är lämplig för både unga och gamla.

Ingredienser: 20 gram GanoHerbGanoderma sinenseskivor, 20 gram urkärnade lotusfrön, 20 gram liljelökar och 100 gram ris.

Instruktioner: Skölj avGanoderma sinenseskivor, lotusfrön, liljelökar och ris.Lägg i några skivor färsk ingefära och lägg allt i en kastrull.Tillsätt en lagom mängd vatten och låt koka upp på hög värme.Sänk sedan värmen till låg och låt puttra tills den är genomstekt.

Medicinal Diet Beskrivning: Denna medicinska diet är lämplig för både unga och gamla.Långtidskonsumtion kan skydda levern, rensa hjärtat och lugna sinnet.

Förutom att dricka mycket vatten, äta congee regelbundet och äta mer färsk frukt och grönsaker, kan du också äta mer mat som tar bort värme, stärker mjälten, främjar diures, gynnar qi och ger näring till yin, såsom lotusfrön, lilja lökar och coixfrön.

Under den stora värmen närs mognad och allt växer vilt i värmen och visar livets överflöd, briljans och mångfald.Genom att följa årstidernas naturliga cykler och anpassa sig till de växlande temperaturerna kan man finna lugn och belåtenhet.I den intensiva sommarvärmen kan det vara uppfriskande att ta lite fritid, bjuda in några goda vänner och njuta av hälsobevarande delikatesser.