(Zdroj: CNKI)

Lidé, kteří potřebují kávu k osvěžení každý den, se budou nevyhnutelně obávat, že nevypijí příliš mnoho kávy.Pokud pijete kávu Reishi, možná se takovým starostem vyhnete a dokonce se dočkáte nečekané sklizně.

Podle výzkumné zprávy zveřejněné vVěda a technologie potravinv roce 2017 Národním a místním společným inženýrským výzkumným centrem pro kultivaci a hluboké zpracování léčivých hub má káva Reishi účinek na posílení imunity.

TheReishi kávapoužitý v tomto výzkumu je rozumná směsGanoderma lucidumextrakt a káva, poskytované společností GanoHerb Technology (Fujian) Corporation.Experimentálními zvířaty jsou myši ICR, které jsou široce používány ve farmakologii, toxikologii, nádorovém, potravinářském a jiném vědeckém výzkumu.

Myším byly denně orálně podávány tři různé dávky (1,75, 3,50 a 10,5 g/kg, tj. 5násobek, 10násobek a 30násobek doporučené denní dávky pro 60kg dospělého jedince) kávy Reishi.Po 30 po sobě jdoucích dnech byly účinky kávy Reishi na imunitní funkce myší analyzovány různými detekčními metodami.Ukázalo se:

1. Zvýšený index sleziny (počet lymfocytů)

Slezinný index je poměr hmotnosti sleziny k tělesné hmotnosti.Protože slezina je bohatá na lymfocyty (včetně B buněk, T buněk a přirozených zabíječů).Stupeň proliferace lymfocytů ovlivní hmotnost sleziny, která se pak promítne do slezinného indexu.Z úrovně indexu lze tedy usuzovat na obecnou situaci imunitní funkce jedince.

Experimentální výsledky ukázaly, že ve srovnání s kontrolní skupinou, která nekonzumovalaGanoderma lucidumkáva, nízké a střední dávkyGanoderma lucidumkáva neměla žádný významný vliv na index sleziny u myší, ale vysoké dávkyGanoderma lucidumkáva mohla zvýšit index sleziny u myší o 16,7 %, což je statisticky významné.

2. Schopnost T buněk proliferovat se stává silnější

T lymfocyty jsou veliteli imunitního systému.Budou rozhodovat o směru imunitní odpovědi podle situace nepřítele z předsunutých stanovišť (jako jsou makrofágy).Některé T buňky budou dokonce skutečně bojovat s nepřítelem nebo si tuto zkušenost zapamatují, aby mohly rychle aktivovat imunitní odpověď, až budou příště bojovat s nepřítelem.Proto jejich schopnost proliferovat během „kampaně“ souvisí s celkovou imunitní funkcí.

Podle výsledků ConA-indukovaného testu transformace lymfocytů myší sleziny (také známého jako test proliferace T buněk), proliferační kapacita (rozdíl OD transformace lymfocytů sleziny) slezinných lymfocytů myší užívajících střední a vysoké dávkyGanoderma lucidumkávapři stimulaci ConA se zvýšil o více než 30 % ve srovnání s kontrolní skupinou.

Protože ConA selektivně stimuluje T buňky, je proliferace lymfocytů myší sleziny pozorovaná v experimentu ve skutečnosti výsledkem proliferace T buněk.

3. Schopnost B buněk vytvářet protilátky je silnější a počet protilátek, které vytvářejí, je větší.

B lymfocyty jsou také známé jako buňky produkující protilátky.Budou produkovat odpovídající protilátky podle instrukcí vydaných T buňkami, aby přesně zaútočily na útočníky uzamčené T buňkami.Tento „specifický imunitní mechanismus, který využívá B buňky k produkci protilátek k dosažení účelu ochrany“ se nazývá „humorální imunita“ a počet B buněk a množství produkovaných protilátek se stávají indikátory pro hodnocení síly humorální imunity.

Když se B buňky setkají s červenými krvinkami z různých zdrojů, budou produkovat protilátky k lýze červených krvinek a vytvořené protilátky se navážou na červené krvinky a agregují se do shluků.Tato vlastnost byla použita k hodnocení schopnosti myších B buněk produkovat protilátky (test hemolytických plaků) a počtu produkovaných protilátek (test sérového hemolyzinu).

Bylo zjištěno, že vysoká dávkaGanoderma lucidumkáva může zlepšit schopnost myších B buněk produkovat protilátky (počet hemolytických plaků se zvýšil o 23 %) a počet produkovaných protilátek (počet protilátek se zvýšil o 26,4 %), což vše přispívá ke zlepšení humorální imunitní funkce .

4. Aktivita makrofágů a NK buněk je silná

Dobrá imunita vyžaduje nejen dobrého vrchního velitele (T buňky) a přesnou logistickou podporu (B buňky a protilátky), ale také mobilní sílu, která může poskytnout podporu od detekce nepřátelské přední linie až po celý proces imunitní reakce.Takovou roli hrají makrofágy a NK buňky.

Prostřednictvím „kapacity clearance uhlíku“ a „testu aktivity NK buněk“ bylo zjištěno, že vysoká dávkaGanoderma lucidumkávamůže zvýšit fagocytární schopnost makrofágů o 41,7 % a zvýšit aktivitu NK buněk o 26,4 %.To byl statisticky významný rozdíl oproti kontrolní skupině, která nepilaGanoderma lucidumkáva.

KombinaceGanodermalucidum a káva dělá kávu víc než jen kávu.

Imunitní systém potřebuje mnoho částí, aby vzájemně spolupracovaly a vytvořily hustou ochrannou síť.Makrofágy, NK buňky, T buňky, B buňky a protilátky jsou klíčové role v této síti a jsou nepostradatelné.

Mnoho studií v minulosti to již potvrdiloGanoderma lucidumextrakt může zvýšit účinky výše uvedených imunitních buněk a protilátek a nyní tato studie poskytuje vědecký základ pro imunitní funkci „Ganoderma lucidumkávy“, což je kombinaceGanoderma lucidumextrakt a kávu.

Nicméně,Ganoderma lucidumkáva je totiž kombinací dvou ingrediencí.Ganoderma lucidumextrakt je přítomen v omezeném množstvíGanoderma lucidumkáva.Šálek denně nebo dva nebo tři dny nemusí být tak účinný jako suplementaceGanoderma lucidumsám, ale může se časem přidat.

Pro milovníky kávy,Ganoderma lucidumkávaje určitě ještě smysluplnější.Kromě imunitního významu prezentovaného ve výše uvedených experimentech, účinkyGanoderma lucidumod pradávna může hrát doplňkovou roli u kávy také „doplnění srdeční čchi“ a „zvýšení moudrosti a paměti“.

[Odkaz]

Jin Lingyun a kol.Výzkum vlivu kávy Ganoderma lucidum na imunitní funkce myší.Food Science and Technology, 2017, 42(03): 83-87.

★ Tento článek je publikován s výhradním oprávněním autora a jeho vlastnictví patří GanoHerb.

★ Výše ​​uvedené dílo nelze reprodukovat, vyjímat nebo používat jiným způsobem bez povolení GanoHerb.

★ Pokud je dílo autorizováno k použití, mělo by být použito v rámci autorizace a uvést zdroj: GanoHerb.

★ Za jakékoli porušení výše uvedeného prohlášení bude GanoHerb plnit související právní odpovědnost.

★ Původní text tohoto článku napsal v čínštině Wu Tingyao a do angličtiny jej přeložil Alfred Liu.Pokud mezi překladem (angličtina) a originálem (čínština) existuje jakýkoli rozpor, má přednost původní čínský.Pokud mají čtenáři nějaké dotazy, kontaktujte prosím původní autorku, paní Wu Tingyao.