Grain in Ear est le neuvième des 24 termes solaires et le troisième terme solaire de l'été, indiquant le début du milieu de l'été.Grain in Ear, prononcé « Mang Zhong » en chinois, signifie littéralement « le blé à barbes doit être récolté rapidement, le riz à barbes peut être planté ».« Mang » est homophonique au mot « occupé » en chinois, indiquant que toutes les cultures sont « occupées à planter ».

Autour de Grain in Ear, la plaine nord de Huanghuai a commencé à entrer dans la saison des pluies, et les cours moyen et inférieur du fleuve Yangtze sont également entrés dans la saison des pluies de prunes.Sous la bruine et la brise, le champ de blé est plein de monde, plein de joie et de satisfaction de la récolte.

Il existe de nombreuses coutumes pendant Grain in Ear, comme faire bouillir des prunes vertes, dire adieu à la flore et prier pour une bonne récolte.

A cette période de l'année, que ce soit au sud ou au nord, les températures seront élevées, supérieures à 35°C.Dans le même temps, les précipitations ont commencé à augmenter et l’humidité de l’air a augmenté, rendant les gens « étouffants et chauds ».Le temps étouffant et humide après Grain in Ear est communément appelé « été amer », caractérisé par une perte d’appétit et de poids.

Lorsque Grain in Ear arrive, la préservation de la santé est particulièrement importante pour éviter un été amer.Les trois principes à suivre pour préserver la santé après Grain in Ear sont d’éliminer l’humidité et de prévenir les maladies !

1. Supplémentpotassium àbmanger lel'étémanger

Après Grain in Ear, le temps devient chaud et le corps transpire davantage.Le potassium, responsable du maintien du fonctionnement normal des nerfs et des muscles, est également excrété par la sueur.Si le potassium dans le corps n'est pas reconstitué à temps, il est facile d'être troublé par la chaleur estivale et des symptômes tels que la fatigue et une essence-esprit dévitalisée apparaîtront.

Dans l'alimentation quotidienne, vous pouvez manger davantage d'aliments riches en potassium, comme le sarrasin, le maïs, la laitue, les pois frais, l'edamame, le soja, les bananes, l'amarante, la coriandre, le colza, le chou et le céleri.

2.Fortifier la rate et harmoniser l'estomac

Après Grain in Ear, la chaleur estivale et les précipitations augmentent progressivement, et le corps humain est vulnérable à l'invasion de l'humidité, entraînant des symptômes tels que somnolence, fatigue, bouche sèche et perte d'appétit.Le renforcement de la rate doit être placé dans une position importante.Par conséquent, mangez davantage d'aliments qui fortifient la rate et harmonisent l'estomac, comme l'igname, les graines de coix et les graines de lotus.

3. Conservation du cœur et des poumons

En été, la température est chaude et l'humidité augmente, et la charge sur le cœur humain augmente progressivement.Cette période est également une saison de forte incidence de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, c'est pourquoi une attention particulière doit être accordée à l'alimentation du cœur et des poumons.

En particulier, les personnes âgées doivent consciemment procéder à une récupération mentale, maintenir un esprit paisible et des émotions libres, et éviter les grandes tristesses et joies, la colère et la dépression, afin de ne pas être tristes et angoissantes.

Il est conseillé de prendre plus d'aliments pour une tonification humidifiante comme des melons.

En termes de nutrition diététique, mangez moins de viande et plus de légumes, de fruits et de céréales en été.Parmi les fruits et légumes, la « famille du melon » est particulièrement recommandée, comme la courge amère, le concombre et la pastèque.

En été, les « cinq saveurs » de la médecine traditionnelle chinoise correspondent à l’amertume, qui pénètre principalement dans le méridien du cœur.Par conséquent, la plupart des aliments amers ont pour effet d’évacuer la chaleur et de dissiper la chaleur estivale, de sécher l’humidité et de renforcer le yin.Manger des aliments amers tels que la courge amère, les graines de lotus et la laitue après Grain in Ear est très bénéfique pour le corps humain.

En même temps, vous pouvez également manger plus de congee aux graines de coix avecGanoderma sinenseet des haricots rouges.Ce congee combine les effets deGanoderma sinensepour calmer l'esprit et aider à dormir, les graines de coix pour fortifier la rate et dissiper l'humidité, et les haricots rouges pour désinhiber l'eau, disperser les gonflements et fortifier la rate et l'estomac.Une consommation régulière peut aider à nourrir l’estomac, à calmer l’esprit et à apaiser l’esprit.

Recettes recommandées

Congee aux graines de Coix avecGanoderma sinenseet haricots rouges

Ingrédients : 100 grammes de graines de coix, 25 grammes de dattes (séchées), 50 grammes de haricots rouges, 10 grammes de GanoHerb biologiqueGanoderma sinensetranches, une petite quantité de sucre blanc semoule

Directions:

1. Faire tremper les graines de coix et les haricots rouges dans de l'eau tiède pendant une demi-journée ;rincerGanoderma sinensetranches dans l'eau;retirez les noyaux des dattes et faites-les tremper dans l'eau ;

2. Mettez les graines de coix, les haricots rouges,Ganoderma sinenseles tranches et les dattes dans la casserole ensemble ;

3. Ajoutez de l'eau pour faire du congee et enfin saupoudrez de sucre au goût.

Grain in Ear est le prélude à une bonne récolte.Il y a toujours quelque chose à espérer dans la vie.Plantez à ce moment et attendez la récolte au moment suivant.