ڪنن ۾ اناج 24 شمسي اصطلاحن مان نائين ۽ اونهاري جو ٽيون شمسي اصطلاح آهي، جيڪو موسم گرما جي شروعات کي ظاهر ڪري ٿو.ڪنن ۾ اناج، جنهن کي چيني ٻوليءَ ۾ ”منگ ژونگ“ چئبو آهي، ان جو لغوي مطلب آهي ”اَنڊ ٿيل ڪڻڪ جلد پوکيو وڃي، آنڊا چانور پوکيا وڃن“.”منگ“ لفظ چيني ۾ ”مصروف“ لاءِ هوموفونڪ آهي، جنهن مان ظاهر ٿئي ٿو ته سڀئي فصل ”مصروف پوکڻ“ ۾ آهن.

گرين اِن اِر جي آس پاس، اُتر Huanghuai Plain برسات جي موسم ۾ داخل ٿيڻ لڳو، ۽ يانگزي نديءَ جي وچ ۽ هيٺئين حصي ۾ پڻ پلم برسات جي موسم ۾ داخل ٿيو.برسات ۽ هوائن ۾ ڪڻڪ جي پوک ماڻهن سان ڀريل آهي، فصل جي خوشي ۽ اطمينان سان ڀريل آهي.

ڪنن ۾ اناج جي دوران ڪيتريون ئي رسمون آهن، جهڙوڪ سائي ٻوٽن کي ابلڻ، نباتات کي الوداع ڪرڻ، ۽ سٺي فصل لاء دعا.

سال جي هن وقت، چاهي ڏکڻ ۾ هجي يا اتر ۾، اتي 35 درجا سينٽي گريڊ کان وڌيڪ گرمي پد واري موسم هوندي.ساڳئي وقت، برسات وڌڻ شروع ٿي وئي ۽ هوا ۾ نمي وڌي وئي، جنهن ڪري ماڻهن کي محسوس ڪيو ته "ڀريل ۽ گرم".ڪنن ۾ اناج کان پوءِ ٿلهي ۽ خشڪ موسم کي عام طور تي ”بيٽر سمر“ چيو ويندو آهي جنهن ۾ بک ۽ وزن جي گهٽتائي هوندي آهي.

جڏهن ڪنن ۾ اناج اچي ٿو، صحت جي حفاظت خاص طور تي سخت گرميء کان بچڻ لاء اهم آهي.ڪنن ۾ اناج کان پوءِ صحت جي بچاءَ لاءِ ٽن اصولن تي عمل ڪيو وڃي ٿو: نمي کي ختم ڪرڻ ۽ بيمارين کان بچڻ لاءِ!

1. اضافيpotassium ڏانهنbکائواونهاريکائڻ

ڪنن ۾ اناج کان پوء، موسم گرم ٿي ويندي آهي ۽ جسم کي وڌيڪ پسي ٿو.پوٽاشيم، جيڪو اعصاب ۽ عضلات جي عام ڪم کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي، پڻ پسين سان خارج ڪيو ويندو آهي.جيڪڏهن جسم ۾ پوٽاشيم وقت تي ڀرجي نه وڃي ته گرميءَ جي تڪليف ۾ آسانيءَ سان مبتلا ٿي ويندا آهن ۽ ٿڪاوٽ ۽ شيطاني جوهر جهڙيون علامتون ظاهر ٿينديون آهن.

روزاني غذا ۾، توهان وڌيڪ پوٽاشيم سان ڀريل کاڌو کائي سگهو ٿا، جهڙوڪ buckwheat، مکڻ، ليٽس، تازو مٽر، edamame، سويابين، ڪيلا، amaranth، coriander، ريپ، گوبي، ۽ celery.

2. ايفاسپين کي ترتيب ڏيڻ ۽ معدي کي هموار ڪرڻ

ڪنن ۾ اناج کان پوءِ اونهاري جي گرمي ۽ برسات آهستي آهستي وڌندي آهي ۽ انساني جسم ۾ نمي جي حملي جو خطرو هوندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ ننڊ نه اچڻ، ٿڪ، سڪل وات ۽ بک نه لڳڻ جهڙيون علامتون پيدا ٿينديون آهن.Spleen fortifying هڪ اهم پوزيشن ۾ رکيو وڃي.تنهن ڪري، وڌيڪ کاڌو کائو جيڪي تلي کي مضبوط ڪن ۽ معدي کي هموار ڪن، جهڙوڪ يام، ڪوئڪس سيڊز ۽ لوٽس جا ٻج.

3. دل ۽ ڦڦڙن جو تحفظ

اونهاري ۾، گرمي پد ۽ نمي وڌندي آهي، ۽ انسان جي دل تي بار وڌندي آهي.اهو دور دل ۽ دماغي بيمارين جي وڏي واقعن جو موسم پڻ آهي، تنهنڪري دل ۽ ڦڦڙن جي غذا تي خاص ڌيان ڏيڻ گهرجي.

خاص طور تي، بزرگ کي شعوري طور تي ذهني صحتيابي ڪرڻ گهرجي، هڪ پرامن ذهن ۽ غير رڪاوٽ جذبات کي برقرار رکڻ گهرجي، ۽ وڏي غم ۽ خوشي، ڪاوڙ ۽ اداس کان پاسو ڪرڻ گهرجي، جيئن اداس ۽ اعصاب خراب نه ٿئي.

اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته وڌيڪ غذا کي نم ڪرڻ لاءِ وڌيڪ کاڌ خوراڪ جهڙوڪ خربوزون.

غذائي زندگيءَ جي لحاظ کان، گرميءَ ۾ گهٽ گوشت ۽ ڀاڄيون، ميوا ۽ اناج وڌيڪ کائو.ميون ۽ ڀاڄين ۾، "خربوز خاندان" خاص طور تي سفارش ڪئي وئي آهي، جهڙوڪ ڪڪڙ، ڪڪڙ ۽ تربوز.

اونهاري ۾، روايتي چيني دوائن جا "پنج ذائق" تلخ سان ملن ٿا، جيڪي خاص طور تي دل جي ميريڊين ۾ داخل ٿين ٿا.تنهن ڪري، اڪثر تلخ کاڌو گرمي کي صاف ڪرڻ ۽ گرميء جي گرمي کي حل ڪرڻ، نم کي خشڪ ڪرڻ ۽ ين کي مضبوط ڪرڻ جو اثر آهي.ڪن ۾ ڪُن کان پوءِ ڪي کڑوا کاڌا، جيئن ڪڪڙ، لوٽس سيڊز ۽ ليٽس کائڻ انساني جسم لاءِ وڏو فائدو آهي.

ساڳئي وقت، توهان پڻ کائي سگهو ٿا وڌيڪ ڪوئڪس سيڊ ڪنجي سانگانوڊرما سينينس۽ لال ڀاڄيون.هن congee جي اثرات combinesگانوڊرما سينينسروح کي خاموش ڪرڻ ۽ ننڊ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ، تِلي کي مضبوط ڪرڻ ۽ نمي کي ختم ڪرڻ لاءِ ٻج، ۽ ڳاڙهي ڀاڄيون پاڻيءَ کي ختم ڪرڻ ۽ سوڄ کي ختم ڪرڻ ۽ تِلي ۽ معدي کي مضبوط ڪرڻ لاءِ.باقاعدي واپرائڻ معدي کي پالڻ، دماغ کي پرسڪون ۽ روح کي خاموش ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

تجويز ڪيل ترڪيبون

Coix ٻج congee سانگانوڊرما سينينس۽ لال ڀاڄيون

اجزاء: 100 گرام ڪوئڪس جا ٻج، 25 گرام (خشڪ) کجور، 50 گرام لال لوبيا، 10 گرام گانو هرب نامياتيگانوڊرما سينينسسلائسس، اڇي کنڊ جي ٿوري مقدار

ھدايتون:

1. ڪوئڪس جي ٻج ۽ ڳاڙهي ڀاڄين کي گرم پاڻيءَ ۾ اڌ ڏينهن لاءِ وجھو؛ڌوئڻگانوڊرما سينينسپاڻي ۾ ٽڪرا؛کجين مان کڏن کي هٽايو ۽ انهن کي پاڻي ۾ لڪايو؛

2. ڪوئڪس جا ٻج، ڳاڙهي ڀاڄيون،گانوڊرما سينينسسلائسون، ۽ تاريخون گڏجي برتن ۾؛

3. ڪنجي ٺاهڻ لاءِ پاڻي شامل ڪريو، ۽ آخر ۾ ذائقي لاءِ کنڊ شامل ڪريو.

ڪنن ۾ اناج هڪ سٺي فصل جي اڳڀرائي آهي.زندگي ۾ انتظار ڪرڻ لاء هميشه ڪجهه آهي.هن وقت پوکيو ۽ ايندڙ پل ۾ فصل جو انتظار ڪريو.