ఇటీవల, CCTV10కి చెందిన ఒక విలేఖరి ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ఎడిబుల్ ఫంగీ, షాంఘై అకాడమీ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ సైన్సెస్‌ని సందర్శించి, “హౌ టు ఐడెంటిఫై మెడిసినల్ అనే ప్రత్యేక సైన్స్ పాపులరైజేషన్ ప్రోగ్రామ్‌ను చిత్రీకరించారు.గానోడెర్మా"."గనోడెర్మాను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు వినియోగించాలి" మరియు "గనోడెర్మా లూసిడమ్ స్పోర్ పౌడర్ నాణ్యతను ఎలా గుర్తించాలి" వంటి ప్రజల సాధారణ ఆందోళనలకు ప్రతిస్పందనగా, షాంఘై అకాడమీ ఆఫ్ ఎడిబుల్ ఫంగి డైరెక్టర్ జాంగ్ జిన్‌సాంగ్ , వివరణాత్మక సమాధానాలు అందించారు.

యొక్క ఎంపిక మరియు వినియోగంగానోడెర్మా

పెద్దది చేస్తుందిగానోడెర్మాఎక్కువ పోషకాలు ఉన్నాయా?

జాంగ్ జిన్సాంగ్:గానోడెర్మాఇది రెండు ప్రధాన క్రియాశీల పదార్ధాలను కలిగి ఉన్నందున అత్యంత గౌరవనీయమైనది: పాలీసాకరైడ్లు మరియు ట్రైటెర్పెనెస్.రోగనిరోధక శక్తిని నియంత్రించడంలో, రోగనిరోధక కణాల కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడంలో మరియు శరీర నిరోధకతను మెరుగుపరచడంలో గానోడెర్మా పాలిసాకరైడ్‌లు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.గనోడెర్మా ట్రైటెర్పెనెస్ అనేది కణితిని అణిచివేసే, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉండే సహజ సమ్మేళనాల తరగతి.

పీపుల్స్ రిపబ్లిక్ ఆఫ్ చైనా యొక్క ఫార్మాకోపోయియా కేవలం రెండు రకాల గానోడెర్మాలను మాత్రమే నిర్దేశిస్తుంది,గానోడెర్మా లూసిడమ్మరియుగానోడెర్మా సినెన్స్, ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు.ఔషధ గనోడెర్మా పదార్థాల పాలిసాకరైడ్ కంటెంట్ 0.9% కంటే తక్కువ ఉండకూడదని మరియు ట్రైటెర్పెన్ కంటెంట్ 0.5% కంటే తక్కువ ఉండకూడదని ఫార్మాకోపోయియా కోరుతోంది.

అదే సాగు పరిస్థితులలో ఒకే రకమైన గానోడెర్మాను ఎంచుకోండి మరియు వాటి పాలిసాకరైడ్ మరియు ట్రైటెర్పెన్ కంటెంట్‌ను కొలవడానికి పోలిక నమూనాలుగా వేర్వేరు పరిమాణాల మూడు గనోడెర్మాలను ఉపయోగించండి.

ఎంచుకున్న శాంపిల్స్‌లోని పాలీశాకరైడ్ మరియు ట్రైటెర్‌పెన్ కంటెంట్ అన్నీ జాతీయ ప్రమాణాలను మించి ఉన్నాయని కనుగొనబడింది, అయితే ఈ మూడింటిలోని పాలీశాకరైడ్ మరియు ట్రైటర్‌పెన్ కంటెంట్గానోడెర్మాపరిమాణంలో చాలా తేడా ఉన్న నమూనాలు, గణనీయంగా తేడా లేదు.గానోడెర్మా పండ్ల శరీరం యొక్క పరిమాణం మరియు దానిలో ఉన్న క్రియాశీల పోషకాల పరిమాణానికి మధ్య అవసరమైన సంబంధం లేదు.గానోడెర్మా యొక్క నాణ్యతను దాని రూపాన్ని బట్టి మాత్రమే నిర్ణయించడం నిరాధారమైనది.

ప్రకాశవంతంగా చేస్తుందిగానోడెర్మాఅధిక క్రియాశీల పోషకాహారం ఉందా?

జాంగ్ జిన్‌సాంగ్: సాధారణంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన గానోడెర్మా ప్రకాశవంతంగా ఉండకూడదు.గనోడెర్మాను మరింత నిగనిగలాడేలా మరియు ప్రకాశవంతంగా మార్చేందుకు గానోడెర్మా యొక్క “బ్యూటీషియన్” అయిన స్టీమర్‌ని మనం ఉపయోగించవచ్చు: గానోడెర్మాను స్టీమర్‌లో 30 నిమిషాలు ఆవిరి చేసి చల్లారిన తర్వాత, అది ప్రకాశవంతంగా మారుతుంది.ఎందుకంటే స్టీమింగ్ తర్వాత, గానోడెర్మా క్యాప్ ఉపరితలంపై రసాయన పదార్థాలు మారుతాయి, మొత్తం గానోడెర్మా మరింత ప్రకాశవంతంగా మరియు అపారదర్శకంగా కనిపిస్తుంది.

స్టీమ్డ్ మరియు అన్‌స్టీమ్డ్ రెండింటిలో పాలీశాకరైడ్ మరియు ట్రైటెర్పెన్ కంటెంట్‌పై పరీక్షలు నిర్వహించబడ్డాయిగానోడెర్మా, మరియు రెండింటి మధ్య పాలీశాకరైడ్లు మరియు ట్రైటెర్పెన్‌ల కంటెంట్‌లో చాలా తేడా లేదని కనుగొనబడింది.వ్యాపారులు గానోడెర్మాను విక్రయానికి మెరుగ్గా కనిపించేలా చేయడానికి ఈ విధంగా ప్రాసెస్ చేస్తారు మరియు ఇది గానోడెర్మాలోని క్రియాశీల పోషక భాగాలను మార్చదు.అందువల్ల, గానోడెర్మాను దాని గ్లోసినెస్ ఆధారంగా ఎంచుకోవాలనే పుకారు స్వీయ-ఓటమి.

ఇక చేస్తుందిగానోడెర్మాపెరుగుతుంది, దాని క్రియాశీల పదార్ధాల కంటెంట్ ఎక్కువ?

ఝాంగ్ జిన్‌సాంగ్: జు జియాన్‌ను రక్షించడానికి "వెయ్యి సంవత్సరాల గనోడెర్మా" కోసం వెతుకుతున్న శ్వేతజాతి మహిళ కథతో ప్రజలు ఆకట్టుకుంటారు.కానీ వాస్తవానికి, రాష్ట్రం నిర్దేశించిన గానోడెర్మా ఔషధ పదార్ధాలలో గనోడెర్మా లూసిడమ్ మరియు గానోడెర్మా సినెన్స్ అనే రెండు రకాలు మాత్రమే ఉన్నాయి మరియు అవన్నీ వార్షికంగా ఉంటాయి.అదే సంవత్సరంలో అవి పరిపక్వం చెందిన తర్వాత, అవి పూర్తిగా లిగ్నిఫైడ్ అవుతాయి మరియు ఇకపై పెరగవు.కాబట్టి ఈ కోణం నుండి, దిగానోడెర్మామేము ఖచ్చితంగా "వెయ్యి సంవత్సరాల గనోడెర్మా" అని పిలవబడేది కాదు మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.“వెయ్యి సంవత్సరాల గనోడెర్మా” గురించి వ్యాపారులు చేస్తున్న ప్రచారాన్ని అందరూ నమ్మకూడదు, వెయ్యి సంవత్సరాలుగా పెరిగిన గానోడెర్మా లేదు.

చేయడం మంచిదా"నానబెట్టి త్రాగాలి"లేదా"మరిగించి త్రాగాలి"మెరుగైన శోషణ కోసం?

జాంగ్ జిన్‌సాంగ్: “నానబెట్టడం మరియు త్రాగడం” లేదా “ఉడకబెట్టడం మరియు త్రాగడం” ఏ పద్ధతిలో క్రియాశీల పోషక భాగాలను బాగా సంగ్రహించగలదో మనం పోల్చాలి.గానోడెర్మా.అదే పరిస్థితులలో పెరిగిన గానోడెర్మా కోసం, రెండు 25-గ్రాముల ముక్కలను తీసుకుంటారు మరియు వరుసగా ఒక గంట నానబెట్టి మరియు ఉడకబెట్టాలి మరియు నీటిలో ఉన్న పాలీశాకరైడ్ కంటెంట్ కొలుస్తారు.

గనోడెర్మాతో ఉడకబెట్టిన నీటి రంగు నానబెట్టిన నీటి కంటే లోతుగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.గానోడెర్మా.డేటా పరీక్ష తర్వాత, ఉడకబెట్టడం వల్ల పాలిసాకరైడ్ కంటెంట్ 41% పెరుగుతుందని కనుగొనబడింది.అందువల్ల, గనోడెర్మా నుండి క్రియాశీల పోషక భాగాలను సంగ్రహించడానికి మరిగించడం మరింత ప్రభావవంతమైన పద్ధతి.

ఇక చేస్తుందిగానోడెర్మాఉడకబెట్టడం, పోషక విలువలు ఎక్కువగానోడెర్మా నీటి?

జాంగ్ జిన్‌సాంగ్: మేము 25 గ్రాముల గనోడెర్మా ముక్కలను కట్ చేసి, వాటిని 100 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద 500 మిల్లీలీటర్ల డిస్టిల్డ్ వాటర్‌లో వేసి మరిగిస్తాము.మొత్తం 80 నిమిషాల వ్యవధితో, పాలిసాకరైడ్ కంటెంట్‌ను కొలవడానికి మేము ప్రతి 20 నిమిషాలకు గానోడెర్మా ద్రావణాన్ని సంగ్రహిస్తాము.20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం వల్ల ఇప్పటికే గనోడెర్మా నుండి క్రియాశీల పోషక భాగాలను సంగ్రహించవచ్చని కనుగొనబడింది, కాబట్టి వినియోగదారులు గనోడెర్మాను వినియోగించినప్పుడు, వారు మరింత చురుకైన పోషకాలను పొందేందుకు మరిగే సమయాన్ని పొడిగించాల్సిన అవసరం లేదు.

గనోడెర్మాను ఉడకబెట్టేటప్పుడు, దానిని పదేపదే ఉడకబెట్టవచ్చు.మేము గానోడెర్మాను ఎన్నిసార్లు ఉడకబెట్టాలో కూడా క్రియాశీల పదార్ధాలను పరీక్షించాము.డేటా ద్వారా, దీర్ఘకాలం ఉడకబెట్టడంతో పోలిస్తే, మూడుసార్లు పదేపదే ఉడకబెట్టడం వల్ల క్రియాశీల పోషక భాగాలలో దాదాపు 40% పెరుగుతుందని మేము కనుగొన్నాము.

[గానోడెర్మావినియోగ సూచనలు]

గానోడెర్మా లూసిడమ్‌తో ఉడకబెట్టిన నీరు కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ప్రకారం తేనె, నిమ్మకాయ మరియు ఇతర మసాలా దినుసులను జోడించవచ్చు.చికెన్ మరియు లీన్ మీట్ వంటి ఇతర పదార్ధాలతో గానోడెర్మా లూసిడమ్‌ను ఉడకబెట్టడం ద్వారా వంటకం లేదా కంగీని సిద్ధం చేయండి.ఈ పద్ధతి గనోడెర్మా లూసిడమ్ యొక్క ఔషధ గుణాలను పదార్ధాలతో ఏకీకృతం చేస్తుంది, శరీరం ద్వారా వాటి పరస్పర శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది.

విశిష్టతగానోడెర్మా లూసిడమ్స్పోర్ పౌడర్

స్పోర్ పౌడర్‌లో భారీ ధర అంతరం ఉంది, వినియోగదారులు ఎలా గుర్తించగలరు?

జాంగ్ జిన్సాంగ్: గానోడెర్మా లూసిడమ్బీజాంశం పొడిగనోడెర్మా లూసిడమ్ పరిపక్వం చెందిన తర్వాత టోపీ కింద ఉన్న లెక్కలేనన్ని ఫంగల్ ట్యూబ్‌ల నుండి విసర్జించబడే అతి చిన్న పునరుత్పత్తి కణం.ఇది కేవలం 4-6 మైక్రోమీటర్లు మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడం, అలసటను నిరోధించడం మరియు రక్తపోటును తగ్గించడం వంటి బహుళ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.గానోడెర్మా లూసిడమ్ పౌడర్, మరోవైపు, గానోడెర్మా లూసిడమ్ ఫలాలు కాసే శరీరాన్ని చూర్ణం చేయడం ద్వారా తయారు చేయబడిన అతి-చిన్న పొడి.

స్పోర్ పౌడర్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ కారణంగా, దాని ధర సాపేక్షంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది, అయితే కొంతమంది వ్యాపారులు బీజాంశ పొడికి గానోడెర్మా లూసిడమ్ పౌడర్‌ని జోడించడం ద్వారా దాని ధరను తగ్గిస్తారు.రంగు, రుచి మరియు స్పర్శ అనే మూడు అంశాల నుండి మనం వేరు చేయవచ్చు.బీజాంశం పొడి యొక్క రంగు లోతైనది, కాఫీ రంగుకు దగ్గరగా ఉంటుంది;బీజాంశం పొడికి చేదు రుచి ఉండదు, మరియు బీజాంశ పొడిని కలుపుతారుగానోడెర్మాపొడిచేదు రుచి ఉంటుంది;బీజాంశం పొడిలో కొవ్వు ఉంటుంది కాబట్టి, అది తేమగా మరియు జిడ్డుగా ఉంటుంది, గనోడెర్మా లూసిడమ్ అల్ట్రా ఫైన్ పౌడర్ పొడిగా ఉంటుంది మరియు జిడ్డుగా అనిపించదు.

"స్పోరోడెర్మ్-బ్రాకెన్" మరియు "స్పోరోడెర్మ్-బ్రోకెన్" బీజాంశ పొడి మధ్య తేడా ఏమిటి?

జాంగ్ జిన్‌సాంగ్: సూక్ష్మదర్శిని క్రింద, "స్పోరోడెర్మ్-విరిగిన" బీజాంశం పొడి పుచ్చకాయ గింజల వలె కనిపిస్తుంది, అయితే "స్పోరోడెర్మ్-విరిగిన" బీజాంశ పొడి ముక్కలుగా విభజించబడింది.మేము పాలీసాకరైడ్ కంటెంట్‌ను కొలవడానికి వరుసగా 1 గ్రాము "స్పోరోడెర్మ్-బ్రాకెన్" బీజాంశ పొడి మరియు "స్పోరోడెర్మ్-బ్రోకెన్" బీజాంశ పొడిని సేకరించాము."స్పోరోడెర్మ్-అన్ బ్రోకెన్" బీజాంశం పౌడర్ 26.1 మిల్లీగ్రాముల పాలిసాకరైడ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుందని కనుగొనబడింది, అయితే బీజాంశ పొడి యొక్క పాలిసాకరైడ్ కంటెంట్ స్పోరోడెర్మ్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసిన తర్వాత 38.9 మిల్లీగ్రాములకు పెరిగింది.

ఎందుకంటే గానోడెర్మా లూసిడమ్ స్పోర్ పౌడర్‌లోని క్రియాశీల పదార్థాలు, కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు మరియు పాలీసాకరైడ్‌లు స్పోరోడెర్మ్ ద్వారా చుట్టబడి ఉంటాయి.స్పోరోడెర్మ్ చాలా కఠినంగా ఉంటుంది మరియు సాధారణ పరిస్థితుల్లో, నీరు, ఆమ్లం మరియు క్షారాలు స్పోరోడెర్మ్‌ను తెరవలేవు.అయినప్పటికీ, స్పోరోడెర్మ్-బ్రేకింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించి లోపల క్రియాశీల పదార్ధాలను విడుదల చేయడంలో సహాయపడుతుంది.అందువలన, ఎంచుకోవడం ద్వారాస్పోరోడెర్మ్-విరిగిన బీజాంశం పొడి, మీరు మరింత క్రియాశీల పదార్ధాలను గ్రహించవచ్చు.

[కొనుగోలు సూచనలు]

మీరు నాణ్యతతో కూడిన, ప్రభావవంతమైన గానోడెర్మా ఫలాలు ఇచ్చే శరీరాలు మరియు స్పోరోడెర్మ్-విరిగిన గానోడెర్మా లూసిడమ్ బీజాంశం పొడిని కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, సాధారణ ఛానెల్‌ల నుండి కొనుగోలు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకుంటే, మీరు స్పోరోడెర్మ్-విరిగిన బీజాంశ పొడి నాణ్యతను త్వరగా గుర్తించడానికి ఈ ఎపిసోడ్‌లో సిఫార్సు చేసిన పద్ధతిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది మీరు నిజంగా నమ్మదగినదిగా కొనుగోలు చేస్తుందని నిర్ధారిస్తుంది.గానోడెర్మాఉత్పత్తులు, మీరు ఆరోగ్యంగా మరియు మనశ్శాంతితో తినడానికి అనుమతిస్తుంది.

సమాచార మూలం: చైనా తినదగిన శిలీంధ్రాల సంఘం