በቅርቡ የ CCTV10 ዘጋቢ የሻንጋይ የግብርና ሳይንስ አካዳሚ የምግብ ፈንገሶችን ተቋም ጎበኘ እና ልዩ የሳይንስ ታዋቂነት ፕሮግራምን ቀርጾ “መድኃኒትን እንዴት መለየት ይቻላልጋኖደርማ".እንደ "ጋኖደርማ እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚመገብ" እና "የጋኖደርማ ሉሲዲየም ስፖሬ ዱቄትን ጥራት እንዴት መለየት እንደሚቻል" ለሚሉት የህዝብ የጋራ ጥያቄዎች ምላሽ ለመስጠት የሻንጋይ የግብርና ሳይንስ አካዳሚ የምግብ ፈንገሶች ተቋም ዳይሬክተር የሆኑት ዣንግ ጂንሶንግ ፣ ዝርዝር መልሶችን አቅርቧል።

ምርጫ እና ፍጆታጋኖደርማ

ይበልጣልጋኖደርማተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ይዘዋል?

ዣንግ ጂንሶንግ፡-ጋኖደርማበጣም የተከበረ ነው ምክንያቱም ሁለት ዋና ዋና ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይዟል: ፖሊሶክካርዳይድ እና ትራይተርፔንስ.ጋኖደርማ ፖሊዛካካርዴስ በሽታ የመከላከል አቅምን በመቆጣጠር፣የበሽታ ተከላካይ ሕዋሳትን እንቅስቃሴ በማሳደግ እና የሰውነትን የመቋቋም አቅም በማሻሻል ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ።ጋኖደርማ ትራይተርፔንስ ዕጢን የሚገታ፣ ፀረ-ብግነት፣ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ተጽእኖ ያላቸው የተፈጥሮ ውህዶች ክፍል ነው።

የቻይና ህዝብ ሪፐብሊክ ፋርማኮፖኢያ ሁለት ዓይነት ጋኖደርማ ብቻ እንደሆነ ይደነግጋል።ጋኖደርማ ሉሲዲየምእናጋኖደርማ sinense, ለመድኃኒትነት አገልግሎት ሊውል ይችላል.ፋርማኮፖኢያ የመድኃኒት ጋኖደርማ ቁሳቁሶች የ polysaccharide ይዘት ከ 0.9% በታች መሆን የለበትም ፣ እና ትራይተርፔን ይዘት ከ 0.5% በታች መሆን የለበትም።

ተመሳሳይ የጋኖደርማ ዓይነት ይምረጡ፣ በተመሳሳይ የእርሻ ሁኔታ ውስጥ፣ እና የ polysaccharide እና triterpene ይዘታቸውን ለመለካት የተለያዩ መጠን ያላቸውን ሶስት ጋኖደርማ እንደ ማነፃፀሪያ ናሙና ይጠቀሙ።

በተመረጡት ናሙናዎች ውስጥ ያለው የፖሊሲካካርዴ እና ትሪተርፔን ይዘት ሁሉም ከብሔራዊ ደረጃዎች በላይ እንደሆነ ታውቋል, ነገር ግን የሶስቱ የፖሊሶካካርዴ እና ትራይተርፔን ይዘት.ጋኖደርማበመጠን በጣም የሚለያዩ ናሙናዎች በከፍተኛ ሁኔታ አልተለያዩም።በጋኖደርማ ፍራፍሬ አካል መጠን እና በውስጡ የያዘው ንቁ ንጥረ ነገሮች መጠን መካከል ምንም አስፈላጊ ግንኙነት የለም.የጋኖደርማ ጥራት በመልክ መጠኑ ላይ ብቻ መወሰኑ መሠረተ ቢስ ነው።

የበለጠ ብሩህ ያደርገዋልጋኖደርማከፍተኛ ንቁ የአመጋገብ ይዘት አለዎት?

ዣንግ ጂንሶንግ፡- በተለምዶ የሚመረተው ጋኖደርማ ብሩህ መሆን የለበትም።ጋኖደርማ የበለጠ አንጸባራቂ እና ብሩህ ለማድረግ የጋኖደርማ “ውበት ባለሙያ” የሆነውን የእንፋሎት ማመላለሻ ልንጠቀም እንችላለን፡ ጋኖደርማውን በእንፋሎት ውስጥ ለ30 ደቂቃ ያህል በእንፋሎት ካደረግን በኋላ እንዲቀዘቅዝ ከፈቀድን በኋላ ብሩህ ይሆናል።ምክንያቱም ከእንፋሎት በኋላ በጋኖደርማ ካፕ ላይ ያሉት ኬሚካላዊ ንጥረነገሮች ይለወጣሉ ፣ ይህም አጠቃላይ ጋኖደርማ የበለጠ ብሩህ እና ግልፅ ያደርገዋል።

በሁለቱም በእንፋሎት እና በእንፋሎት ያልበሰለ የፖሊሲካካርዴ እና ትራይተርፔን ይዘት ላይ ሙከራዎች ተካሂደዋልጋኖደርማ, እና በሁለቱ መካከል በፖሊሲካካርዴስ እና ትሪተርፔንስ ይዘት ውስጥ ብዙ ልዩነት እንደሌለ ታውቋል.ነጋዴዎች ጋኖደርማ ለሽያጭ የተሻለ ሆኖ እንዲታይ ለማድረግ በዚህ መንገድ ያካሂዳሉ, እና በጋኖደርማ ውስጥ ያሉ ንቁ የአመጋገብ አካላትን አይለውጥም.ስለዚህ ጋኖደርማ በአንፀባራቂነቱ ላይ ተመርኩዞ የሚናፈሰው ወሬ ራሱን ያሸንፋል።

ይረዝማልጋኖደርማያድጋል, የንቁ ንጥረ ነገሮች ይዘት ከፍ ያለ ነው?

ዣንግ ጂንሶንግ፡- ሰዎች ሹ ዢያንን ለማዳን “የሺህ ዓመት ጋኖደርማ”ን በመፈለግ የነጩ ሴት ታሪክ ሊደነቁ ይችላሉ።ግን እንደ እውነቱ ከሆነ በስቴቱ የተደነገጉ የጋኖደርማ መድኃኒት ቁሳቁሶች ሁለት ዓይነት ጋኖደርማ ሉሲዲየም እና ጋኖደርማ ሳይንሴን ብቻ ያካትታሉ, እና ሁሉም አመታዊ ናቸው.በዚያው ዓመት ውስጥ ካደጉ በኋላ ሙሉ በሙሉ ይሰለፋሉ እና ከዚያ በኋላ አያድጉም.ስለዚህ ከዚህ አንፃር የጋኖደርማበገበያ ላይ መግዛት እንችላለን "የሺህ-አመት ጋኖደርማ" ተብሎ የሚጠራው ፈጽሞ ሊሆን አይችልም.ስለ “ሺህ-አመት ጋኖደርማ” የነጋዴዎችን ፕሮፓጋንዳ ሁሉም ማመን የለበትም፣ ለሺህ አመታት ያደገ ጋኖደርማ የለም።

ይሻላል?”ጠጣ እና ጠጣ”ወይም”አፍልቶ ይጠጡ”ለተሻለ መሳብ?

ዣንግ ጂንሶንግ፡ የትኛውን ዘዴ “መምጠጥ እና መጠጣት” ወይም “መፍላትና መጠጣት”፣ የንጥረትን ጠቃሚ የአመጋገብ አካላት በተሻለ መንገድ ማውጣት እንደሚችል ማወዳደር አለብን።ጋኖደርማ.በተመሳሳይ ሁኔታ ውስጥ ለሚበቅለው ጋኖደርማ ሁለት 25-ግራም ቁርጥራጮች ተወስደዋል እና ለአንድ ሰዓት ያህል መታጠብ እና ማፍላት እና በውሃ ውስጥ ያለው የፖሊሲካካርዴ ይዘት ይለካል።

ከጋኖደርማ ጋር የተቀቀለው ውሃ ቀለም ከተቀባው ውሃ የበለጠ ጥልቅ ሆኖ ተገኝቷል ።ጋኖደርማ.ከመረጃ ምርመራ በኋላ ማፍላት የፖሊሲካካርዴድ ይዘት በ 41% ገደማ ሊጨምር እንደሚችል ታውቋል.ስለዚህ, ማፍላት ንቁ የሆኑ የአመጋገብ አካላትን ከጋኖደርማ ለማውጣት የበለጠ ውጤታማ ዘዴ ነው.

ይረዝማልጋኖደርማየተቀቀለ ነው, ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ የጋኖደርማ ውሃ?

ዣንግ ጂንሶንግ: 25 ግራም የጋኖደርማ ቁርጥራጭን ቆርጠን በ 500 ሚሊ ሜትር የተጣራ ውሃ ውስጥ በ 100 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለማፍላት እናስቀምጠዋለን.በጠቅላላው የ 80 ደቂቃዎች ቆይታ, የ polysaccharide ይዘትን ለመለካት በየ 20 ደቂቃው የጋኖደርማ መፍትሄን እናወጣለን.ለ 20 ደቂቃዎች መፍላት ቀድሞውኑ ከጋኖደርማ ውስጥ ንቁ የሆኑ የአመጋገብ አካላትን ማውጣት ይችላል ፣ ስለሆነም ሸማቾች Ganoderma ሲጠቀሙ የበለጠ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ለማግኘት የማብሰያ ጊዜውን ማራዘም አያስፈልጋቸውም ።

Ganoderma በሚፈላበት ጊዜ, በተደጋጋሚ ሊበስል ይችላል.ጋኖደርማ በሚፈላበት ጊዜ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ሞከርን።በመረጃው መሰረት ከረዥም ጊዜ መፍላት ጋር ሲነጻጸር, ሶስት ጊዜ በተደጋጋሚ መፍላት ወደ 40% የሚጠጉትን የንቁ አልሚ ንጥረ ነገሮችን ይጨምራል.

[ጋኖደርማየፍጆታ ጥቆማዎች]

ከጋኖደርማ ሉሲዲም ጋር የተቀቀለው ውሃ ትንሽ መራራ ጣዕም አለው, እና እንደ የግል ምርጫዎ ማር, ሎሚ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች መጨመር ይችላሉ.ጋኖደርማ ሉሲዲምን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ለምሳሌ ከዶሮ እና ከሳሳ ስጋ ጋር በማፍሰስ ወጥ ወይም ኮንጊ ያዘጋጁ።ይህ ዘዴ የጋኖደርማ ሉሲዲም የመድኃኒትነት ባህሪያትን ከንጥረቶቹ ጋር በማዋሃድ በሰውነት ውስጥ እርስ በርስ መሳብን ያሻሽላል.

መለየትጋኖደርማ ሉሲዶምስፖር ዱቄት

በስፖሬ ዱቄት ውስጥ ትልቅ የዋጋ ልዩነት አለ, ሸማቾች እንዴት መለየት ይችላሉ?

ዣንግ ጂንሶንግ፡ ጋኖደርማ ሉሲዱምስፖሬ ዱቄትጋኖደርማ ሉሲዱም ካደገ በኋላ ቆብ ስር ከማይቆጠሩ የፈንገስ ቱቦዎች የሚወጣ እጅግ በጣም ትንሽ የሆነ የመራቢያ ህዋስ ነው።ከ4-6 ማይክሮሜትሮች ብቻ ነው እና እንደ መከላከያን ማሻሻል, ፀረ-ድካም እና የደም ግፊትን መቀነስ የመሳሰሉ በርካታ ተጽእኖዎች አሉት.በሌላ በኩል ጋኖደርማ ሉሲዲም ዱቄት የጋኖደርማ ሉሲዲም ፍሬ ሰጪ አካልን በመጨፍለቅ የተሰራ እጅግ በጣም ጥሩ ዱቄት ነው።

በስፖሬ ዱቄት የማምረት ሂደት ምክንያት ዋጋው በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው, ነገር ግን አንዳንድ ነጋዴዎች የጋኖደርማ ሉሲዲየም ዱቄት ወደ ስፖሬድ ዱቄት በመጨመር ዋጋውን ይቀንሳሉ.ከሦስት ገጽታዎች መለየት እንችላለን: ቀለም, ጣዕም እና ንክኪ.የስፖሮ ዱቄት ቀለም ጥልቀት ያለው, ከቡና ቀለም ጋር ቅርብ ነው;ስፖሬ ዱቄት መራራ ጣዕም የለውም, እና ስፖሬድ ዱቄት ከ ጋር ተቀላቅሏልጋኖደርማዱቄትመራራ ጣዕም ይኖረዋል;ስፖሬድ ዱቄት ስብን ስለሚይዝ, እርጥብ እና ቅባት ይሆናል, Ganoderma lucidum ultra-fine powder ግን ደረቅ እና ቅባት አይሰማውም.

በ "ስፖሮደርም-ያልተቋረጠ" እና "ስፖሮደርም-የተሰበረ" ስፖሮይድ ዱቄት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ዣንግ ጂንሶንግ፡- በአጉሊ መነጽር “ስፖሮደርም-ያልተሰበረ” የስፖሬድ ዱቄት እንደ የውሃ-ሐብሐብ ዘሮች ይታያል፣ “ስፖሮደርም የተሰበረ” የስፖሬድ ዱቄት ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፈላል።የ polysaccharide ይዘትን ለመለካት 1 ግራም የ "ስፖሮደርም-ያልተሰበረ" የስፖሬድ ዱቄት እና "ስፖሮደርም የተሰበረ" ስፖሬድ ዱቄት አውጥተናል.የ "ስፖሮደርም-ያልተሰበረ" የስፖሮይድ ዱቄት 26.1 ሚሊ ግራም ፖሊሶክካርዴድ ሲሰጥ, የፖሊሶካካርዴድ የዱቄት ዱቄት ከጣሰ በኋላ ወደ 38.9 ሚሊ ግራም ጨምሯል.

ምክንያቱም በጋኖደርማ ሉሲዲም ስፖሬድ ዱቄት ውስጥ የሚገኙት እንደ ስብ፣ ፕሮቲኖች እና ፖሊሲካካርዴስ ያሉ ንቁ ንጥረ ነገሮች በስፖሮደርም ይጠቀለላሉ።ስፖሮደርም በጣም ጠንካራ ነው, እና በተለመደው ሁኔታ, ውሃ, አሲድ እና አልካላይን ስፖሮደርምን መክፈት አይችሉም.ነገር ግን ስፖሮደርም መሰባበር ዘዴን በመጠቀም በውስጡ ያሉትን ንቁ ንጥረ ነገሮች ለመልቀቅ ይረዳል።ስለዚህ, በመምረጥስፖሮደርም -የተሰበረ የስፖሮ ዱቄት, የበለጠ ንቁ ንጥረ ነገሮችን መውሰድ ይችላሉ.

[የግዢ ጥቆማዎች]

በጥራት የተረጋገጠ ውጤታማ የጋኖደርማ የፍራፍሬ አካላት እና ስፖሮደርም የተሰበረ የጋኖደርማ ሉሲዲም ስፖሬድ ዱቄት መግዛት ከፈለጉ ከመደበኛ ቻናሎች መግዛት ይመከራል።እርግጠኛ ካልሆኑ፣ በዚህ ክፍል ውስጥ የሚመከረውን ዘዴ በመጠቀም በስፖሮደርም የተሰበረ የስፖሮ ዱቄትን ጥራት በፍጥነት መለየት ይችላሉ።ጋኖደርማምርቶች, ጤናማ እና የአእምሮ ሰላም ጋር እንዲመገቡ ያስችልዎታል.

የመረጃ ምንጭ፡- ቻይና የሚበሉ ፈንገሶች ማህበር