Саяхан CCTV10 телевизийн сурвалжлагч Шанхайн Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны академийн Хүнсний мөөгөнцрийн хүрээлэнд зочилж, “Эмийг хэрхэн таних вэ” нэртэй шинжлэх ухааныг сурталчлах тусгай нэвтрүүлгийн зураг авалтыг хийсэн байна.Ганодерма“.“Ганодерма-г хэрхэн сонгож хэрэглэх вэ”, “Ганодерма люсидум спорын нунтаг чанарыг хэрхэн ялгах вэ” зэрэг олон нийтийн санаа зовоосон нийтлэг асуултын хариуд Шанхай хотын Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны академийн Хүнсний мөөгөнцрийн хүрээлэнгийн захирал Жан Жинсон: , дэлгэрэнгүй хариултуудыг өгсөн.

Сонголт ба хэрэглээГанодерма

Илүү том болгодогГанодермаилүү их шим тэжээл агуулдаг уу?

Жан Жинсон:ГанодермаЭнэ нь полисахарид ба тритерпен гэсэн хоёр үндсэн идэвхтэй бодис агуулдаг тул маш их үнэлэгддэг.Ганодерма полисахаридууд нь дархлааг зохицуулах, дархлааны эсийн идэвхийг нэмэгдүүлэх, биеийн эсэргүүцлийг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Ганодерма тритерпен нь хавдрыг дарах, бактерийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, антиоксидант үйлчилгээтэй байгалийн нэгдлүүдийн ангилал юм."

БНХАУ-ын фармакопейд зөвхөн хоёр төрлийн ганодерма,Ганодерма lucidumболонГанодерма синсенс, эмийн зориулалтаар ашиглаж болно.Эмийн ганодермагийн материалын полисахаридын агууламж 0.9%, тритерпенийн агууламж 0.5% -иас багагүй байхыг Фармакопейд заасан байдаг.

Нэг сортын Ганодерма-г ижил тариалангийн нөхцөлд сонгож, тэдгээрийн полисахарид ба тритерпенийн агууламжийг хэмжихийн тулд өөр өөр хэмжээтэй гурван Ганодерма-г харьцуулах дээж болгон ашиглана.

Сонгосон дээжийн полисахарид, тритерпенийн агууламж бүгд улсын стандартаас давсан боловч гурван дээж дэх полисахарид, тритерпенийн агууламж нь тогтоогдсон.ГанодермаХэмжээ нь ихээхэн ялгаатай байсан дээжүүд нэг их ялгаатай байсангүй.Ганодерма жимсний биеийн хэмжээ болон түүнд агуулагдах идэвхтэй шим тэжээлийн хэмжээ хоёрын хооронд зайлшгүй хамаарал байхгүй.Ганодермагийн чанарыг зөвхөн гадаад төрхөөр нь дүгнэх нь үндэслэлгүй юм.

Илүү гэрэл гэгээтэй болгодогГанодермаилүү идэвхтэй хоол тэжээлийн агууламжтай юу?

Жан Жинсон: Ердийн үйлдвэрлэсэн Ганодерма нь гэрэл гэгээтэй байх ёсгүй.Бид Ганодермагийн "гоо сайханч" болох уурын зуухыг ашиглаж Ганодерма-г илүү гялалзуулж, илүү гэрэл гэгээтэй болгох боломжтой: Ганодерма-г 30 минутын турш ууранд жигнэж, хөргөсний дараа гэрэл гэгээтэй болно.Учир нь уураар жигнэсний дараа Ганодерма тагны гадаргуу дээрх химийн бодисууд өөрчлөгдөж, Ганодерма бүхэлдээ илүү тод, тунгалаг харагдуулдаг.

Туршилтыг уураар жигнэсэн болон жигнээгүй полисахарид ба тритерпенийн агууламж дээр хийсэнГанодерма, мөн полисахарид ба тритерпенийн агууламжийн хувьд энэ хоёрын хооронд тийм ч их ялгаа байгаагүй нь тогтоогдсон.Худалдаачид Ганодерма-г худалдаанд гаргахад илүү сайн харагдуулахын тулд ийм аргаар боловсруулдаг бөгөөд Ганодерма дахь идэвхтэй тэжээллэг бүрэлдэхүүнийг өөрчилдөггүй.Тиймээс Ганодерма-г гялгар чанараар нь сонгосон сураг нь өөрөө өөрийгөө няцааж байна.

Илүү урт байх тусамГанодермаөсөх тусам түүний идэвхтэй бодисын агууламж өндөр байх болно?

Жан Жинсон: Цагаан хатагтай Сюй Шянийг аврахын тулд "Мянган жилийн ганодерма"-г хайж байсан түүх хүмүүст маш их сэтгэгдэл төрүүлж магадгүй.Гэвч үнэн хэрэгтээ, Ганодермагийн эм нь улсаас заасан Ganoderma lucidum, Ganoderma sinense гэсэн хоёр төрлийн л байдаг бөгөөд бүгд нэг наст ургамал юм.Тэд мөн онд боловсорч гүйцсэний дараа тэд бүрэн хүрэн болж, цаашид ургахгүй болно.Тэгэхээр энэ үүднээс авч үзвэлГанодермаБид зах зээл дээр "Мянган жилийн Ганодерма" гэж нэрлэгдэх боломжгүй.“Мянган жилийн ганодерма” хэмээх худалдаачдын суртал ухуулгад хүн бүр итгэх ёсгүй, мянган жил ургасан ганодерма гэж байхгүй.

Энэ нь дээр үү"дэвтээнэ, ууна"эсвэл"буцалгаад ууна"илүү сайн шингээхийн тулд?

Жан Жинсон: "Дэвтээж уух" эсвэл "буцалж уух" аль арга нь шим тэжээлийн идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг илүү сайн гаргаж авч болохыг харьцуулах хэрэгтэй.Ганодерма.Ижил нөхцөлд ургасан ганодермагийн хувьд 25 грамм жинтэй хоёр зүсмэлийг авч, нэг цаг дэвтээж, буцалгаж, усан дахь полисахаридын агууламжийг хэмждэг.

Ганодермагаар буцалгасан усны өнгө нь шингээсэн уснаас илүү гүн байдаг нь тогтоогджээ.Ганодерма.Өгөгдлийн туршилт хийсний дараа буцалгах нь полисахаридын агууламжийг ойролцоогоор 41% -иар нэмэгдүүлэх боломжтой болохыг тогтоожээ.Тиймээс буцалгах нь Ganoderma-аас идэвхтэй тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гаргаж авах илүү үр дүнтэй арга юм.

Илүү урт байх тусамГанодермабуцалгах тусам тэжээллэг чанар өндөр болноГанодерма ус уу?

Жан Жинсон: Бид 25 грамм Ганодерма зүсмэлүүдийг хайчилж, буцалгахын тулд 100 градусын температурт 500 миллилитр нэрмэл усанд хийнэ.Нийт 80 минутын хугацаатай, полисахаридын агууламжийг хэмжихийн тулд бид 20 минут тутамд Ганодерма уусмалыг гаргаж авдаг.20 минут буцалгах нь Ганодермагаас идэвхтэй тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гаргаж авах боломжтой байдаг тул хэрэглэгчид Ганодерма хэрэглэх үед илүү идэвхтэй шим тэжээл авахын тулд буцалгах хугацааг уртасгах шаардлагагүй байдаг.

Ганодерма буцалгахдаа мөн дахин дахин буцалгаж болно.Мөн бид Ganoderma-г хэдэн удаа чанаж болгосон идэвхтэй орцуудыг туршиж үзсэн.Өгөгдлөөр дамжуулан бид удаан хугацаагаар буцалгахтай харьцуулахад гурван удаа дахин буцалгах нь хоол тэжээлийн идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бараг 40% -ийг нэмэгдүүлэх боломжтой болохыг олж мэдсэн.

[ГанодермаХэрэглээний зөвлөмж]

Ganoderma lucidum-тай буцалгасан ус нь бага зэрэг гашуун амттай бөгөөд та өөрийн үзэмжээр зөгийн бал, нимбэг болон бусад амтлагчийг нэмж болно.Ганодерма lucidum-ийг тахианы мах, туранхай мах зэрэг бусад найрлагатай буцалгаад шөл эсвэл конги бэлтгэ.Энэ арга нь Ganoderma lucidum-ийн эмийн шинж чанарыг найрлагатай нэгтгэж, бие махбодид харилцан шингээлтийг сайжруулдаг.

ЯлгахГанодерма ЛюсидумСпорын нунтаг

Спорын нунтаг үнийн зөрүү их байгаа тул хэрэглэгчид хэрхэн ялгах вэ?

Жан Жинсон: Ganoderma lucidumспорын нунтагЭнэ нь Ganoderma lucidum боловсорч гүйцсэний дараа тоо томшгүй олон мөөгөнцрийн хоолойноос гадагшилдаг маш жижиг нөхөн үржихүйн эс юм.Энэ нь ердөө 4-6 микрометр бөгөөд дархлааг сайжруулах, ядаргаа тайлах, даралт бууруулах зэрэг олон төрлийн үйлчилгээтэй.Харин Ganoderma lucidum нунтаг нь Ganoderma lucidum жимсний биеийг бутлах замаар хийсэн хэт нарийн ширхэгтэй нунтаг юм.

Спорын нунтаг үйлдвэрлэх процессоос шалтгаалан үнэ нь харьцангуй өндөр байдаг ч зарим худалдаачид спорын нунтаг дээр Ganoderma lucidum нунтаг нэмж үнийг бууруулах болно.Бид өнгө, амт, мэдрэгч гэсэн гурван талаас нь ялгаж чадна.Спорын нунтаг өнгө нь гүн, кофены өнгөтэй ойрхон;спорын нунтаг гашуун амтгүй, спорын нунтаг холилдсонГанодерманунтаггашуун амттай байх болно;Спорын нунтаг нь өөх тос агуулдаг тул чийглэг, тослог байх ба Ganoderma lucidum хэт нарийн ширхэгтэй нунтаг нь хуурай бөгөөд тослогтдоггүй.

"Спородерм-эвдэрсэн" ба "спородерм-эвдэрсэн" спорын нунтаг хоёрын ялгаа нь юу вэ?

Жан Жинсон: Микроскопоор харвал "спородерм эвдэрсэн" спорын нунтаг нь тарвасны үр шиг харагддаг бол "спородерм эвдэрсэн" спорын нунтаг хэсэг хэсгүүдэд хуваагддаг.Полисахаридын агууламжийг хэмжихийн тулд 1 грамм “спородерм-эвдэрсэн” спорын нунтаг, “спородерм-эвдэрсэн” спорын нунтаг тус тус гаргаж авсан.“Спородерм задрахгүй” спорын нунтагаас 26,1 миллиграмм полисахарид гарсан бол спородермийг задалсны дараа спорын нунтаг дахь полисахаридын агууламж 38,9 миллиграмм болж нэмэгджээ.

Учир нь Ganoderma lucidum спорын нунтаг дахь идэвхтэй бодисууд болох өөх тос, уураг, полисахаридууд нь спородермээр ороогдсон байдаг.Спородерм нь маш хатуу бөгөөд хэвийн нөхцөлд ус, хүчил, шүлт нь спородермийг нээж чадахгүй.Гэсэн хэдий ч спородермийг задлах аргыг хэрэглэснээр доторх идэвхтэй бодисыг гадагшлуулах боломжтой.Тиймээс, сонгох замаарспородерм-эвдэрсэн спорын нунтаг, та илүү идэвхтэй бодисыг шингээж авах боломжтой.

[Худалдан авах саналууд]

Хэрэв та чанарын баталгаатай, үр дүнтэй Ганодерма жимсний бие, спородермээр хугарсан Ganoderma lucidum спорын нунтаг худалдаж авахыг хүсвэл ердийн сувгаас худалдаж авахыг зөвлөж байна.Хэрэв та итгэлгүй байгаа бол энэ хэсэгт санал болгож буй аргыг ашиглан спородермээр хугарсан спорын нунтаг чанарыг хурдан ялгах боломжтой бөгөөд энэ нь таныг үнэхээр найдвартай худалдан авах боломжийг олгоно.Ганодермаэрүүл, тайван хооллох боломжийг олгодог бүтээгдэхүүн.

Мэдээллийн эх сурвалж: Хятадын хүнсний мөөгөнцрийн холбоо