કાનમાં અનાજ એ 24 સૌર પદોમાંથી નવમો અને ઉનાળાનો ત્રીજો સૌર શબ્દ છે, જે મધ્ય ઉનાળાની શરૂઆત સૂચવે છે.કાનમાં અનાજ, ચાઇનીઝમાં "મંગ ઝોંગ" ઉચ્ચારવામાં આવે છે, તેનો શાબ્દિક અર્થ થાય છે "આવેલા ઘઉંની ઝડપથી કાપણી કરવી જોઈએ, ચોખાનું વાવેતર કરી શકાય છે"."મંગ" એ ચાઇનીઝમાં "વ્યસ્ત" શબ્દ માટે હોમોફોનિક છે, જે દર્શાવે છે કે તમામ પાકો "વ્યસ્ત વાવેતર" છે.

કાનમાં અનાજની આસપાસ, ઉત્તરીય હુઆંગુઆઈ મેદાને વરસાદની મોસમમાં પ્રવેશવાનું શરૂ કર્યું, અને યાંગ્ત્ઝે નદીના મધ્ય અને નીચલા ભાગોએ પણ પ્લમ વરસાદની મોસમમાં પ્રવેશ કર્યો.ઝરમર વરસાદ અને પવનમાં, ઘઉંનું ખેતર લોકોથી ભરેલું છે, આનંદ અને લણણીના સંતોષથી ભરેલું છે.

કાનમાં અનાજ દરમિયાન ઘણા રિવાજો છે, જેમ કે લીલા આલુને ઉકાળવા, વનસ્પતિને વિદાય આપવી અને સારી લણણી માટે પ્રાર્થના કરવી.

વર્ષના આ સમયે, દક્ષિણમાં હોય કે ઉત્તરમાં, 35 °C થી ઉપરનું ઉચ્ચ-તાપમાન હવામાન રહેશે.તે જ સમયે, વરસાદ વધવા લાગ્યો અને હવામાં ભેજ વધવા લાગ્યો, જેના કારણે લોકો "સ્ટફી અને ગરમ" અનુભવે છે.કાનમાં અનાજ પછી કામુક અને ભેજવાળું હવામાન સામાન્ય રીતે "બિટર સમર" તરીકે ઓળખાય છે જે ભૂખ અને વજનમાં ઘટાડો દર્શાવે છે.

જ્યારે કાનમાં અનાજ આવે છે, ત્યારે કડવા ઉનાળાને રોકવા માટે આરોગ્યની જાળવણી ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.કાનમાં અનાજ નાખ્યા પછી આરોગ્યની જાળવણી માટે ત્રણ સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવું એ છે ભીનાશ દૂર કરવા અને રોગોથી બચવા!

1. પૂરકpઓટેશિયમ થીbખાય છેઉનાળાખાવું

કાનમાં અનાજ પડ્યા પછી, હવામાન ગરમ થાય છે અને શરીરમાં વધુ પરસેવો થાય છે.પોટેશિયમ, જે ચેતા અને સ્નાયુઓના સામાન્ય કાર્યને જાળવવા માટે જવાબદાર છે, તે પણ પરસેવો સાથે વિસર્જન થાય છે.જો શરીરમાં પોટેશિયમ સમયસર ભરાઈ ન જાય, તો ઉનાળાની ગરમીથી પરેશાન થવું સહેલું છે, અને થાક અને ડિવિટલાઈઝ્ડ એસેન્સ-સ્પિરિટ જેવા લક્ષણો દેખાશે.

રોજિંદા આહારમાં, તમે વધુ પોટેશિયમ ધરાવતા ખોરાક ખાઈ શકો છો, જેમ કે બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ, લેટીસ, તાજા વટાણા, એડમામે, સોયાબીન, કેળા, આમળાં, ધાણા, બળાત્કાર, કોબી અને સેલરી.

2. એફબરોળને સુવ્યવસ્થિત કરો અને પેટને સુમેળ કરો

કાનમાં અનાજ પછી, ઉનાળાની ગરમી અને વરસાદ ધીમે ધીમે વધે છે, અને માનવ શરીર ભીનાશના આક્રમણ માટે સંવેદનશીલ હોય છે, પરિણામે ઊંઘ, થાક, શુષ્ક મોં અને ભૂખ ન લાગવી જેવા લક્ષણો જોવા મળે છે.બરોળને મજબૂત કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ સ્થાને મૂકવું જોઈએ.તેથી, બરોળને મજબૂત બનાવે છે અને પેટને સુમેળ બનાવે છે તે વધુ ખોરાક લો, જેમ કે રતાળુ, કોઇક્સ બીજ અને કમળના બીજ.

3. હૃદય અને ફેફસાંનું સંરક્ષણ

ઉનાળામાં, તાપમાન ગરમ હોય છે અને ભેજ વધે છે, અને માનવ હૃદય પર બોજ ધીમે ધીમે વધે છે.આ સમયગાળો કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર રોગોની ઉચ્ચ ઘટનાઓની મોસમ પણ છે, તેથી હૃદય અને ફેફસાંના પોષણ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ.

ખાસ કરીને, વૃદ્ધોએ સભાનપણે માનસિક સ્વસ્થતા હાથ ધરવી જોઈએ, શાંતિપૂર્ણ મન અને અવ્યવસ્થિત લાગણીઓ જાળવવી જોઈએ, અને ભારે દુ:ખ અને આનંદ, ક્રોધ અને હતાશાથી દૂર રહેવું જોઈએ, જેથી ઉદાસી અને નર્વ-રેકિંગ ન થાય.

તરબૂચ જેવા ટોનિફિકેશનને ભેજવા માટે વધુ ખોરાક લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

આહાર જીવન-પૌષ્ટિક આહારની દ્રષ્ટિએ, ઉનાળામાં ઓછું માંસ અને વધુ શાકભાજી, ફળો અને અનાજ ખાઓ.ફળો અને શાકભાજીમાં, "તરબૂચ કુટુંબ" ખાસ કરીને ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે કારેલા, કાકડી અને તરબૂચ.

ઉનાળામાં, પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓના "પાંચ સ્વાદો" કડવાશને અનુરૂપ છે, જે મુખ્યત્વે હૃદયના મેરિડીયનમાં પ્રવેશ કરે છે.તેથી, મોટાભાગના કડવા ખાદ્યપદાર્થો ગરમીને દૂર કરવા અને ઉનાળાની ગરમીને દૂર કરવા, ભીનાશને સૂકવવા અને યીનને મજબૂત કરવાની અસર ધરાવે છે.કાનમાં અનાજ પછી કારેલા, કમળના બીજ અને લેટીસ જેવા કેટલાક કડવા ખોરાક ખાવાથી માનવ શરીરને ઘણો ફાયદો થાય છે.

તે જ સમયે, તમે વધુ કોઇક્સ સીડ કોંગી પણ ખાઈ શકો છોગેનોડર્મા સિનેન્સઅને લાલ કઠોળ.આ congee ની અસરોને જોડે છેગેનોડર્મા સિનેન્સભાવનાને શાંત કરવા અને ઊંઘમાં મદદ કરવા માટે, બરોળને મજબૂત કરવા અને ભીનાશ દૂર કરવા માટે બીજ અને લાલ કઠોળ પાણીને નિષેધ કરવા અને સોજો દૂર કરવા અને બરોળ અને પેટને મજબૂત કરવા માટે.તેનું નિયમિત સેવન પેટને પોષણ, મનને શાંત અને ભાવનાને શાંત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

ભલામણ કરેલ વાનગીઓ

સાથે Coix બીજ congeeગેનોડર્મા સિનેન્સઅને લાલ કઠોળ

સામગ્રી: 100 ગ્રામ કોઇક્સ બીજ, 25 ગ્રામ (સૂકી) ખજૂર, 50 ગ્રામ લાલ કઠોળ, 10 ગ્રામ ગાનો હર્બ ઓર્ગેનિકગેનોડર્મા સિનેન્સસ્લાઇસેસ, સફેદ દાણાદાર ખાંડની થોડી માત્રા

દિશાઓ:

1. કોઇક્સ બીજ અને લાલ કઠોળને અડધા દિવસ માટે ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો;કોગળાગેનોડર્મા સિનેન્સપાણીમાં સ્લાઇસેસ;ખજૂરમાંથી ખાડાઓ દૂર કરો અને તેમને પાણીમાં પલાળી રાખો;

2. કોઇક્સ બીજ, લાલ કઠોળ,ગેનોડર્મા સિનેન્સસ્લાઇસેસ, અને તારીખો એકસાથે પોટમાં;

3. કોંગી બનાવવા માટે પાણી ઉમેરો અને છેલ્લે સ્વાદ અનુસાર ખાંડ નાંખો.

કાનમાં અનાજ એ સારી લણણીની શરૂઆત છે.જીવનમાં હંમેશા આગળ જોવા માટે કંઈક છે.આ ક્ષણે વાવેતર કરો અને બીજી ક્ષણે લણણીની રાહ જુઓ.