aefwd (1)

(Font: CNKI)

Les persones que necessiten cafè per refrescar-se cada dia inevitablement es preocuparan de prendre massa cafè accidentalment.Si beu cafè Reishi, potser podreu evitar aquestes preocupacions i fins i tot tenir una collita inesperada.

Segons un informe d'investigació publicat aCiència i tecnologia dels alimentsel 2017 pel Centre d'Investigació d'Enginyeria Conjunta Nacional i Local per al Cultiu i el Processament Profund de Fongs Medicinals, el cafè Reishi té l'efecte de millorar la immunitat.

ElCafè Reishiutilitzat en aquesta investigació és una barreja raonable deGanoderma lucidumextracte i cafè, proporcionats per GanoHerb Technology (Fujian) Corporation.Els animals d'experimentació són ratolins ICR, que s'utilitzen àmpliament en farmacologia, toxicologia, tumors, aliments i altres investigacions científiques.

Es van administrar a ratolins per via oral tres dosis diferents (1,75, 3,50 i 10,5 g/kg, és a dir, 5 vegades, 10 vegades i 30 vegades la dosi diària recomanada per a un adult de 60 kg, respectivament) de cafè Reishi.Després de 30 dies consecutius, es van analitzar els efectes del cafè Reishi sobre la funció immune dels ratolins mitjançant diversos mètodes de detecció.Va resultar:

1. Augment de l'índex esplènic (nombre de limfòcits)

L'índex esplènic és la relació entre el pes de la melsa i el pes corporal.Atès que la melsa és rica en limfòcits (incloent cèl·lules B, cèl·lules T i cèl·lules assassines naturals).El grau de proliferació de limfòcits afectarà el pes de la melsa, que després es reflecteix en l'índex esplènic.Per tant, la situació general de la funció immune de l'individu es pot jutjar a partir del nivell de l'índex.

Els resultats experimentals van mostrar que en comparació amb el grup control que no va consumirGanoderma lucidumcafè, dosis baixes i mitjanes deGanoderma lucidumEl cafè no va tenir cap efecte significatiu sobre l'índex de la melsa dels ratolins, però les dosis elevadesGanoderma lucidumEl cafè podria augmentar l'índex de melsa dels ratolins en un 16,7%, que és estadísticament significatiu.

aefwd (3)

2. La capacitat de proliferació de les cèl·lules T es fa més forta

Els limfòcits T són els comandants del sistema immunitari.Ells decidiran la direcció de la resposta immune segons la situació de l'enemic des dels llocs avançats (com els macròfags).Algunes cèl·lules T fins i tot lluitaran contra l'enemic o recordaran aquesta experiència perquè puguin activar ràpidament una resposta immune la propera vegada que lluitin contra un enemic.Per tant, la seva capacitat de proliferar durant la "campanya" està relacionada amb la funció immune global.

Segons els resultats de la prova de transformació de limfòcits de melsa de ratolí induïda per ConA (també coneguda com a prova de proliferació de cèl·lules T), la capacitat proliferativa (la diferència OD de la transformació de limfòcits de melsa) dels limfòcits de melsa de ratolins que prenen dosis mitjanes i altes deGanoderma lucidumcafèquan és estimulat per ConA va augmentar més d'un 30% en comparació amb el grup control.

Com que ConA estimula selectivament les cèl·lules T, la proliferació de limfòcits de melsa de ratolí observada a l'experiment és en realitat el resultat de la proliferació de cèl·lules T.

aefwd (4)

3. La capacitat de les cèl·lules B per generar anticossos és més forta i el nombre d'anticossos que generen és més gran.

Els limfòcits B també es coneixen com a cèl·lules productores d'anticossos.Produiran anticossos corresponents d'acord amb les instruccions emeses per les cèl·lules T per atacar amb precisió els invasors bloquejats per les cèl·lules T.Aquest "mecanisme immune específic que utilitza cèl·lules B per produir anticossos per aconseguir el propòsit de protecció" s'anomena "immunitat humoral", i el nombre de cèl·lules B i la quantitat d'anticossos produïts es converteixen en indicadors per avaluar la força de la immunitat humoral.

Quan les cèl·lules B es troben amb glòbuls vermells de diferents fonts, produiran anticossos per lisar els glòbuls vermells, i els anticossos produïts s'uniran als glòbuls vermells i s'agregaran en grups.Aquesta propietat es va utilitzar per avaluar la capacitat de les cèl·lules B del ratolí per produir anticossos (assaig de placa hemolítica) i el nombre d'anticossos produïts (assaig d'hemolisina sèrica).

Es va trobar que la dosi altaGanoderma lucidumEl cafè pot millorar la capacitat de les cèl·lules B del ratolí per produir anticossos (el nombre de plaques hemolítices va augmentar un 23%) i el nombre d'anticossos produïts (el nombre d'anticossos va augmentar un 26,4%), que contribueixen a la millora de la funció immune humoral. .

aefwd (5) aefwd (6)

4. L'activitat dels macròfags i les cèl·lules NK és forta

Una bona immunitat requereix no només un bon comandant en cap (cèl·lules T) i un suport logístic precís (cèl·lules B i anticossos), sinó també una força mòbil que pugui proporcionar suport des de la detecció de la primera línia de l'enemic fins a tot el procés de resposta immune.Els macròfags i les cèl·lules NK juguen aquest paper.

Mitjançant la "capacitat d'eliminació de carboni" i el "assaig d'activitat de les cèl·lules NK", es va trobar que la dosi altaGanoderma lucidumcafèpot augmentar la capacitat fagocítica dels macròfags en un 41,7% i augmentar l'activitat de les cèl·lules NK en un 26,4%.Aquesta va ser una diferència estadísticament significativa en comparació amb el grup control que no va beureGanoderma lucidumcafè.

aefwd (7) aefwd (8)

La combinació deGanodermalucidum i el cafè fa cafè més que només cafè.

El sistema immunitari necessita moltes parts per cooperar entre si per formar una xarxa protectora densa.Els macròfags, les cèl·lules NK, les cèl·lules T, les cèl·lules B i els anticossos són papers clau en aquesta xarxa i són indispensables.

Molts estudis en el passat ja ho han confirmatGanoderma lucidumL'extracte pot millorar els efectes de les cèl·lules immunes i anticossos esmentats anteriorment, i ara aquest estudi proporciona una base científica per a la funció immune de "Ganoderma lucidumcafè”, que és una combinació deGanoderma lucidumextracte i cafè.

Malgrat això,Ganoderma lucidumEl cafè és una combinació de dos ingredients després de tot.Ganoderma lucidumL'extracte està present en quantitats limitades aGanoderma lucidumcafè.Una tassa al dia o dos o tres dies pot no ser tan eficaç com suplementar-neGanoderma lucidumsol, però pot augmentar amb el temps.

Per als amants del cafè,Ganoderma lucidumcafèsens dubte és encara més significatiu.A més de la importància immune presentada pels experiments anteriors, els efectes deGanoderma lucidumdes de l'antiguitat, "complementar el qi del cor" i "augmentar la saviesa i la memòria" també pot jugar un paper complementari amb el cafè.

[Referència]

Jin Lingyun et al.Investigació sobre l'efecte del cafè Ganoderma lucidum sobre la funció immune dels ratolins.Ciència i tecnologia dels aliments, 2017, 42(03): 83-87.

aefwd (2)

★ Aquest article es publica sota l'autorització exclusiva de l'autor, i la seva propietat pertany a GanoHerb.

★ El treball anterior no es pot reproduir, extreure o utilitzar d'altres maneres sense l'autorització de GanoHerb.

★ Si l'obra està autoritzada per al seu ús, s'ha d'utilitzar dins l'àmbit de l'autorització i indicar la font: GanoHerb.

★ Per a qualsevol violació de la declaració anterior, GanoHerb perseguirà les responsabilitats legals relacionades.

★ El text original d'aquest article va ser escrit en xinès per Wu Tingyao i traduït a l'anglès per Alfred Liu.Si hi ha alguna discrepància entre la traducció (anglès) i l'original (xinès), prevaldrà el xinès original.Si els lectors tenen alguna pregunta, poseu-vos en contacte amb l'autor original, la Sra. Wu Tingyao.


Hora de publicació: 23-set-2022

Envia'ns el teu missatge:

Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho
<