(Kaynak: CNKI)

Her gün kendilerini yenilemek için kahveye ihtiyaç duyan insanlar, kaçınılmaz olarak yanlışlıkla çok fazla kahve içmekten endişe duyacaklardır.Reishi kahvesi içerseniz bu tür endişelerden kurtulabilir, hatta beklenmedik bir hasat elde edebilirsiniz.

Yayınlanan bir araştırma raporuna göreGıda Bilimi ve Teknolojisi2017 yılında Tıbbi Mantarların Yetiştirilmesi ve Derinlemesine İşlenmesine Yönelik Ulusal ve Yerel Ortak Mühendislik Araştırma Merkezi tarafından yapılan bir araştırmada, Reishi kahvesinin bağışıklığı artırıcı etkiye sahip olduğu ortaya çıktı.

Reishi kahvesiBu araştırmada kullanılan makul bir karışımdır.Ganoderma lucidumözü ve kahve, GanoHerb Technology (Fujian) Corporation tarafından sağlanmıştır.Deney hayvanları, farmakoloji, toksikoloji, tümör, gıda ve diğer bilimsel araştırmalarda yaygın olarak kullanılan ICR fareleridir.

Farelere günlük olarak üç farklı dozda (1.75, 3.50 ve 10.5 g/kg, yani 60 kg'lık bir yetişkin için önerilen günlük dozun sırasıyla 5 katı, 10 katı ve 30 katı) Reishi kahvesi uygulandı.Art arda 30 gün sonra Reishi kahvesinin farelerin bağışıklık fonksiyonu üzerindeki etkileri çeşitli tespit yöntemleriyle analiz edildi.Şu ortaya çıktı:

1. Artan splenik indeks (lenfosit sayısı)

Dalak indeksi dalak ağırlığının vücut ağırlığına oranıdır.Dalak lenfositler açısından zengin olduğundan (B hücreleri, T hücreleri ve doğal öldürücü hücreler dahil).Lenfosit çoğalmasının derecesi dalağın ağırlığını etkileyecektir ve bu da dalak indeksine yansır.Bu nedenle bireyin bağışıklık fonksiyonunun genel durumu indeks seviyesinden değerlendirilebilir.

Deneysel sonuçlar, tüketmeyen kontrol grubuyla karşılaştırıldığındaGanoderma lucidumKahve, düşük ve orta dozlardaGanoderma lucidumkahvenin farelerin dalak indeksi üzerinde anlamlı bir etkisi yoktu, ancak yüksek dozda kahveGanoderma lucidumkahve, farelerin dalak indeksini %16,7 oranında artırabildi; bu da istatistiksel olarak anlamlıdır.

2. T hücrelerinin çoğalma yeteneği güçlenir

T lenfositleri bağışıklık sisteminin komutanlarıdır.İleri karakollardan (makrofajlar gibi) düşmanın durumuna göre bağışıklık tepkisinin yönüne karar verecekler.Hatta bazı T hücreleri, düşmanla gerçekten savaşacak veya bu deneyimi hatırlayacak, böylece bir sonraki düşmanla savaştıklarında hızlı bir şekilde bağışıklık tepkisini etkinleştirebilecekler.Bu nedenle “kampanya” sırasında çoğalma yetenekleri genel bağışıklık fonksiyonuyla ilgilidir.

ConA ile indüklenen fare dalak lenfosit transformasyon testi (T hücresi proliferasyon testi olarak da bilinir) sonuçlarına göre, orta ve yüksek dozda ConA alan farelerin dalak lenfositlerinin proliferatif kapasitesi (dalak lenfosit transformasyonunun OD farkı)Ganoderma lucidumKahveConA tarafından uyarıldığında kontrol grubuyla karşılaştırıldığında %30'dan fazla arttı.

ConA seçici olarak T hücrelerini uyardığından, deneyde gözlemlenen fare dalak lenfositlerinin çoğalması aslında T hücresi çoğalmasının sonucudur.

3. B hücrelerinin antikor üretme yeteneği daha güçlüdür ve ürettikleri antikor sayısı daha fazladır.

B lenfositleri aynı zamanda antikor üreten hücreler olarak da bilinir.T hücreleri tarafından kilitlenen istilacılara tam olarak saldırmak için T hücreleri tarafından verilen talimatlara göre karşılık gelen antikorlar üretecekler.Koruma amacına ulaşmak için antikor üretmek üzere B hücrelerini kullanan bu spesifik bağışıklık mekanizmasına "humoral bağışıklık" adı verilir ve B hücrelerinin sayısı ve üretilen antikor miktarı, humoral bağışıklığın gücünü değerlendirmek için göstergeler haline gelir.

B hücreleri farklı kaynaklardan gelen kırmızı kan hücreleriyle karşılaştığında, kırmızı kan hücrelerini parçalayacak antikorlar üretecek ve üretilen antikorlar kırmızı kan hücrelerine bağlanarak kümeler halinde toplanacak.Bu özellik, fare B hücrelerinin antikor üretme yeteneğini (hemolitik plak tahlili) ve üretilen antikor sayısını (serum hemolizin tahlili) değerlendirmek için kullanıldı.

Yüksek dozda olduğu tespit edildiGanoderma lucidumkahve, fare B hücrelerinin antikor üretme yeteneğini (hemolitik plakların sayısı %23 arttı) ve üretilen antikor sayısını (antikorların sayısı %26,4 arttı) geliştirebilir ve bunların tümü humoral bağışıklık fonksiyonunun iyileştirilmesine katkıda bulunur. .

4. Makrofajların ve NK hücrelerinin aktivitesi güçlüdür

İyi bir bağışıklık, yalnızca iyi bir başkomutan (T hücreleri) ve hassas lojistik desteği (B hücreleri ve antikorlar) değil, aynı zamanda düşmanın ön hattının tespitinden tüm bağışıklık tepkisi sürecine kadar destek sağlayabilecek mobil bir güç gerektirir.Makrofajlar ve NK hücreleri böyle bir rol oynuyor.

"Karbon temizleme kapasitesi" ve "NK hücre aktivite analizi" sayesinde yüksek dozunGanoderma lucidumKahvemakrofajların fagositik yeteneğini %41,7 oranında, NK hücrelerinin aktivitesini ise %26,4 oranında arttırabilmektedir.Bu, içki içmeyen kontrol grubuyla karşılaştırıldığında istatistiksel olarak anlamlı bir farktı.Ganoderma lucidumKahve.

KombinasyonuGanodermalucidum ve kahve, kahveyi sadece kahveden daha fazlası yapar.

Bağışıklık sisteminin yoğun bir koruyucu ağ oluşturabilmesi için birçok parçanın birbiriyle işbirliği yapması gerekir.Makrofajlar, NK hücreleri, T hücreleri, B hücreleri ve antikorlar bu ağda anahtar rol oynar ve vazgeçilmezdir.

Geçmişteki birçok çalışma bunu zaten doğruladıGanoderma lucidumEkstrakt, yukarıda bahsedilen bağışıklık hücrelerinin ve antikorların etkilerini artırabilir ve şimdi bu çalışma, "bağışıklık fonksiyonu için bilimsel bir temel sağlıyor"Ganoderma lucidumkahve”nin birleşimidir.Ganoderma lucidumözü ve kahve.

Fakat,Ganoderma lucidumSonuçta kahve iki malzemenin birleşimidir.Ganoderma lucidumekstraktı sınırlı miktarda mevcutturGanoderma lucidumKahve.Günde bir veya iki veya üç günde bir fincan, takviye etmek kadar etkili olmayabilir.Ganoderma lucidumtek başına, ancak zamanla artabilir.

Kahve tutkunları için,Ganoderma lucidumKahveelbette daha da anlamlıdır.Yukarıdaki deneylerin sunduğu bağışıklık önemine ek olarak, etkileriGanoderma lucidumAntik çağlardan beri "kalp qi'sini desteklemek" ve "bilgeliği ve hafızayı artırmak" için kahvenin tamamlayıcı bir rol oynayabildiği de bilinmektedir.

[Referans]

Jin Lingyun ve diğerleri.Ganoderma lucidum kahvesinin farelerin bağışıklık fonksiyonu üzerindeki etkisi üzerine araştırma.Gıda Bilimi ve Teknolojisi, 2017, 42(03): 83-87.

★ Bu makale yazarın münhasır izni altında yayınlanmaktadır ve mülkiyeti GanoHerb'e aittir.

★ Yukarıdaki çalışma GanoHerb'in izni olmadan çoğaltılamaz, alıntılanamaz veya başka şekillerde kullanılamaz.

★ Eserin kullanımına izin verilmişse, izin kapsamında kullanılmalı ve kaynak belirtilmelidir: GanoHerb.

★ Yukarıdaki beyanın herhangi bir ihlali durumunda, GanoHerb ilgili yasal sorumlulukları takip edecektir.

★ Bu makalenin orijinal metni Wu Tingyao tarafından Çince yazılmış ve Alfred Liu tarafından İngilizceye çevrilmiştir.Çeviri (İngilizce) ile orijinal (Çince) arasında herhangi bir tutarsızlık olması durumunda orijinal Çince geçerli olacaktır.Okuyucuların herhangi bir sorusu varsa lütfen asıl yazar Bayan Wu Tingyao ile iletişime geçin.