(Izvor: CNKI)

Ljudi kojima je kafa potrebna da se osvježe svaki dan neizbježno će se zabrinuti da će slučajno popiti previše kafe.Ako pijete Reishi kafu, možda ćete uspjeti izbjeći takve brige, pa čak i imati neočekivanu žetvu.

Prema istraživačkom izvještaju objavljenom uNauka o hrani i tehnologija2017. godine od strane Nacionalnog i lokalnog zajedničkog inženjerskog istraživačkog centra za uzgoj i dubinsku obradu medicinskih gljiva, Reishi kafa ima učinak jačanja imuniteta.

TheReishi kafakoja se koristi u ovom istraživanju je razumna mješavinaGanoderma lucidumekstrakt i kafu, koje obezbeđuje GanoHerb Technology (Fujian) Corporation.Eksperimentalne životinje su ICR miševi, koji se široko koriste u farmakologiji, toksikologiji, tumorima, hrani i drugim naučnim istraživanjima.

Tri različite doze (1,75, 3,50 i 10,5 g/kg, tj. 5 puta, 10 puta i 30 puta od preporučene dnevne doze za odraslu osobu od 60 kg, respektivno) Reishi kafe davane su oralno miševima dnevno.Nakon 30 uzastopnih dana, efekti Reishi kafe na imunološku funkciju miševa analizirani su različitim metodama detekcije.Ispostavilo se:

1. Povećan indeks slezene (broj limfocita)

Indeks slezene je omjer težine slezene i tjelesne težine.Budući da je slezena bogata limfocitima (uključujući B ćelije, T ćelije i prirodne ćelije ubice).Stepen proliferacije limfocita će uticati na težinu slezene, što se zatim odražava u indeksu slezene.Dakle, opća situacija imunološke funkcije pojedinca može se ocijeniti na nivou indeksa.

Eksperimentalni rezultati su pokazali da u poređenju sa kontrolnom grupom koja nije konzumiralaGanoderma lucidumkafa, niske i srednje dozeGanoderma lucidumkafa nije imala značajan uticaj na indeks slezene miševa, ali visoke dozeGanoderma lucidumkafa bi mogla povećati indeks slezine miševa za 16,7%, što je statistički značajno.

2. Sposobnost T ćelija da se razmnožavaju postaje jača

T limfociti su zapovjednici imunološkog sistema.Oni će odlučiti o smjeru imunološkog odgovora u skladu sa situacijom neprijatelja sa predstraža (kao što su makrofagi).Neke T ćelije će se čak boriti protiv neprijatelja ili zapamtiti ovo iskustvo tako da mogu brzo aktivirati imuni odgovor sljedeći put kada se bore protiv neprijatelja.Stoga je njihova sposobnost da se razmnožavaju tokom „kampanje“ povezana sa ukupnom imunološkom funkcijom.

Prema rezultatima ConA-induciranog testa transformacije limfocita slezene miša (također poznatog kao test proliferacije T ćelija), proliferativni kapacitet (OD razlika transformacije limfocita slezene) limfocita slezene miševa koji su uzimali srednje i visoke dozeGanoderma lucidumkafakada je stimulisan ConA povećao se za više od 30% u poređenju sa kontrolnom grupom.

Budući da ConA selektivno stimulira T stanice, proliferacija limfocita slezene miša uočena u eksperimentu je zapravo rezultat proliferacije T stanica.

3. Sposobnost B ćelija da generišu antitela je jača i broj antitela koje generišu je veći.

B limfociti su također poznati kao ćelije koje proizvode antitijela.Oni će proizvesti odgovarajuća antitijela prema uputama koje izdaju T stanice kako bi precizno napale napadače koje su zaključale T stanice.Ovaj „specifični imunološki mehanizam koji koristi B ćelije za proizvodnju antitijela za postizanje svrhe zaštite“ naziva se „humoralni imunitet“, a broj B ćelija i količina proizvedenih antitijela postaju pokazatelji za procjenu snage humoralnog imuniteta.

Kada B stanice naiđu na crvena krvna zrnca iz različitih izvora, one će proizvesti antitijela za lizu crvenih krvnih stanica, a proizvedena antitijela će se vezati za crvena krvna zrnca i agregirati u nakupine.Ovo svojstvo je korišteno za procjenu sposobnosti mišjih B stanica da proizvode antitijela (test hemolitičkog plaka) i broja proizvedenih antitijela (test hemolizina u serumu).

Utvrđeno je da visoke dozeGanoderma lucidumkafa može poboljšati sposobnost mišjih B stanica da proizvode antitijela (broj hemolitičkih plakova povećan za 23%) i broj proizvedenih antitijela (broj antitijela povećan za 26,4%), što sve doprinosi poboljšanju humoralne imunološke funkcije .

4. Aktivnost makrofaga i NK ćelija je jaka

Dobar imunitet zahtijeva ne samo dobrog vrhovnog komandanta (T ćelije) i preciznu logističku podršku (B ćelije i antitijela), već i mobilnu snagu koja može pružiti podršku od otkrivanja neprijateljske linije fronta do cjelokupnog procesa imunološkog odgovora.Makrofagi i NK ćelije igraju takvu ulogu.

Kroz “kapacitet čišćenja ugljika” i “test aktivnosti NK ćelija” ustanovljeno je da visoke dozeGanoderma lucidumkafamože povećati fagocitnu sposobnost makrofaga za 41,7% i povećati aktivnost NK ćelija za 26,4%.Ovo je bila statistički značajna razlika u odnosu na kontrolnu grupu koja nije pilaGanoderma lucidumkafa.

Kombinacija odGanodermalucidum a kafa pravi kafu više od same kafe.

Imunološkom sistemu je potrebno mnogo dijelova da bi međusobno sarađivali kako bi formirali gustu zaštitnu mrežu.Makrofagi, NK ćelije, T ćelije, B ćelije i antitijela su ključne uloge u ovoj mreži i nezamjenjive su.

Mnoga istraživanja u prošlosti su to već potvrdilaGanoderma lucidumekstrakt može pojačati djelovanje gore navedenih imunoloških ćelija i antitijela, a sada ova studija pruža naučnu osnovu za imunološku funkciju “Ganoderma lucidumkafa”, što je kombinacijaGanoderma lucidumekstrakt i kafu.

Kako god,Ganoderma lucidumkafa je ipak kombinacija dva sastojka.Ganoderma lucidumekstrakt je prisutan u ograničenim količinama uGanoderma lucidumkafa.Šolja dnevno ili dva ili tri dana možda neće biti tako efikasna kao suplementacijaGanoderma lucidumsama, ali se može povećati tokom vremena.

Za ljubitelje kafe,Ganoderma lucidumkafaje svakako još značajnije.Pored imunološkog značaja predstavljenog gore navedenim eksperimentima, efektiGanoderma lucidumod davnina za “dopunu srčanog qi-ja” i “povećavanje mudrosti i pamćenja” također može igrati komplementarnu ulogu s kafom.

[Referenca]

Jin Lingyun et al.Istraživanja o djelovanju Ganoderma lucidum kafe na imunološku funkciju miševa.Nauka o hrani i tehnologija, 2017, 42(03): 83-87.

★ Ovaj članak je objavljen pod isključivim ovlaštenjem autora, a njegovo vlasništvo pripada GanoHerbu.

★ Gore navedeni rad ne može se reproducirati, izvući ili koristiti na druge načine bez odobrenja GanoHerba.

★ Ako je djelo odobreno za upotrebu, treba ga koristiti u okviru ovlaštenja i navesti izvor: GanoHerb.

★ Za svako kršenje gornje izjave, GanoHerb će snositi odgovarajuće zakonske odgovornosti.

★ Originalni tekst ovog članka na kineskom je napisao Wu Tingyao, a na engleski preveo Alfred Liu.Ako postoji neslaganje između prevoda (engleski) i originala (kineski), originalni kineski će prevladati.Ako čitatelji imaju bilo kakva pitanja, molimo kontaktirajte originalnog autora, gospođu Wu Tingyao.