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(Fonte: CNKI)

Pessoas que precisam de café para se refrescar todos os dias inevitavelmente se preocuparão em beber muito café acidentalmente.Se você tomar café Reishi, poderá evitar essas preocupações e até ter uma colheita inesperada.

De acordo com um relatório de pesquisa publicado emCiência e Tecnologia Alimentarem 2017 pelo Centro Conjunto Nacional e Local de Pesquisa de Engenharia para Cultivo e Processamento Profundo de Fungos Medicinais, o café Reishi tem o efeito de aumentar a imunidade.

OCafé Reishiusado nesta pesquisa é uma mistura razoável deGanoderma lucidumextrato e café, fornecidos pela GanoHerb Technology (Fujian) Corporation.Os animais experimentais são ratos ICR, amplamente utilizados em farmacologia, toxicologia, tumores, alimentos e outras pesquisas científicas.

Três doses diferentes (1,75, 3,50 e 10,5 g/kg, ou seja, 5 vezes, 10 vezes e 30 vezes a dose diária recomendada para um adulto de 60 kg, respectivamente) de café Reishi foram administradas por via oral a camundongos diariamente.Após 30 dias consecutivos, os efeitos do café Reishi na função imunológica de camundongos foram analisados ​​por vários métodos de detecção.Aconteceu:

1. Aumento do índice esplênico (número de linfócitos)

O índice esplênico é a relação entre o peso do baço e o peso corporal.Já o baço é rico em linfócitos (incluindo células B, células T e células natural killer).O grau de proliferação de linfócitos afetará o peso do baço, que é então refletido no índice esplênico.Portanto, a situação geral da função imunológica do indivíduo pode ser avaliada a partir do nível do índice.

Os resultados experimentais mostraram que comparado com o grupo controle que não consumiuGanoderma lucidumcafé, doses baixas e médias deGanoderma lucidumo café não teve efeito significativo no índice de baço de camundongos, mas altas doses deGanoderma lucidumo café poderia aumentar o índice de baço de camundongos em 16,7%, o que é estatisticamente significativo.

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2. A capacidade de proliferação das células T torna-se mais forte

Os linfócitos T são os comandantes do sistema imunológico.Eles decidirão a direção da resposta imunológica de acordo com a situação do inimigo nos postos avançados (como os macrófagos).Algumas células T irão até mesmo lutar contra o inimigo ou se lembrar dessa experiência para que possam ativar rapidamente uma resposta imunológica na próxima vez que lutarem contra um inimigo.Portanto, a sua capacidade de proliferar durante a “campanha” está relacionada com a função imunitária global.

De acordo com os resultados do teste de transformação de linfócitos do baço de camundongo induzido por ConA (também conhecido como teste de proliferação de células T), a capacidade proliferativa (a diferença de DO da transformação de linfócitos do baço) de linfócitos do baço de camundongos que tomam doses médias e altas deGanoderma lucidumcaféquando estimulado por ConA aumentou em mais de 30% em comparação com o grupo controle.

Como a ConA estimula seletivamente as células T, a proliferação de linfócitos do baço de camundongo observada no experimento é na verdade o resultado da proliferação de células T.

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3. A capacidade das células B de gerar anticorpos é mais forte e o número de anticorpos que elas geram é maior.

Os linfócitos B também são conhecidos como células produtoras de anticorpos.Eles produzirão anticorpos correspondentes de acordo com as instruções emitidas pelas células T para atacar com precisão os invasores bloqueados pelas células T.Este “mecanismo imunológico específico que utiliza células B para produzir anticorpos para atingir o propósito de proteção” é denominado “imunidade humoral”, e o número de células B e a quantidade de anticorpos produzidos tornam-se indicadores para avaliar a força da imunidade humoral.

Quando as células B encontram glóbulos vermelhos de diferentes fontes, elas produzirão anticorpos para lisar os glóbulos vermelhos, e os anticorpos produzidos se ligarão aos glóbulos vermelhos e se agregarão em aglomerados.Esta propriedade foi utilizada para avaliar a capacidade das células B de ratinho produzirem anticorpos (ensaio de placa hemolítica) e o número de anticorpos produzidos (ensaio de hemolisina sérica).

Descobriu-se que altas dosesGanoderma lucidumo café pode melhorar a capacidade das células B do camundongo de produzir anticorpos (o número de placas hemolíticas aumentou 23%) e o número de anticorpos produzidos (o número de anticorpos aumentou 26,4%), que contribuem para a melhoria da função imunológica humoral .

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4. A atividade dos macrófagos e células NK é forte

Uma boa imunidade requer não apenas um bom comandante-chefe (células T) e apoio logístico preciso (células B e anticorpos), mas também uma força móvel que possa fornecer apoio desde a detecção da linha de frente do inimigo até todo o processo de resposta imunológica.Macrófagos e células NK desempenham esse papel.

Através da “capacidade de eliminação de carbono” e do “ensaio de atividade das células NK”, descobriu-se que altas dosesGanoderma lucidumcafépode aumentar a capacidade fagocítica dos macrófagos em 41,7% e aumentar a atividade das células NK em 26,4%.Esta foi uma diferença estatisticamente significativa em comparação com o grupo de controle que não bebeuGanoderma lucidumcafé.

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A combinação deGanodermalúcido e o café faz do café mais do que apenas café.

O sistema imunológico precisa de muitas partes para cooperar entre si para formar uma densa rede protetora.Macrófagos, células NK, células T, células B e anticorpos desempenham papéis fundamentais nesta rede e são indispensáveis.

Muitos estudos no passado já confirmaram queGanoderma lucidumo extrato pode aumentar os efeitos das células imunológicas e anticorpos mencionados acima, e agora este estudo fornece uma base científica para a função imunológica de “Ganoderma lucidumcafé”, que é uma combinação deGanoderma lucidumextrato e café.

No entanto,Ganoderma lucidumAfinal, o café é uma combinação de dois ingredientes.Ganoderma lucidumextrato está presente em quantidades limitadas emGanoderma lucidumcafé.Uma xícara por dia, dois ou três dias pode não ser tão eficaz quanto suplementar comGanoderma lucidumsozinho, mas pode aumentar com o tempo.

Para os amantes do café,Ganoderma lucidumcaféé certamente ainda mais significativo.Além do significado imunológico apresentado pelos experimentos acima, os efeitos daGanoderma lucidumdesde os tempos antigos para “suplementar o qi do coração” e “aumentar a sabedoria e a memória” também pode desempenhar um papel complementar com o café.

[Referência]

Jin Lingyun et al.Pesquisa sobre o efeito do café Ganoderma lucidum na função imunológica de ratos.Ciência e Tecnologia Alimentar, 2017, 42(03): 83-87.

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★ O texto original deste artigo foi escrito em chinês por Wu Tingyao e traduzido para o inglês por Alfred Liu.Se houver qualquer discrepância entre a tradução (inglês) e o original (chinês), o original chinês prevalecerá.Se os leitores tiverem alguma dúvida, entre em contato com a autora original, Sra. Wu Tingyao.


Horário da postagem: 23 de setembro de 2022

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