aefwd (1)

(Джерело: CNKI)

Люди, які щодня потребують кави, щоб освіжитися, неминуче хвилюватимуться, що випадково вип’ють забагато кави.Якщо ви п’єте каву Рейші, можливо, вам вдасться уникнути подібних турбот і навіть отримати несподіваний урожай.

Відповідно до звіту про дослідження, опублікованого вХарчова наука та технологіяу 2017 році Національним і місцевим Спільним інженерним науково-дослідним центром з культивування та глибокої переробки лікарських грибів кава Рейші має ефект підвищення імунітету.

TheКава Рейшівикористаний у цьому дослідженні є розумною сумішшюGanoderma lucidumекстракту та кави, надані GanoHerb Technology (Fujian) Corporation.Піддослідними тваринами є миші ICR, які широко використовуються у фармакології, токсикології, пухлинних, харчових та інших наукових дослідженнях.

Три різні дози (1,75, 3,50 і 10,5 г/кг, тобто в 5, 10 і 30 разів більше рекомендованої добової дози для дорослої людини вагою 60 кг відповідно) кави Рейші вводили перорально мишам щодня.Через 30 днів поспіль вплив кави Рейші на імунну функцію мишей аналізували різними методами виявлення.Виявилось:

1. Збільшення селезінкового індексу (кількості лімфоцитів)

Селезінковий індекс - це відношення маси селезінки до маси тіла.Оскільки селезінка багата лімфоцитами (включаючи В-клітини, Т-клітини та природні клітини-кілери).Ступінь проліферації лімфоцитів буде впливати на вагу селезінки, що потім відображається в селезінковому індексі.Тому за рівнем індексу можна судити про загальний стан імунної функції індивіда.

Результати експерименту показали, що порівняно з контрольною групою, яка не споживалаGanoderma lucidumкава, низькі та середні дозиGanoderma lucidumкава не мала значного впливу на індекс селезінки мишей, але високі дозиGanoderma lucidumкава може збільшити індекс селезінки мишей на 16,7%, що є статистично значущим.

aefwd (3)

2. Здатність Т-клітин до проліферації стає сильнішою

Т-лімфоцити є командирами імунної системи.Вони визначатимуть напрямок імунної відповіді відповідно до ситуації ворога з аванпостів (таких як макрофаги).Деякі Т-клітини навіть справді борються з ворогом або запам’ятовують цей досвід, щоб вони могли швидко активувати імунну відповідь наступного разу, коли вони б’ються з ворогом.Тому їхня здатність розмножуватися під час «кампанії» пов’язана із загальною імунною функцією.

Відповідно до результатів ConA-індукованого тесту трансформації лімфоцитів селезінки мишей (також відомого як тест проліферації Т-клітин), проліферативну здатність (різниця OD трансформації лімфоцитів селезінки) лімфоцитів селезінки мишей, які приймали середні та високі дозиGanoderma lucidumкавапри стимуляції КонА збільшився більш ніж на 30% порівняно з контрольною групою.

Оскільки ConA вибірково стимулює Т-клітини, проліферація лімфоцитів селезінки миші, що спостерігається в експерименті, насправді є результатом проліферації Т-клітин.

aefwd (4)

3. Здатність В-клітин генерувати антитіла сильніша, і кількість антитіл, які вони генерують, більша.

В-лімфоцити також відомі як клітини, що виробляють антитіла.Вони вироблятимуть відповідні антитіла відповідно до інструкцій, виданих Т-клітинами, щоб точно атакувати загарбників, заблокованих Т-клітинами.Цей «специфічний імунний механізм, який використовує В-клітини для виробництва антитіл для досягнення мети захисту», називається «гуморальним імунітетом», а кількість В-клітин і кількість вироблених антитіл стають індикаторами для оцінки сили гуморального імунітету.

Коли B-клітини стикаються з еритроцитами з різних джерел, вони виробляють антитіла для лізису еритроцитів, і вироблені антитіла зв’язуються з еритроцитами й об’єднуються в згустки.Цю властивість використовували для оцінки здатності В-клітин миші виробляти антитіла (аналіз на гемолітичні бляшки) і кількості вироблених антитіл (аналіз на гемолізин сироватки).

Встановлено, що висока дозаGanoderma lucidumкава може покращити здатність В-клітин миші виробляти антитіла (кількість гемолітичних бляшок зросла на 23%) і кількість вироблених антитіл (кількість антитіл зросла на 26,4%), що все сприяє покращенню функції гуморального імунітету .

aefwd (5) aefwd (6)

4. Активність макрофагів і NK-клітин сильна

Хороший імунітет потребує не лише хорошого головнокомандувача (Т-клітини) і точної матеріально-технічної підтримки (В-клітини та антитіла), але й мобільних сил, які можуть забезпечити підтримку від виявлення лінії фронту ворога до всього процесу імунної відповіді.Таку роль відіграють макрофаги та NK-клітини.

За допомогою «здібності до очищення вуглецю» та «аналізу активності NK-клітин» було виявлено, що висока дозаGanoderma lucidumкаваможе збільшити фагоцитарну здатність макрофагів на 41,7% і підвищити активність NK-клітин на 26,4%.Це була статистично значуща різниця порівняно з контрольною групою, яка не пилаGanoderma lucidumкава.

aefwd (7) aefwd (8)

ПоєднанняГанодермаlucidum і кава робить каву не просто кавою.

Імунній системі потрібно багато частин, щоб співпрацювати одна з одною, утворюючи щільну захисну сітку.Макрофаги, NK-клітини, Т-клітини, В-клітини та антитіла відіграють ключову роль у цій мережі та є незамінними.

Багато досліджень у минулому вже підтвердили цеGanoderma lucidumекстракт може посилити дію вищезгаданих імунних клітин і антитіл, і тепер це дослідження забезпечує наукову основу для імунної функції “Ganoderma lucidumкава», що є поєднаннямGanoderma lucidumекстракт і кава.

однак,Ganoderma lucidumЗрештою, кава - це поєднання двох інгредієнтів.Ganoderma lucidumекстракт присутній в обмеженій кількостіGanoderma lucidumкава.Чашка на день, два чи три дні може бути не такою ефективною, як доповненняGanoderma lucidumпоодинці, але з часом це може накопичитися.

Для любителів кави,Ganoderma lucidumкавабезсумнівно, є ще більш значущим.На додаток до імунної значущості, представленої вищезгаданими експериментами, ефектиGanoderma lucidumз давніх часів для «доповнення ци серця» та «збільшення мудрості та пам’яті» також може відігравати додаткову роль разом із кавою.

[Довідка]

Jin Lingyun та ін.Дослідження впливу кави Ganoderma lucidum на імунну функцію мишей.Харчова наука та технології, 2017, 42(03): 83-87.

aefwd (2)

★ Ця стаття опублікована з виключного дозволу автора, і її власність належить GanoHerb.

★ Вищезазначену роботу не можна відтворювати, робити витяги або використовувати іншим способом без дозволу GanoHerb.

★ Якщо робота дозволена для використання, її слід використовувати в межах авторизації та вказати джерело: GanoHerb.

★ За будь-яке порушення вищезазначеної заяви GanoHerb буде нести відповідну юридичну відповідальність.

★ Оригінальний текст цієї статті було написано китайською мовою Ву Тінгяо та перекладено англійською мовою Альфредом Лю.Якщо є будь-які розбіжності між перекладом (англійською) та оригіналом (китайською), оригінал китайською мовою матиме перевагу.Якщо у читачів виникнуть запитання, будь ласка, зв’яжіться з оригінальним автором, пані Ву Тін’яо.


Час публікації: 23 вересня 2022 р

Надішліть нам своє повідомлення:

Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам
<