(Källa: CNKI)

Människor som behöver kaffe för att fräscha upp sig varje dag kommer oundvikligen att oroa sig för att råka dricka för mycket kaffe.Om du dricker Reishi-kaffe kan du kanske undvika sådana bekymmer och till och med få en oväntad skörd.

Enligt en forskningsrapport publicerad iMatvetenskap och teknik2017 av National and Local Joint Engineering Research Centre for Cultivation and Deep Processing of Medicinal Fungi, har Reishi-kaffe effekten att stärka immuniteten.

DeReishi kaffesom används i denna forskning är en rimlig blandning avGanoderma lucidumextrakt och kaffe, tillhandahållet av GanoHerb Technology (Fujian) Corporation.Försöksdjuren är ICR-möss, som används i stor utsträckning inom farmakologi, toxikologi, tumörer, mat och annan vetenskaplig forskning.

Tre olika doser (1,75, 3,50 och 10,5 g/kg, dvs. 5 gånger, 10 gånger respektive 30 gånger den rekommenderade dagliga dosen för en vuxen på 60 kg) av Reishi-kaffe administrerades oralt till möss dagligen.Efter 30 dagar i följd analyserades effekterna av Reishi-kaffe på immunfunktionen hos möss med olika detektionsmetoder.Det visade sig:

1. Ökat mjältindex (antal lymfocyter)

Mjältindex är förhållandet mellan mjältvikt och kroppsvikt.Eftersom mjälten är rik på lymfocyter (inklusive B-celler, T-celler och naturliga mördarceller).Graden av lymfocytproliferation kommer att påverka mjältens vikt, vilket sedan återspeglas i mjältindex.Därför kan den allmänna situationen för individens immunfunktion bedömas utifrån nivån på indexet.

De experimentella resultaten visade att jämfört med kontrollgruppen som inte konsumeradeGanoderma lucidumkaffe, låga och medelstora doser avGanoderma lucidumkaffe hade ingen signifikant effekt på mjältindex hos möss, men höga doser avGanoderma lucidumkaffe kan öka mjältindexet hos möss med 16,7 %, vilket är statistiskt signifikant.

2. T-cellernas förmåga att föröka sig blir starkare

T-lymfocyter är befälhavare för immunsystemet.De kommer att bestämma riktningen för immunsvaret i enlighet med fiendens situation från utposterna (som makrofager).Vissa T-celler kommer till och med att slåss mot fienden eller komma ihåg denna upplevelse så att de snabbt kan aktivera ett immunsvar nästa gång de slåss mot en fiende.Därför är deras förmåga att föröka sig under "kampanjen" relaterad till den övergripande immunfunktionen.

Enligt resultaten av ConA-inducerat musmjältlymfocyttransformationstest (även känt som T-cellsproliferationstestet), proliferativ kapacitet (OD-skillnaden för mjältlymfocyttransformation) hos mjältlymfocyter från möss som tar medelstora och höga doser avGanoderma lucidumkaffenär de stimulerades av ConA ökade med mer än 30 % jämfört med kontrollgruppen.

Eftersom ConA selektivt stimulerar T-celler, är proliferationen av musmjältlymfocyter som observerades i experimentet faktiskt resultatet av T-cellsproliferation.

3. B-cellernas förmåga att generera antikroppar är starkare och antalet antikroppar de genererar är större.

B-lymfocyterna är också kända som antikroppsproducerande celler.De kommer att producera motsvarande antikroppar enligt instruktionerna från T-cellerna för att exakt attackera inkräktarna som är låsta av T-cellerna.Denna "specifika immunmekanism som använder B-celler för att producera antikroppar för att uppnå syftet med skyddet" kallas "humoral immunitet", och antalet B-celler och mängden producerade antikroppar blir indikatorer för att utvärdera styrkan av humoral immunitet.

När B-celler möter röda blodkroppar från olika källor kommer de att producera antikroppar för att lysera röda blodkroppar, och de producerade antikropparna kommer att binda till röda blodkroppar och aggregera till klumpar.Denna egenskap användes för att bedöma förmågan hos mus-B-celler att producera antikroppar (hemolytisk plackanalys) och antalet producerade antikroppar (serumhemolysinanalys).

Det visade sig att hög dosGanoderma lucidumkaffe kan förbättra förmågan hos mus B-celler att producera antikroppar (antalet hemolytiska plack ökade med 23 %) och antalet producerade antikroppar (antalet antikroppar ökade med 26,4 %), vilket alla bidrar till att förbättra den humorala immunfunktionen .

4. Aktiviteten hos makrofager och NK-celler är stark

God immunitet kräver inte bara en bra överbefälhavare (T-celler) och exakt logistiskt stöd (B-celler och antikroppar) utan också en mobil styrka som kan ge stöd från upptäckten av fiendens frontlinje till hela immunsvarsprocessen.Makrofager och NK-celler spelar en sådan roll.

Genom "carbon clearance capacity" och "NK cell activity assay" visade det sig att hög dosGanoderma lucidumkaffekan öka makrofagernas fagocytiska förmåga med 41,7 % och öka aktiviteten hos NK-celler med 26,4 %.Detta var en statistiskt signifikant skillnad jämfört med kontrollgruppen som inte drackGanoderma lucidumkaffe.

Kombinationen avGanodermalucidum och kaffe gör kaffe mer än bara kaffe.

Immunförsvaret behöver många delar för att samarbeta med varandra för att bilda ett tätt skyddsnät.Makrofager, NK-celler, T-celler, B-celler och antikroppar är nyckelroller i detta nätverk och är oumbärliga.

Många studier tidigare har redan bekräftat detGanoderma lucidumextrakt kan förstärka effekterna av ovan nämnda immunceller och antikroppar, och nu ger denna studie en vetenskaplig grund för immunfunktionen hos "Ganoderma lucidumkaffe”, som är en kombination avGanoderma lucidumextrakt och kaffe.

Dock,Ganoderma lucidumkaffe är trots allt en kombination av två ingredienser.Ganoderma lucidumextrakt finns i begränsade mängder iGanoderma lucidumkaffe.En kopp om dagen eller två eller tre dagar är kanske inte lika effektivt som att komplettera medGanoderma lucidumensam, men det kan öka med tiden.

För kaffeälskare,Ganoderma lucidumkaffeär säkert ännu mer meningsfullt.Förutom den immuna betydelsen som presenteras av ovanstående experiment, effekterna avGanoderma lucidumsedan urminnes tider för att "komplettera hjärt-qi" och "öka visdom och minne" kan också spela en komplementär roll med kaffe.

[Referens]

Jin Lingyun et al.Forskning om effekten av Ganoderma lucidum kaffe på immunfunktionen hos möss.Food Science and Technology, 2017, 42(03): 83-87.

★ Den här artikeln publiceras under exklusivt tillstånd från författaren och dess ägande tillhör GanoHerb.

★ Ovanstående arbete kan inte reproduceras, utdragas eller användas på annat sätt utan tillstånd från GanoHerb.

★ Om verket är auktoriserat för användning bör det användas inom ramen för auktorisationen och ange källan: GanoHerb.

★ För varje överträdelse av ovanstående uttalande kommer GanoHerb att fullfölja det relaterade juridiska ansvaret.

★ Originaltexten till denna artikel skrevs på kinesiska av Wu Tingyao och översattes till engelska av Alfred Liu.Om det finns någon diskrepans mellan översättningen (engelska) och originalet (kinesiska), ska den ursprungliga kinesiska ha företräde.Om läsare har några frågor, vänligen kontakta den ursprungliga författaren, Wu Tingyao.