La médecine traditionnelle chinoise estime que les gens doivent s'adapter aux changements des quatre saisons afin d'atteindre un état d'équilibre entre le yin et le yang.

Après Grain Buds, la chaleur estivale est progressivement apparue.Nourrir le corps doit aussi s’adapter à la saison.La « chaleur » est limitée par la « fraîcheur » tandis que la « sécheresse » est chassée par « l'humidification ».À l’heure actuelle, l’objectif principal de la préservation de la santé est de fortifier la rate et d’harmoniser l’estomac.

Le comestible-médicamentReishiqui peut être bouilli dans l'eau ou mijoté pour la soupe est particulièrement adapté pour humidifier la tonification en été.

Aujourd'hui, partageons-en quelques-unsReishides délices qui conviennent pour humidifier la tonification au début de l'été.

1. La gelée aux herbes dans le jus de poire élimine la chaleur, dissipe la chaleur estivale, enrichit le yin et humidifie les poumons.

Ingrédients alimentaires:sporoderme briséGanoderma lucidumpoudre de spores, poudre de gelée aux herbes, poire d'automne, baies de Goji, miel d'osmanthus et menthe

Directions: Mélanger la gelée d'herbes au miel,Reishipoudre de spores et une quantité appropriée d'eau bouillie froide, versez-les dans une casserole pour faire bouillir et mettez-les au réfrigérateur ;coupez les poires en cubes, faites bouillir l'eau de poire et ajoutez le miel d'osmanthus et l'eau bouillie fraîche pour faire une soupe sucrée après refroidissement.Sortez la gelée d'herbes préparée, coupez-la en cubes et ajoutez-la à la soupe sucrée, puis ajoutez le goji et la menthe.

Description du régime médicinal :Gelée traditionnelle aux herbes avecGanoderma lucidumpeut éliminer la chaleur, résoudre la chaleur estivale, enrichir le yin et humidifier les poumons.Il est rafraîchissant, délicieux et particulièrement adapté à la tonification humidifiante de l'été.

2. Soupe de poulet fraîcheGanoderma lucidum, le ginseng et l'astragale fortifient la rate et nourrissent l'estomac, et sont délicieux.

Ingrédient alimentaires:fraisGanodermielucidum, ginseng, astragale et poulet indigène

Directions: tranche fraîcheGanoderma lucidumet blanchir le poulet indigène.Remplissez une cocotte aux deux tiers environ d'eau, faites cuire les tranches de gingembre et les morceaux de poulet pendant 2-3 minutes à feu vif et écumez la mousse.Ajouter le vin de cuisine, l'astragale, le ginseng etGanoderma lucidumtranches dans la cocotte, laisser mijoter pendant 2 heures et assaisonner de sel.

Description du régime médicinal :Cette soupe a pour effet de compléter le qi, de nourrir le sang, de fortifier la rate et de nourrir l'estomac.Il peut être utilisé pour traiter des inconforts tels que la fatigue mentale, le manque de force, le manque de qi, l’absence de force pour parler et la perte d’appétit causée par une carence en qi.

3. Ganoderma lucidumLe thé Kuding équilibre la tension artérielle et les lipides sanguins.

4.

Ingrédient alimentaires:10g de bioGanodermalucidumet 6g de feuilles de thé Kuding

Directions:Mettez leGanoderma lucidumtranches et feuilles de thé Kuding dans la tasse, ajoutez de l'eau bouillante et infusez.

Description du régime médicinal : Ganoderma lucidumet le thé Kuding ont tous deux pour effet d'abaisser les trois sommets.Ce thé convient aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, d'hyperlipidémie, de maux de tête ou d'yeux rouges.

Beaucoup de gens peuvent se demander si mangerGanoderma lucidumen été, cela induira de la chaleur interne.La réponse est non.

Comparé à d'autres toniques,Ganoderma lucidumest de nature douce, ni chaude ni piquante, peu exigeante en matière de constitution et adaptée à la consommation en toutes saisons.Étant donné que le physique de chacun est différent, les personnes ayant une constitution liée à la chaleur peuvent prendreGanoderma lucidumavec du chrysanthème et du miel.Les personnes ayant une constitution déficiente et froide peuvent prendreGanoderma lucidumavec des baies de Goji et des dattes rouges.

Pendant l’été chaud et humide, il convient d’accorder davantage d’attention à la protection du cœur.Ganoderma lucidumpeut apaiser les nerfs et nourrir l’esprit, aider à dormir et est bénéfique pour la santé du cœur.Alors en été, on peut bien en mangerGanoderma lucidumpour réguler votre corps.

Il est important de mentionner queGanoderma lucidumest de nature douce tandis queGanoderma sinenseest de nature tiède.

La préservation de la santé doit être conforme aux changements climatiques saisonniers naturels.La consommation à long terme deGanodermacontribue à bénéficier à la fois au corps et à l’esprit.