Традиційна китайська медицина вважає, що люди повинні пристосовуватися до змін чотирьох пір року, щоб досягти стану балансу між Інь і Янь.
Після зернових бруньок поступово настала літня спека.Харчування організму також потребує адаптації до сезону.«Спекотність» обмежена «прохолодою», тоді як «сухість» відганяється «зволоженням».У цей час основним напрямком збереження здоров'я є зміцнення селезінки і гармонізація шлунка.
Їстівний-лікарськийРейшіякий можна варити у воді або тушкувати для супу, особливо підходить для зволожуючої тонізації влітку.
Сьогодні давайте поділимося кількомаРейшіласощі, які підходять для зволожуючої тонізації на початку літа.
1. Трав’яне желе в грушевому соку позбавляє від спеки, усуває літню спеку, збагачує інь і зволожує легені
Харчові інгредієнти:спородерма-порушенаGanoderma lucidumспоровий порошок, трав'яний порошок желе, осіння груша, ягоди годжі, османтусовий мед і м'ята
Напрямки: Змішати медовий трав'яний кисіль,Рейшіспоровий порошок і відповідну кількість холодної кип’яченої води, залити їх у каструлю для кип’ятіння та поставити в холодильник;груші нарізати кубиками, грушеву воду закип'ятити, а після охолодження додати османтусовий мед і охолоджену кип'ячену воду для приготування солодкого супу.Готовий трав'яний кисіль вийміть і наріжте кубиками і додайте в солодкий суп, додайте вовчі ягоди і м'яту.
Опис лікувальної дієти:Традиційний трав'яний кисіль сGanoderma lucidumможе очистити спеку, вирішити літню спеку, збагатити інь і зволожити легені.Це освіжаючий, смачний і особливо підходить для зволоження, тонізації влітку.
2. Курячий суп зі свіжGanoderma lucidum, женьшень і астрагал зміцнюють селезінку і живлять шлунок, і дуже смачні.
Харчовий інгредієнтs:свіжийGанодерміяlucidum, женьшень, астрагал і місцева курка
Напрямки: скибочка свіжаGanoderma lucidumі бланшувати рідну курку.Наповніть каструлю приблизно на дві третини водою, варіть скибочки імбиру та шматочки курки 2-3 хвилини на сильному вогні, знімаючи піну.Додайте кулінарне вино, астрагал, женьшень іGanoderma lucidumскибочки в каструлю, тушкувати 2 години, посолити.
Опис лікувальної дієти:Цей суп доповнює ци, живить кров, зміцнює селезінку та живить шлунок.Його можна використовувати для лікування таких незручностей, як втома, занепад сил, нестача ци, відсутність сили говорити та втрата апетиту, спричинені дефіцитом ци.
3. Ganoderma lucidumЧай кудінг балансує артеріальний тиск і ліпіди в крові.
Харчовий інгредієнтs:10 г органікиГанодермаlucidumі 6 г листя чаю Kuding
Напрямки:ПокластиGanoderma lucidumскибочок і листя кудінга в чашку, додайте окропу і заваріть.
Опис лікувальної дієти: Ganoderma lucidumі чай Kuding обидва мають ефект зниження трьох максимумів.Цей чай підходить для людей з високим кров'яним тиском, високим вмістом ліпідів у крові, головним болем або почервонінням очей.
Багатьом людям може бути цікаво, чи єGanoderma lucidumвлітку буде викликати внутрішнє тепло.Відповідь - ні.
У порівнянні з іншими тоніками,Ganoderma lucidumмає м’який характер, не теплий і не гарячий, не вибагливий до конституції та придатний для споживання в усі пори року.З огляду на те, що статура у всіх різна, приймати можна людям з тепловою конституцієюGanoderma lucidumразом з хризантемою і медом.Приймати можуть люди з дефіцитно-холодною конституцієюGanoderma lucidumразом з ягодами годжі та червоними фініками.
Спекотним і вологим літом варто більше уваги приділяти захисту серця.Ganoderma lucidumможе заспокоїти нерви та живити розум, допомогти заснути та корисно для здоров’я серця.Тому влітку можна як слід поїстиGanoderma lucidumщоб регулювати своє тіло.
Варто згадати, щоGanoderma lucidumмає м’який характер, покиGanoderma sinenseмає теплий характер.
Збереження здоров'я повинно відповідати природним сезонним змінам клімату.Тривале споживанняГанодермадопомагає принести користь і тілу, і розуму.
Час публікації: 15 червня 2023 р