બરોળ-પેટની ઉણપ ધરાવતા લોકો માટે "ઉનાળામાં શિયાળાના રોગની સારવાર" યોગ્ય છે.બરોળ ચળવળ અને રૂપાંતરણને નિયંત્રિત કરે છે અને સ્પષ્ટતાના ઉછેરને પણ નિયંત્રિત કરે છે.બરોળની ઉણપ ડિસપેપ્સિયા તરીકે પ્રગટ થાય છે.બરોળ યાંગની ઉણપ સૂચવે છે કે સ્પષ્ટ યાંગ ઉપર તરફ સહન કરવામાં નિષ્ફળ જાય છે, જે ક્રોનિક ઝાડાનું કારણ બને છે.ઝાડાવાળા દર્દીઓ માટે, ઠંડો ખોરાક ખાવાથી અને ઠંડી લાગવાથી ઝાડા થઈ શકે છે.- TCM ડૉક્ટર ડોંગ હોંગતાઓ

બરોળ-પેટની ઉણપને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવી?

આહાર સાથે બરોળ અને પેટનું નિયમન કરો.

ચોખાનો પોરીજ - તે બરોળ અને પેટની હિલચાલને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓના દૃષ્ટિકોણથી, ચોખાનો પોર્રીજ બરોળ અને પેટની હિલચાલને મજબૂત બનાવી શકે છે.સ્વસ્થ અને ઉત્સાહી બરોળ ક્વિ સ્પષ્ટ અને ટર્બિડને નીચે સહન કરી શકે છે જેથી બ્લડ સુગરને ઓછું કરી શકાય.વાસ્તવમાં, કોઈપણ ભોજન અસ્થાયી ધોરણે બ્લડ સુગર વધારી શકે છે.જો બરોળની હિલચાલ સ્વસ્થ અને ઉત્સાહી હોય, તો એલિવેટેડ બ્લડ સુગર ધીમે ધીમે ઘટી શકે છે.ચોખા ઉપરાંત, મકાઈ, બાજરી, કાળા ચોખા, જવ, ઓટ્સ, બિયાં સાથેનો દાણો અને વિવિધ કઠોળ જેવા અનાજનો પણ પોર્રીજ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

કોળુ- તે પેટને પોષણ આપે છે અને બરોળનું નિયમન કરી શકે છે.
કોળુ પેટને પોષણ અને બરોળને કન્ડિશનિંગ કરવાની અસર ધરાવે છે, અને તે ચોક્કસ બળતરા વિરોધી અને પીડાનાશક અસરો પણ ધરાવે છે.તદુપરાંત, કોળામાં ઘણા સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે, જે માનવ શરીર માટે ફાયદાકારક છે.તેથી, બરોળ-પેટની ઉણપ ધરાવતા લોકો વારંવાર કોળું ખાઈ શકે છે, જે ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને સુરક્ષિત કરી શકે છે અને પાચન તંત્રના અલ્સેરેટિવ રોગોની ઘટનાઓને ઘટાડી શકે છે.

ડાયોસ્કોરિયા - તે બરોળ અને પેટને ઉત્સાહિત કરવાની સૌથી સ્પષ્ટ અસર ધરાવે છે.
ડાયોસ્કોરિયા માનવ શરીરના કાર્ય, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને બરોળ ક્વિને મજબૂત કરવા પર મોટી અસર કરે છે.તેમાં એમીલેઝ હોય છે, જે માનવ શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ચયાપચયને વેગ આપવા, ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ સિસ્ટમના પેરીસ્ટાલિસને અમુક હદ સુધી ઉત્તેજીત કરવામાં અને પેટ અને આંતરડાને તેમની સામગ્રી ખાલી કરવામાં મદદ કરે છે.અપચો અને બરોળ-પેટની ઉણપ ધરાવતા દર્દીઓ માટે, ડાયોસ્કોરિયા એ ખૂબ જ યોગ્ય ખોરાક સામગ્રી છે.

બટાકા - તે કેન્દ્રને નિયમન કરી શકે છે અને પેટને સુમેળ બનાવી શકે છે.
બટાટા કેન્દ્રને નિયંત્રિત કરવામાં અને પેટને સુમેળમાં સારી અસર કરે છે.જઠરનો સોજો, પેટના અલ્સર, ડ્યુઓડીનલ અલ્સર અને રીઢો કબજિયાત ધરાવતા દર્દીઓ માટે, તેઓ બટાકાને કાપીને પાઉન્ડ કરી શકે છે અને જાળી વડે તેનો રસ કાઢી શકે છે.લગભગ અડધા મહિના સુધી દરરોજ સવારે ખાલી પેટે 1-2 ચમચી બટાકાનો રસ પીવાનું ચાલુ રાખો, ઉપરોક્ત દર્દીઓ દેખીતી રીતે આ રોગને દૂર કરી શકે છે.

શક્કરિયા - તે કેન્દ્રને પૂરક બનાવી શકે છે, પેટને ગરમ કરી શકે છે અને પાંચ વિસેરાને પોષણ આપી શકે છે.
શક્કરીયા હળવા સ્વભાવના અને મીઠા હોય છે.મટેરિયા મેડિકાના કમ્પેન્ડિયમની પૂર્તિ નોંધે છે કે શક્કરીયા કેન્દ્રમાં પૂરક બની શકે છે, પેટને ગરમ કરી શકે છે અને પાંચ વિસેરાને પોષણ આપી શકે છે.જો કે શક્કરિયા પેટને પોષણ આપી શકે છે, પરંતુ વધુ પડતા શક્કરીયા ખાવાથી પેટમાં એસિડ વધે છે.

જુજુબ - તે બરોળને પૂરક બનાવી શકે છે અને ક્વિને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને યાંગ ક્વિને પૂરક બનાવી શકે છે.
જુજુબ એ પ્રાચીન સમયમાં નોંધાયેલા "પાંચ ફળોમાંથી એક" છે.તે મીઠી અને ગરમ છે, અને જ્યારે યોગ્ય રીતે ખાવામાં આવે છે ત્યારે તે બરોળને મજબૂત બનાવી શકે છે.બરોળ-પેટની ઉણપ અને યાંગની ઉણપ ધરાવતા લોકો માટે, દરરોજ જુજુબ ખાવાથી બરોળની પૂર્તિ થઈ શકે છે અને ક્વિને પ્રોત્સાહન મળે છે અને યાંગ ક્વિને પૂરક બનાવી શકાય છે.તમે પોરીજ અથવા સૂપ બનાવવા માટે બાજરી અને ડાયોસ્કોરિયા સાથે જુજુબ જોડી શકો છો.

ગેનોડર્મા લ્યુસિડમબરોળ અને પેટનું નિયમન કરી શકે છે.

ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ હળવા સ્વભાવનું છે અને પાંચ વિસેરાને પોષણ આપી શકે છે.તે જમણી બાજુને ટેકો આપી શકે છે અને મૂળને સુરક્ષિત કરી શકે છે, ભાવનાને શાંત અને શાંત કરી શકે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરી શકે છે.

ફુજિયન યુનિવર્સિટી ઓફ ટ્રેડિશનલ ચાઈનીઝ મેડિસિનના પ્રોફેસર ડુ જિયાને બરોળ અને પેટમાં ગેનોડર્મા લ્યુસિડમના ફાયદાઓનું વિગતવાર વર્ણન કર્યું.ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ પર મૂળ ક્વિની થિયરીઓ.

થીશેંગ નોંગની હર્બલ ક્લાસિકપ્રતિમટેરિયા મેડિકાનું કમ્પેન્ડિયમ, Ganoderma lucidum ને સ્વાદમાં કડવાશ અને પ્રકૃતિમાં નમ્રતા તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યું છે.ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ પરના ભૂતકાળના રેકોર્ડ્સ પરથી એવું તારણ કાઢી શકાય છે કે ગેનોડર્મા લ્યુસિડમની પ્રકૃતિ, સ્વાદ અને અસરકારકતા ગાનોડર્મા લ્યુસિડમના પાંચ વિસેરાના પોષણ સાથે ગાઢ સંબંધ ધરાવે છે.રીશી મશરૂમબરોળ અને પેટને તેમની હિલચાલ અને પરિવર્તનને સામાન્ય બનાવવા માટે પોષણ આપી શકે છે જેથી બરોળ અને પેટ સામાન્ય રીતે અનાજ અને પાણીના સારને શોષી શકે છે, જે મૂળ ક્વિને ફરીથી ભરી શકે છે જેથી શરીરની તંદુરસ્તી જાળવી શકાય."

ઔષધીય ખોરાકનું વર્ણન:લિંગઝીકેન્દ્રને પૂરક બનાવી શકે છે અને ક્વિને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે જ્યારે સિંહની માને મશરૂમ ઉણપને પુરી કરી શકે છે અને પેટને મજબૂત કરી શકે છે.આ સૂપ ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ અને લાયન્સ માને મશરૂમ બંનેના સ્વાસ્થ્ય લાભોને એકીકૃત કરે છે.તે યકૃતના બંધનકર્તા હતાશા, જઠરાંત્રિય અગવડતા અને એસેન્સ-સ્પિરિટ ડેવિટાલાઈઝેશન જેવા લક્ષણોની સારવાર માટે યોગ્ય છે.
નોંધ: પેશાબની આવર્તન અને નોક્ટ્યુરિયા ધરાવતા લોકો માટે આ ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

સામગ્રી: 10 ગ્રામ ગેનોહર્બ ઓર્ગેનિક ગેનોડર્મા સિનેન્સિસ, 20 ગ્રામ ડ્રાય લાયન્સ માને મશરૂમ, 200 ગ્રામ પાંસળી, 3 આદુના ટુકડા, સ્પ્રિંગ ઓનિયન અને યોગ્ય માત્રામાં મીઠું.

દિશાનિર્દેશો: 1. શુષ્ક સિંહના માને મશરૂમને 8-12 કલાક સ્વચ્છ પાણીમાં પલાળી રાખો અને પછી પાણી કાઢી લો.
2. પાંસળીને પાણીથી સાફ કરો અને પાણી દૂર કરો.
3. ગેનોડર્મા સિનેન્સિસને પાણીથી સાફ કરો અને પાણી દૂર કરો.
4. પાંસળીઓને ઉકળતા પાણીથી 2 અથવા 3 મિનિટ માટે બ્લેન્ચ કરો અને પાંસળીમાંથી માછલી કાઢો.
5. વાસણને ગેસ કૂકર પર મૂકો અને બ્લેન્ક કરેલી પાંસળી, ગેનોડર્મા સિનેન્સિસના ટુકડા, લાયન્સ માને મશરૂમ, આદુના ટુકડા અને સ્પ્રિંગ ડુંગળીના ટુકડા મૂકો.
6. પોટમાં સ્વચ્છ પાણી ઉમેરો અને એક કલાક માટે નરમ આગ સાથે સૂપ રાંધવા.
7. પછી સૂપને સીઝન કરવા માટે યોગ્ય માત્રામાં મીઠું અને ચિકન એસેન્સ ઉમેરો.
8. તેનો આનંદ લો.