Talu ai nei, na asiasi atu ai se tusitala mai le CCTV10 i le Institue of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences ma puʻeina se polokalame faʻapitoa faʻasaienisi faʻapitoa e faʻaulutalaina "Faʻafefea ona Faʻailoa Vailaau.Ganoderma“.I le tali atu i popolega masani o tagata lautele e pei o le "faʻafefea ona filifili ma faʻaaogaina Ganoderma" ma le "faʻafefea ona iloa le lelei o le Ganoderma lucidum spore powder", Zhang Jinsong, le faatonu o le Institue of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences. , saunia tali auiliili.

Le Filifiliga ma le Fa'aaogaina oGanoderma

Faia se teleGanodermae tele atu mea'ai?

Zhang Jinsong:Ganodermae maualuga le fa'aaloalogia ona o lo'o aofia ai mea taua e lua: polysaccharides ma triterpenes.Ganoderma polysaccharides e taua tele i le faʻatonutonuina o le puipuiga, faʻaleleia le gaioiga o sela puipuia, ma faʻaleleia le teteʻe o le tino.Ganoderma triterpenes o se vasega o mea faʻanatura e iai aʻafiaga o le tumo, antibacterial, anti-inflammatory, ma antioxidant."

O le Pharmacopoeia o le Malo o Saina o loʻo faʻamaonia e naʻo le lua ituaiga o Ganoderma,Ganoderma lucidummaGanoderma sinense, e mafai ona faʻaaogaina mo togafitiga faafomaʻi.E manaʻomia e le Pharmacopoeia le polysaccharide o loʻo i totonu o vailaʻau Ganoderma e le tatau ona itiiti ifo i le 0.9%, ma le triterpene e le tatau ona itiiti ifo i le 0.5%.

Filifili le ituaiga tutusa o Ganoderma, i lalo o tulaga faʻatoʻaga tutusa, ma faʻaaoga Ganoderma e tolu o lapopoa eseese e fai ma faʻataʻitaʻiga faʻatusatusa e fua ai a latou polysaccharide ma triterpene mea.

Na maua o le polysaccharide ma le triterpene o loʻo i totonu o faʻataʻitaʻiga filifilia uma na sili atu nai lo tulaga faʻale-atunuu, ae o le polysaccharide ma le triterpene i totonu o le tolu.Ganodermafa'ata'ita'iga, e matua'i fesuisuia'i le lapopo'a, e le'i matua'i ese'ese.E leai se feso'ota'iga talafeagai i le va o le tele o le Ganoderma fruiting body ma le aofa'i o mea'ai malosi o lo'o i ai.O le faʻamasinoina o le lelei o Ganoderma e faʻatatau i le tele o ona foliga vaaia e le faʻavaeina.

E sili atu le susuluGanodermae maualuga atu mea'ai aoga?

Zhang Jinsong: E ​​masani ona gaosia Ganoderma e le tatau ona susulu.E mafai ona tatou faʻaogaina se vaʻa, o le "beautician" o Ganoderma, ina ia sili atu le iila ma susulu Ganoderma: a uma ona faʻafefe le Ganoderma i totonu o le vaʻa mo le 30 minute ma tuʻu i le malulu, o le a susulu.E mafua ona a uma le ausa, o vailaʻau o loʻo i luga o le Ganoderma pulou e sui, ma faʻaalia ai le Ganoderma atoa e sili atu le susulu ma le susulu.

Sa faia su'esu'ega ile polysaccharide ma le triterpene ile ausa ma le le'aGanoderma, ma na maua ai e leai se eseesega tele i totonu o polysaccharides ma triterpenes i le va o le lua.O lo'o fa'aogaina e le au fa'atau oloa le Ganoderma i lenei auala ina ia fa'alelei atili ai mo le fa'atau, ma e le suia ai vaega o mea'ai o lo'o i totonu o le Ganoderma.O le mea lea, o le tala o le filifilia o Ganoderma e faʻatatau i lona susulu e faʻatoʻilaloina e ia lava.

Fai le umi oleGanodermatuputupu ae, o le maualuga o le anotusi o ana mea aoga?

Zhang Jinsong: Atonu e faagaeetia tagata i le tala o le White Lady o loo sailia le "Ganoderma Afe Tausaga" e laveai ai Xu Xian.Ae o le mea moni, o mea faʻafomaʻi Ganoderma ua faʻatonuina e le setete e naʻo le lua ituaiga, Ganoderma lucidum ma Ganoderma sinense, ma e taʻi tausaga uma.A maeʻa ona matutua i le tausaga lava e tasi, o le a faʻamalosia atoatoa ma o le a le toe tupu.O lea la mai lenei vaaiga, o leGanodermae mafai ona tatou faʻatau i luga o le maketi e matua le mafai lava ona taʻua o le "Ganoderma Afe Tausaga".E le tatau i tagata uma ona talitonu i faʻasalalauga a tagata faʻatau e uiga i le "Ganoderma Afe Tausaga", e leai se Ganoderma ua tupu mo le afe tausaga.

E sili atu le“susu ma inu“pe“faapuna ma inu“mo le sili atu o le miti?

Zhang Jinsong: E ​​manaʻomia ona tatou faʻatusatusa po o le a le auala, "faʻafefe ma inu" poʻo le "faʻapuna ma inu", e mafai ona sili atu ona maua mai vaega o meaʻai malosi o leGanoderma.Mo le Ganoderma o loʻo ola i lalo o tulaga tutusa, e lua fasi fasi 25-gram e ave ma faʻapipiʻi i le itula e tasi o le faʻafefeteina ma le faʻafefe, ma fuaina le polysaccharide i totonu o le vai.

Na maua ai o le lanu o le vai na faapuna i le Ganoderma e loloto atu nai lo le vai o loʻo faʻafefeGanoderma.Ina ua maeʻa suʻega faʻamaumauga, na maua ai o le faʻapupuna e mafai ona faʻateleina le polysaccharide i totonu e tusa ma le 41%.O le mea lea, o le kukaina o se auala sili atu ona aoga e aveese ai vaega o meaʻai malosi mai Ganoderma.

Fai le umi oleGanodermaua vela, o le maualuga foi lea o le aoga o taumafa o leGanoderma vai?

Zhang Jinsong: Matou te tipiina le 25 kalama o fasi Ganoderma ma tuʻu i totonu o le 500 milliliters o vai faʻafefe i le 100 tikeri Celsius mo le faʻafefe.Faatasi ai ma le umi atoa o le 80 minute, matou te aumaia le Ganoderma solution i 20 minute uma e fua ai le polysaccharide content.Na maua o le kuka mo le 20 minute e mafai ona aveese mai ai vaega o meaʻai mai le Ganoderma, o lea pe a faʻaaogaina e tagata faʻatau le Ganoderma, latou te le manaʻomia le faʻalauteleina o le taimi e faʻapuna ai ina ia maua atili ai meaʻai.

A fa'apuna le Ganoderma, e mafai fo'i ona fa'avela pea.Sa matou fa'ata'ita'iina fo'i mea aoga mo le aofa'i o taimi na vela ai le Ganoderma.E ala i faʻamaumauga, na matou iloa ai pe a faʻatusatusa i le faʻapupuna umi, faʻafefe faʻatolu taimi e mafai ona faʻateleina le toeitiiti 40% o vaega o meaʻai malosi.

[GanodermaFautuaga mo le taumafaina]

O le vai faʻafefeteina ma Ganoderma lucidum e iai sina tofo oona, ma e mafai ona e faʻaopopoina le meli, tipolo, ma isi faʻamaʻi e tusa ai ma mea e te manaʻo ai.Sauni se siti po'o se mea'ai e ala i le fa'afefeteina o le Ganoderma lucidum ma isi mea e pei ole moa ma aano o manufa'a.O lenei metotia e faʻafaigofie ai le tuʻufaʻatasia o vailaʻau o Ganoderma lucidum faʻatasi ai ma mea e faʻaogaina, faʻaleleia atili ai le faʻaogaina e le tino.

Fa'ailogainaGanoderma LucidumSpore Powder

O loʻo i ai se va tele o tau i le pauta o le spore, faʻafefea ona iloa e tagata faʻatau?

Zhang Jinsong: Ganoderma lucidumspore pautaose sela fa'atama'i la'ititi lea e fa'ate'a'ese mai fa'a'a'ai e le mafaitaulia i lalo o le pulou ina ua matua Ganoderma lucidum.E naʻo le 4-6 micrometers ma e tele aʻafiaga, e pei o le faʻaleleia o le puipuiga, faʻafefe le vaivai, ma le faʻaitiitia o le toto.Ganoderma lucidum paʻu, i le isi itu, o se paʻu sili ona lelei e faia e ala i le tuʻimomomoina o le Ganoderma lucidum fruiting body.

Ona o le faʻagasologa o le gaosiga o le paʻu o le spore, o lona tau e maualuga tele, ae o nisi tagata faʻatau oloa o le a faʻaititia lona tau e ala i le faʻaopopoina o le Ganoderma lucidum paʻu i le paʻu o le spore.E mafai ona tatou iloa le eseesega mai itu e tolu: lanu, tofo, ma le paʻi.O le lanu o le paʻu o le spore e loloto, latalata ile lanu kofe;E leai se tofo oona o le pauta o le spore, ma le pauta o le spore ua fefiloi maGanodermapautao le a maua se tofo oona;ona o le pauta spore o loʻo i ai le gaʻo, o le a susu ma gaʻo, aʻo Ganoderma lucidum ultra-fine paʻu e mago ma e le lagona le gaʻo.

O le a le eseesega i le va o le "sporoderm-unbroken" ma le "sporoderm-broken" spore powder?

Zhang Jinsong: I lalo o se microscope, o le "sporoderm-unbroken" spore powder e foliga mai e pei o fatu meleni, ae o le "sporoderm-broken" spore powder ua malepelepe i ni vaega.Na matou aumaia le 1 kalama o le "sporoderm-unbroken" spore powder ma le "sporoderm-broken" spore powder e fua ai le polysaccharide content.Na maua o le "sporoderm-unbroken" spore powder na maua ai le 26.1 milligrams o polysaccharides, ae o le polysaccharide o loʻo i totonu o le spore powder na faʻateleina i le 38.9 milligrams ina ua uma ona gau le sporoderm.

E mafua ona o mea aoga i le Ganoderma lucidum spore powder, e pei o gaʻo, polotini ma polysaccharides, o loʻo afifiina e le sporoderm.O le sporoderm e matua faigata lava, ma i lalo o tulaga masani, vai, acid, ma alkali e le mafai ona tatalaina le sporoderm.Ae ui i lea, o le faʻaaogaina o le sporoderm-breaking method e mafai ona fesoasoani e faʻamatuʻu mea gaʻo i totonu.O le mea lea, e ala i le filifiliasporoderm-pa'u o le spora gau, e mafai ona e mitiia mea e sili atu ona malosi.

[Fautuaga Fa'atau]

Afai e te manaʻo e faʻatau le lelei-faʻamautinoa, lelei Ganoderma fruiting body ma sporoderm-broken Ganoderma lucidum spore powder, e fautuaina e faʻatau mai auala masani.Afai e te le o mautinoa, e mafai foi ona e faʻaogaina le metotia fautuaina i lenei mea na tupu e iloagofie ai le tulaga lelei o le paʻu o le spoderm-broken spore, lea e mafai ona faʻamautinoa e te faʻatau moni le faʻatuatuaina.Ganodermaoloa, e mafai ai ona e 'ai maloloina ma le filemu o le mafaufau.

Punaoa o Faʻamatalaga: China Edible Fungi Association