aefwd (1)

(સ્ત્રોત: CNKI)

જે લોકોને દરરોજ તાજગી મેળવવા માટે કોફીની જરૂર હોય છે તેઓ અનિવાર્યપણે આકસ્મિક રીતે વધુ પડતી કોફી પીવાની ચિંતા કરશે.જો તમે રીશી કોફી પીશો, તો તમે આવી ચિંતાઓથી બચી શકશો અને અણધારી લણણી પણ મેળવી શકશો.

માં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધન અહેવાલ મુજબખાદ્ય વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજીઔષધીય ફૂગની ખેતી અને ડીપ પ્રોસેસિંગ માટે રાષ્ટ્રીય અને સ્થાનિક સંયુક્ત એન્જિનિયરિંગ સંશોધન કેન્દ્ર દ્વારા 2017 માં, રેશી કોફી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની અસર ધરાવે છે.

રીશી કોફીઆ સંશોધનમાં વપરાયેલ વાજબી મિશ્રણ છેગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક અને કોફી, GanoHerb ટેકનોલોજી (ફુજીયન) કોર્પોરેશન દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ છે.પ્રાયોગિક પ્રાણીઓ ICR ઉંદર છે, જેનો વ્યાપકપણે ફાર્માકોલોજી, ટોક્સિકોલોજી, ગાંઠ, ખોરાક અને અન્ય વૈજ્ઞાનિક સંશોધનોમાં ઉપયોગ થાય છે.

Reishi કોફીના ત્રણ અલગ-અલગ ડોઝ (1.75, 3.50 અને 10.5 g/kg, એટલે કે 60 kg પુખ્ત વયના લોકો માટે અનુક્રમે 5 ગણી, 10 ગણી અને 30 ગણી ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા) ઉંદરને રોજ મૌખિક રીતે આપવામાં આવી હતી.સતત 30 દિવસ પછી, ઉંદરના રોગપ્રતિકારક કાર્ય પર રેશી કોફીની અસરોનું વિવિધ શોધ પદ્ધતિઓ દ્વારા વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું.તે બહાર આવ્યું:

1. સ્પ્લેનિક ઇન્ડેક્સમાં વધારો (લિમ્ફોસાઇટ્સની સંખ્યા)

સ્પ્લેનિક ઇન્ડેક્સ એ બરોળના વજન અને શરીરના વજનનો ગુણોત્તર છે.કારણ કે બરોળ લિમ્ફોસાઇટ્સથી સમૃદ્ધ છે (બી કોષો, ટી કોષો અને કુદરતી કિલર કોષો સહિત).લિમ્ફોસાઇટ પ્રસારની ડિગ્રી બરોળના વજનને અસર કરશે, જે પછી સ્પ્લેનિક ઇન્ડેક્સમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે.તેથી, વ્યક્તિના રોગપ્રતિકારક કાર્યની સામાન્ય સ્થિતિને અનુક્રમણિકાના સ્તર પરથી નક્કી કરી શકાય છે.

પ્રાયોગિક પરિણામો દર્શાવે છે કે કંટ્રોલ ગ્રૂપ સાથે સરખામણી કરવામાં આવી હતી જેણે વપરાશ કર્યો ન હતોગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફીની ઓછી અને મધ્યમ ડોઝગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફીની ઉંદરના બરોળના સૂચકાંક પર કોઈ નોંધપાત્ર અસર ન હતી, પરંતુ ઉચ્ચ ડોઝગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફી ઉંદરના બરોળના સૂચકાંકમાં 16.7% વધારો કરી શકે છે, જે આંકડાકીય રીતે નોંધપાત્ર છે.

aefwd (3)

2. ટી કોશિકાઓની પ્રજનન ક્ષમતા મજબૂત બને છે

ટી લિમ્ફોસાઇટ્સ રોગપ્રતિકારક તંત્રના કમાન્ડર છે.તેઓ ચોકીઓ (જેમ કે મેક્રોફેજ)માંથી દુશ્મનની પરિસ્થિતિ અનુસાર રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાની દિશા નક્કી કરશે.કેટલાક ટી કોષો ખરેખર દુશ્મન સામે લડશે અથવા આ અનુભવને યાદ કરશે જેથી તેઓ આગલી વખતે જ્યારે તેઓ દુશ્મન સામે લડે ત્યારે ઝડપથી રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવ સક્રિય કરી શકે.તેથી, "અભિયાન" દરમિયાન પ્રસરણ કરવાની તેમની ક્ષમતા એકંદર રોગપ્રતિકારક કાર્ય સાથે સંબંધિત છે.

કોએનએ-પ્રેરિત માઉસ સ્પ્લીન લિમ્ફોસાઇટ ટ્રાન્સફોર્મેશન ટેસ્ટ (જેને ટી સેલ પ્રસાર પરીક્ષણ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) ના પરિણામો અનુસાર, મધ્યમ અને ઉચ્ચ ડોઝ લેતા ઉંદરના બરોળના લિમ્ફોસાઇટ્સની પ્રજનન ક્ષમતા (સ્પલીન લિમ્ફોસાઇટ ટ્રાન્સફોર્મેશનનો OD તફાવત)ગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફીજ્યારે ConA દ્વારા ઉત્તેજિત થાય છે ત્યારે નિયંત્રણ જૂથની તુલનામાં 30% થી વધુ વધારો થયો છે.

કોનએ પસંદગીયુક્ત રીતે ટી કોશિકાઓને ઉત્તેજિત કરે છે, પ્રયોગમાં જોવા મળેલ માઉસ બરોળ લિમ્ફોસાઇટ્સનો પ્રસાર વાસ્તવમાં ટી સેલ પ્રસારનું પરિણામ છે.

aefwd (4)

3. એન્ટિબોડીઝ પેદા કરવાની B કોશિકાઓની ક્ષમતા વધુ મજબૂત છે અને તેઓ જે એન્ટિબોડીઝ ઉત્પન્ન કરે છે તેની સંખ્યા વધારે છે.

બી લિમ્ફોસાઇટ્સને એન્ટિબોડી-ઉત્પાદક કોષો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.તેઓ ટી કોશિકાઓ દ્વારા બંધ કરાયેલા આક્રમણકારો પર ચોક્કસ હુમલો કરવા માટે ટી કોશિકાઓ દ્વારા જારી કરવામાં આવેલી સૂચનાઓ અનુસાર અનુરૂપ એન્ટિબોડીઝ ઉત્પન્ન કરશે.આ "વિશિષ્ટ રોગપ્રતિકારક તંત્ર કે જે B કોશિકાઓનો ઉપયોગ કરીને રક્ષણનો હેતુ હાંસલ કરવા માટે એન્ટિબોડીઝ ઉત્પન્ન કરે છે" તેને "હ્યુમરલ ઈમ્યુનિટી" કહેવામાં આવે છે, અને બી કોષોની સંખ્યા અને ઉત્પાદિત એન્ટિબોડીઝની માત્રા હ્યુમરલ ઈમ્યુનિટીની તાકાતનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે સૂચક બને છે.

જ્યારે B કોશિકાઓ વિવિધ સ્ત્રોતોમાંથી લાલ રક્ત કોશિકાઓનો સામનો કરે છે, ત્યારે તેઓ લાલ રક્ત કોશિકાઓને લીઝ કરવા માટે એન્ટિબોડીઝ ઉત્પન્ન કરશે, અને ઉત્પાદિત એન્ટિબોડીઝ લાલ રક્ત કોશિકાઓ સાથે જોડાઈ જશે અને એકત્ર થઈ જશે.આ ગુણધર્મનો ઉપયોગ માઉસ B કોશિકાઓની એન્ટિબોડીઝ (હેમોલિટીક પ્લેક એસે) અને ઉત્પાદિત એન્ટિબોડીઝની સંખ્યા (સીરમ હેમોલીસીન એસે) બનાવવાની ક્ષમતાનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે કરવામાં આવ્યો હતો.

તે ઉચ્ચ ડોઝ હોવાનું જણાયું હતુંગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફી માઉસ બી કોશિકાઓની એન્ટિબોડીઝ ઉત્પન્ન કરવાની ક્ષમતા (હેમોલિટીક તકતીઓની સંખ્યામાં 23% નો વધારો) અને ઉત્પાદિત એન્ટિબોડીઝની સંખ્યામાં (એન્ટિબોડીઝની સંખ્યામાં 26.4% વધારો)ની ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે, જે તમામ હ્યુમરલ રોગપ્રતિકારક કાર્યના સુધારણામાં ફાળો આપે છે. .

aefwd (5) aefwd (6)

4. મેક્રોફેજ અને એનકે કોશિકાઓની પ્રવૃત્તિ મજબૂત છે

સારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે માત્ર સારા કમાન્ડર-ઇન-ચીફ (ટી કોષો) અને ચોક્કસ લોજિસ્ટિકલ સપોર્ટ (બી કોષો અને એન્ટિબોડીઝ) જ નહીં, પણ એક મોબાઇલ ફોર્સની પણ જરૂર છે જે દુશ્મનની આગળની લાઇનને શોધવાથી સમગ્ર રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા પ્રક્રિયાને સમર્થન આપી શકે.મેક્રોફેજ અને એનકે કોષો આવી ભૂમિકા ભજવી રહ્યા છે.

"કાર્બન ક્લિયરન્સ કેપેસિટી" અને "એનકે સેલ એક્ટિવિટી એસે" દ્વારા, એવું જાણવા મળ્યું કે ઉચ્ચ ડોઝગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફીમેક્રોફેજની ફેગોસિટીક ક્ષમતામાં 41.7% વધારો કરી શકે છે અને NK કોષોની પ્રવૃત્તિમાં 26.4% વધારો કરી શકે છે.પીતા ન હોય તેવા નિયંત્રણ જૂથની તુલનામાં આ આંકડાકીય રીતે નોંધપાત્ર તફાવત હતોગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફી

aefwd (7) aefwd (8)

નું સંયોજનગાનોડર્માલ્યુસીડમ અને કોફી કોફીને કોફી કરતાં વધુ બનાવે છે.

રોગપ્રતિકારક તંત્રને ગાઢ રક્ષણાત્મક જાળ બનાવવા માટે એકબીજા સાથે સહકાર આપવા માટે ઘણા ભાગોની જરૂર છે.મેક્રોફેજેસ, એનકે કોષો, ટી કોષો, બી કોષો અને એન્ટિબોડીઝ આ નેટવર્કમાં મુખ્ય ભૂમિકાઓ છે અને અનિવાર્ય છે.

ભૂતકાળના ઘણા અભ્યાસોએ તેની પુષ્ટિ કરી છેગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક ઉપરોક્ત રોગપ્રતિકારક કોષો અને એન્ટિબોડીઝની અસરોને વધારી શકે છે, અને હવે આ અભ્યાસ રોગપ્રતિકારક કાર્ય માટે વૈજ્ઞાનિક આધાર પૂરો પાડે છે.ગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફી", જેનું મિશ્રણ છેગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક અને કોફી.

જો કે,ગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફી એ બે ઘટકોનું મિશ્રણ છે.ગેનોડર્મા લ્યુસિડમમાં અર્ક મર્યાદિત માત્રામાં હાજર છેગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફીએક કપ એક દિવસ અથવા બે કે ત્રણ દિવસ પૂરક તરીકે અસરકારક ન હોઈ શકેગેનોડર્મા લ્યુસિડમએકલા, પરંતુ સમય જતાં તેમાં વધારો થઈ શકે છે.

કોફી પ્રેમીઓ માટે,ગેનોડર્મા લ્યુસિડમકોફીચોક્કસપણે વધુ અર્થપૂર્ણ છે.ઉપરોક્ત પ્રયોગો દ્વારા પ્રસ્તુત રોગપ્રતિકારક મહત્વ ઉપરાંત, ની અસરોગેનોડર્મા લ્યુસિડમપ્રાચીન સમયથી "હૃદય ક્વિને પૂરક બનાવવા" અને "શાણપણ અને યાદશક્તિ વધારવા" પણ કોફી સાથે પૂરક ભૂમિકા ભજવી શકે છે.

[સંદર્ભ]

જિન લિંગ્યુન એટ અલ.ઉંદરના રોગપ્રતિકારક કાર્ય પર ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ કોફીની અસર પર સંશોધન.ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેકનોલોજી, 2017, 42(03): 83-87.

aefwd (2)

★ આ લેખ લેખકની વિશિષ્ટ અધિકૃતતા હેઠળ પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યો છે, અને તેની માલિકી GanoHerb ની છે.

★ ઉપરોક્ત કાર્ય GanoHerb ની અધિકૃતતા વિના પુનઃઉત્પાદન, અવતરણ અથવા અન્ય રીતે ઉપયોગમાં લઈ શકાતું નથી.

★ જો કાર્ય ઉપયોગ માટે અધિકૃત છે, તો તેનો ઉપયોગ અધિકૃતતાના દાયરામાં થવો જોઈએ અને સ્ત્રોત સૂચવવો જોઈએ: GanoHerb.

★ ઉપરોક્ત નિવેદનના કોઈપણ ઉલ્લંઘન માટે, GanoHerb સંબંધિત કાનૂની જવાબદારીઓને અનુસરશે.

★ આ લેખનો મૂળ લખાણ વુ ટીંગ્યાઓ દ્વારા ચીની ભાષામાં લખવામાં આવ્યો હતો અને આલ્ફ્રેડ લિયુ દ્વારા અંગ્રેજીમાં અનુવાદિત કરવામાં આવ્યો હતો.જો અનુવાદ (અંગ્રેજી) અને મૂળ (ચાઈનીઝ) વચ્ચે કોઈ વિસંગતતા હોય, તો મૂળ ચાઈનીઝ પ્રચલિત રહેશે.જો વાચકોને કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો કૃપા કરીને મૂળ લેખક, સુશ્રી વુ ટિંગ્યાઓનો સંપર્ક કરો.


પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-23-2022

તમારો સંદેશ અમને મોકલો:

તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો
<