(Sumber: CNKI)

Orang yang membutuhkan kopi untuk menyegarkan diri setiap hari pasti akan khawatir jika tidak sengaja meminum kopi terlalu banyak.Jika Anda meminum kopi Reishi, Anda mungkin dapat menghindari kekhawatiran tersebut dan bahkan mendapatkan panen yang tidak terduga.

Menurut laporan penelitian yang diterbitkan diIlmu dan Teknologi Panganpada tahun 2017 oleh Pusat Penelitian Teknik Gabungan Nasional dan Lokal untuk Budidaya dan Pengolahan Mendalam Jamur Obat, kopi Reishi memiliki efek meningkatkan kekebalan tubuh.

ItuKopi Reishiyang digunakan dalam penelitian ini adalah campuran wajarGanoderma lucidumekstrak dan kopi, disediakan oleh GanoHerb Technology (Fujian) Corporation.Hewan percobaan yang digunakan adalah tikus ICR yang banyak digunakan dalam bidang farmakologi, toksikologi, tumor, makanan dan penelitian ilmiah lainnya.

Tiga dosis berbeda (1,75, 3,50 dan 10,5 g/kg, yaitu 5 kali, 10 kali dan 30 kali dosis harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa dengan berat 60 kg) kopi Reishi diberikan secara oral kepada tikus setiap hari.Setelah 30 hari berturut-turut, efek kopi Reishi terhadap fungsi kekebalan tubuh tikus dianalisis dengan berbagai metode deteksi.Ternyata:

1. Peningkatan indeks limpa (jumlah limfosit)

Indeks limpa adalah rasio berat limpa terhadap berat badan.Karena limpa kaya akan limfosit (termasuk sel B, sel T dan sel pembunuh alami).Derajat proliferasi limfosit akan mempengaruhi berat limpa, yang kemudian tercermin pada indeks limpa.Oleh karena itu, situasi umum fungsi kekebalan tubuh seseorang dapat dinilai dari tingkat indeksnya.

Hasil eksperimen menunjukkan dibandingkan dengan kelompok kontrol yang tidak mengkonsumsiGanoderma lucidumkopi, dosis rendah dan sedangGanoderma lucidumkopi tidak berpengaruh signifikan terhadap indeks limpa tikus, tetapi dosis tinggiGanoderma lucidumkopi dapat meningkatkan indeks limpa tikus sebesar 16,7%, yang signifikan secara statistik.

2. Kemampuan sel T untuk berkembang biak menjadi lebih kuat

Limfosit T adalah komandan sistem kekebalan tubuh.Mereka akan menentukan arah respon imun sesuai dengan situasi musuh dari pos terdepan (seperti makrofag).Beberapa sel T bahkan akan benar-benar melawan musuh atau mengingat pengalaman ini sehingga mereka dapat dengan cepat mengaktifkan respons imun saat melawan musuh di lain waktu.Oleh karena itu, kemampuan mereka untuk berkembang biak selama “kampanye” terkait dengan fungsi kekebalan tubuh secara keseluruhan.

Menurut hasil uji transformasi limfosit limpa tikus yang diinduksi ConA (juga dikenal sebagai uji proliferasi sel T), kapasitas proliferasi (perbedaan OD dari transformasi limfosit limpa) limfosit limpa tikus yang memakai dosis sedang dan tinggiGanoderma lucidumkopiketika dirangsang oleh ConA meningkat lebih dari 30% dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Karena ConA secara selektif menstimulasi sel T, proliferasi limfosit limpa tikus yang diamati dalam percobaan sebenarnya adalah hasil dari proliferasi sel T.

3. Kemampuan sel B dalam menghasilkan antibodi lebih kuat dan jumlah antibodi yang dihasilkan lebih banyak.

Limfosit B juga dikenal sebagai sel penghasil antibodi.Mereka akan menghasilkan antibodi yang sesuai sesuai dengan instruksi yang dikeluarkan oleh sel T untuk secara tepat menyerang penyerang yang dikunci oleh sel T.“Mekanisme imun spesifik yang menggunakan sel B untuk memproduksi antibodi guna mencapai tujuan perlindungan” disebut “imunitas humoral”, dan jumlah sel B serta jumlah antibodi yang dihasilkan menjadi indikator untuk mengevaluasi kekuatan imunitas humoral.

Ketika sel B bertemu dengan sel darah merah dari sumber berbeda, mereka akan menghasilkan antibodi untuk melisiskan sel darah merah, dan antibodi yang dihasilkan akan berikatan dengan sel darah merah dan berkumpul menjadi gumpalan.Properti ini digunakan untuk menilai kemampuan sel B tikus untuk menghasilkan antibodi (uji plak hemolitik) dan jumlah antibodi yang dihasilkan (uji hemolisin serum).

Ditemukan bahwa dosis tinggiGanoderma lucidumkopi dapat meningkatkan kemampuan sel B tikus untuk menghasilkan antibodi (jumlah plak hemolitik meningkat sebesar 23%) dan jumlah antibodi yang dihasilkan (jumlah antibodi meningkat sebesar 26,4%), yang semuanya berkontribusi pada peningkatan fungsi kekebalan humoral .

4. Aktivitas makrofag dan sel NK kuat

Kekebalan yang baik tidak hanya membutuhkan panglima tertinggi (sel T) dan dukungan logistik yang tepat (sel B dan antibodi) tetapi juga kekuatan bergerak yang dapat memberikan dukungan mulai dari deteksi garis depan musuh hingga seluruh proses respon imun.Makrofag dan sel NK memainkan peran tersebut.

Melalui “kapasitas pembersihan karbon” dan “uji aktivitas sel NK”, ditemukan bahwa dosis tinggiGanoderma lucidumkopidapat meningkatkan kemampuan fagositik makrofag sebesar 41,7% dan meningkatkan aktivitas sel NK sebesar 26,4%.Ini adalah perbedaan yang signifikan secara statistik dibandingkan dengan kelompok kontrol yang tidak minum alkoholGanoderma lucidumkopi.

Kombinasi dariGanodermajernih dan kopi menghasilkan kopi lebih dari sekedar kopi.

Sistem kekebalan tubuh memerlukan banyak bagian untuk bekerja sama satu sama lain guna membentuk jaring pelindung yang padat.Makrofag, sel NK, sel T, sel B, dan antibodi merupakan peran kunci dalam jaringan ini dan sangat diperlukan.

Banyak penelitian di masa lalu telah mengkonfirmasi hal ituGanoderma lucidumekstrak dapat meningkatkan efek sel kekebalan dan antibodi yang disebutkan di atas, dan sekarang penelitian ini memberikan dasar ilmiah untuk fungsi kekebalan “Ganoderma lucidumkopi”, yang merupakan kombinasi dariGanoderma lucidumekstrak dan kopi.

Namun,Ganoderma lucidumkopi adalah kombinasi dua bahan.Ganoderma lucidumekstrak hadir dalam jumlah terbatas diGanoderma lucidumkopi.Secangkir sehari atau dua atau tiga hari mungkin tidak seefektif suplemenGanoderma lucidumsendiri, tapi mungkin bertambah seiring berjalannya waktu.

Bagi pecinta kopi,Ganoderma lucidumkopitentu saja lebih bermakna.Selain signifikansi kekebalan yang ditunjukkan oleh percobaan di atas, efek dariGanoderma lucidumsejak zaman kuno untuk “menambah qi hati” dan “meningkatkan kebijaksanaan dan ingatan” juga dapat memainkan peran yang saling melengkapi dengan kopi.

[Referensi]

Jin Lingyun dkk.Penelitian pengaruh kopi Ganoderma lucidum terhadap fungsi kekebalan tubuh tikus.Ilmu dan Teknologi Pangan, 2017, 42(03): 83-87.

★ Artikel ini diterbitkan di bawah otorisasi eksklusif penulis, dan kepemilikannya adalah milik GanoHerb.

★ Karya di atas tidak dapat direproduksi, dikutip atau digunakan dengan cara lain tanpa izin GanoHerb.

★ Jika karya tersebut diizinkan untuk digunakan, karya tersebut harus digunakan dalam lingkup otorisasi dan sebutkan sumbernya: GanoHerb.

★ Untuk setiap pelanggaran terhadap pernyataan di atas, GanoHerb akan mengambil tanggung jawab hukum terkait.

★ Teks asli artikel ini ditulis dalam bahasa Mandarin oleh Wu Tingyao dan diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris oleh Alfred Liu.Jika ada perbedaan antara terjemahan (Inggris) dan aslinya (Mandarin), maka yang berlaku adalah bahasa Mandarin asli.Jika pembaca memiliki pertanyaan, silakan hubungi penulis aslinya, Ms. Wu Tingyao.