Lastatempe, raportisto de CCTV10 vizitis la Instituton de Manĝeblaj Fungoj, Ŝanhaja Akademio de Agrikulturaj Sciencoj kaj filmis specialan sciencan popularigan programon titolitan "Kiel Identigi Medikamentojn".Ganodermo“.En respondo al la komunaj zorgoj de la publiko kiel "kiel elekti kaj konsumi Ganodermon" kaj "kiel distingi la kvaliton de Ganoderma lucidum spora pulvoro", Zhang Jinsong, la direktoro de la Instituto de Manĝeblaj Fungoj, Ŝanhaja Akademio de Agrikulturaj Sciencoj. , provizis detalajn respondojn.

La Elekto kaj Konsumo deGanodermo

Faras pli grandanGanodermoenhavas pli da nutraĵoj?

Zhang Jinsong:Ganodermoestas tre estimata ĉar ĝi enhavas du ĉefajn aktivajn ingrediencojn: polisakaridoj kaj triterpenoj.Ganodermaj polisakaridoj ludas gravan rolon en reguligo de imuneco, plibonigo de la agado de imunaj ĉeloj kaj plibonigo de la rezisto de la korpo.Ganoderma triterpenoj estas klaso de naturaj komponaĵoj, kiuj havas tumor-subpremajn, kontraŭbakteriajn, kontraŭinflamajn kaj antioksidajn efikojn.

La Farmakopeo de la Ĉina Popola Respubliko kondiĉas ke nur du specoj de Ganodermo,Ganoderma lucidumkajGanoderma sinense, povas esti uzata por kuracaj celoj.La Farmakopeo postulas, ke la enhavo de polisakarido de kuracaj Ganodermaj materialoj ne estu malpli ol 0,9%, kaj la enhavo de triterpeno ne estu malpli ol 0,5%.

Elektu la saman varion de Ganoderma, sub la samaj kultivadkondiĉoj, kaj uzu tri Ganodermojn de malsamaj grandecoj kiel komparajn specimenojn por mezuri ilian polisakaridan kaj triterpenan enhavon.

Oni trovis, ke la enhavo de polisakarido kaj triterpeno de la elektitaj specimenoj ĉiuj superis la naciajn normojn, sed la enhavo de polisakarido kaj triterpeno de la tri.Ganodermospecimenoj, kiuj multe variis en grandeco, ne diferencis signife.Ne ekzistas necesa korelacio inter la grandeco de la fruktkorpo de Ganoderma kaj la kvanto de aktivaj nutraĵoj kiujn ĝi enhavas.Juĝi la kvaliton de Ganoderma nur surbaze de la grandeco de ĝia aspekto estas senbaza.

Faras pli helanGanodermohavas pli altan aktivan nutran enhavon?

Zhang Jinsong: Normale produktita Ganodermo ne estu hela.Ni povas uzi vaporŝipon, la "beligiston" de Ganoderma, por fari Ganodermon pli brila kaj pli hela: post vapori la Ganodermon en la vaporŝipo dum 30 minutoj kaj lasi ĝin malvarmigi, ĝi fariĝos hela.Ĉi tio estas ĉar post vaporado, la kemiaj substancoj sur la surfaco de la Ganoderma ĉapo ŝanĝiĝas, igante la tutan Ganodermon aspekti pli hela kaj diafana.

Testoj estis faritaj sur la polisakarido kaj triterpenenhavo de kaj vaporita kaj nevaporitaGanodermo, kaj estis trovite ke ekzistis ne multe da diferenco en la enhavo de polisakaridoj kaj triterpenoj inter la du.Komercistoj prilaboras Ganodermon tiel nur por ke ĝi aspektu pli bona vendebla, kaj ĝi ne ŝanĝas la aktivajn nutrajn komponantojn en Ganoderma.Tial, la onidiro pri elekto de Ganodermo surbaze de ĝia brileco estas memvenka.

Ĉu des pli longa laGanodermokreskas, ju pli alta la enhavo de ĝiaj aktivaj ingrediencoj?

Zhang Jinsong: Homoj povas esti imponitaj de la rakonto de la Blanka Damo serĉanta la "Mil-Jaran Ganodermon" por savi Xu Xian.Sed fakte, la Ganoderma kuracaj materialoj kondiĉitaj de la ŝtato inkluzivas nur du tipojn, Ganoderma lucidum kaj Ganoderma sinense, kaj ili ĉiuj estas ĉiujaraj.Post kiam ili maturiĝos en la sama jaro, ili estos tute lignigitaj kaj ne plu kreskos.Do el ĉi tiu perspektivo, laGanodermoni povas aĉeti sur la merkato absolute ne povas esti la tiel nomata "Miljara Ganodermo".Ne ĉiuj kredu la propagandon de la komercistoj pri la “Miljara Ganodermo”, ne ekzistas Ganodermo kiu kreskis dum mil jaroj.

Ĉu pli bone“trempi kaj trinki“aŭ“boli kaj trinki“por pli bona sorbado?

Zhang Jinsong: Ni devas kompari, kiu metodo, "trempi kaj trinki" aŭ "boli kaj trinki", povas pli bone ĉerpi la aktivajn nutrajn komponantojn deGanodermo.Por Ganoderma kultivita sub la samaj kondiĉoj, du 25-gramaj tranĉaĵoj estas prenitaj kaj submetitaj respektive al unu horo da trempado kaj bolado, kaj la polisakarida enhavo en la akvo estas mezurita.

Oni trovis, ke la koloro de la akvo boligita kun Ganodermo estas pli profunda ol tiu de la akvo trempita perGanodermo.Post datumtestado, oni trovis, ke bolado povas pliigi la polisakaridan enhavon je ĉirkaŭ 41%.Tial, bolado estas pli efika metodo por ĉerpi la aktivajn nutrajn komponantojn el Ganodermo.

Ĉu des pli longa laGanodermoestas boligita, des pli alta la nutra valoro de laGanodermo akvon?

Zhang Jinsong: Ni tranĉas 25 gramojn da Ganoderma tranĉaĵoj kaj metas ilin en 500 mililitrojn da distilita akvo je 100 celsiusgradoj por boli.Kun tuta daŭro de 80 minutoj, ni ĉerpas la solvon de Ganoderma ĉiujn 20 minutojn por mezuri la enhavon de polisakarido.Oni trovis, ke bolado dum 20 minutoj jam povas ĉerpi la aktivajn nutrajn komponantojn el Ganoderma, do kiam konsumantoj konsumas Ganodermon, ili ne bezonas plilongigi la boltempon por akiri pli aktivajn nutraĵojn.

Dum bolado de Ganoderma, ĝi ankaŭ povas esti boligita plurfoje.Ni ankaŭ testis la aktivajn ingrediencojn por la nombro da fojoj kiam la Ganodermo estis boligita.Per datumoj, ni trovis, ke kompare kun longtempa bolado, bolado trifoje ripete povas pliigi preskaŭ 40% de la aktivaj nutraj komponantoj.

[GanodermoKonsumaj Sugestoj]

La akvo boligita kun Ganoderma lucidum havas iomete amaran guston, kaj vi povas aldoni mielon, citronon kaj aliajn spicojn laŭ persona prefero.Preparu stufaĵon aŭ kongeon per bolado de Ganoderma lucidum kun aliaj ingrediencoj kiel kokido kaj malgrasa viando.Ĉi tiu metodo faciligas la integriĝon de la kuracaj propraĵoj de Ganoderma lucidum kun la ingrediencoj, plibonigante ilian reciprokan sorbadon de la korpo.

DistinganteGanoderma LucidumSpora Pulvoro

Estas grandega prezinterspaco en spora pulvoro, kiel konsumantoj povas distingi?

Zhang Jinsong: Ganoderma lucidumsporpulvoroestas ekstreme malgranda genera ĉelo kiu estas elĵetita de sennombraj fungaj tuboj sub la ĉapo post kiam Ganoderma lucidum maturiĝas.Ĝi estas nur 4-6 mikrometroj kaj havas multoblajn efikojn, kiel plibonigo de imuneco, kontraŭ-laceco kaj malpliigo de sangopremo.Ganoderma lucidum pulvoro, aliflanke, estas ultra-fajna pulvoro farita per disbatado de la Ganoderma lucidum fruktkorpo.

Pro la produktada procezo de spora pulvoro, ĝia prezo estas relative alta, sed iuj komercistoj reduktos ĝian prezon aldonante Ganoderma lucidum pulvoro al la spora pulvoro.Ni povas distingi de tri aspektoj: koloro, gusto kaj tuŝo.La koloro de spora pulvoro estas profunda, proksima al kafa koloro;sporpulvoro havas neniun amaran guston, kaj sporpulvoro miksita kunGanodermopulvorohavos amaran guston;ĉar spora pulvoro enhavas grason, ĝi estos humida kaj grasa, dum Ganoderma lucidum ultrafajna pulvoro estas seka kaj ne sentas grasan.

Kio estas la diferenco inter "sporoderm-nerompita" kaj "sporoderm-rompita" spora pulvoro?

Zhang Jinsong: Sub mikroskopo, la "sporoderm-nerompita" sporpulvoro aperas kiel akvomelonaj semoj, dum la "sporoderm-rompita" sporopulvoro estas rompita en fragmentojn.Ni ĉerpis 1 gramon da "sporoderm-nerompita" spora pulvoro kaj "sporoderm-rompita" spora pulvoro respektive por mezuri la polisakaridan enhavon.Estis trovite ke la "sporoderm-nerompita" sporopulvoro donis 26.1 miligramojn da polisakaridoj, dum la polisakarida enhavo de la sporopulvoro pliiĝis al 38.9 miligramoj post rompado de la sporodermo.

Ĉi tio estas ĉar la aktivaj ingrediencoj en Ganoderma lucidum spora pulvoro, kiel ekzemple grasoj, proteinoj kaj polisakaridoj, estas envolvitaj de la sporodermo.La sporodermo estas tre malmola, kaj en normalaj kondiĉoj, akvo, acido kaj alkalo ne povas malfermi la sporodermon.Tamen, uzi la sporoderm-rompantan metodon povas helpi liberigi la aktivajn substancojn ene.Sekve, elektantesporodermo-rompita spora pulvoro, vi povas sorbi pli da aktivaj ingrediencoj.

[Aĉetaj Sugestoj]

Se vi volas aĉeti kvalite certigitajn, efikajn fruktkorpojn de Ganoderma kaj sporodermo-rompitan Ganoderma lucidum sporan pulvoron, oni rekomendas aĉeti de regulaj kanaloj.Se vi ne certas, vi ankaŭ povas uzi la rekomenditan metodon en ĉi tiu epizodo por rapide distingi la kvaliton de sporodermo-rompita sporopulvoro, kiu povas certigi, ke vi aĉetas vere fidindan.Ganodermoproduktoj, permesante al vi manĝi sane kaj trankvile.

Fonto de Informo: Ĉina Manĝeblaj Fungoj-Asocio