(Kilde: CNKI)

Folk, der har brug for kaffe for at forfriske sig hver dag, vil uundgåeligt bekymre sig om ved et uheld at drikke for meget kaffe.Hvis du drikker Reishi-kaffe, kan du måske undgå sådanne bekymringer og endda få en uventet høst.

Ifølge en forskningsrapport offentliggjort iFødevarevidenskab og -teknologii 2017 af National and Local Joint Engineering Research Center for Cultivation and Deep Processing of Medicinal Fungi, har Reishi-kaffe effekten af ​​at forbedre immuniteten.

DetReishi kaffebrugt i denne forskning er en rimelig blanding afGanoderma lucidumekstrakt og kaffe, leveret af GanoHerb Technology (Fujian) Corporation.Forsøgsdyrene er ICR-mus, som er meget udbredt inden for farmakologi, toksikologi, tumor, mad og anden videnskabelig forskning.

Tre forskellige doser (1,75, 3,50 og 10,5 g/kg, dvs. henholdsvis 5 gange, 10 gange og 30 gange den anbefalede daglige dosis for en voksen på 60 kg) af Reishi-kaffe blev administreret oralt til mus dagligt.Efter 30 på hinanden følgende dage blev virkningerne af Reishi-kaffe på musenes immunfunktion analyseret ved forskellige detektionsmetoder.Det viste sig:

1. Øget miltindeks (antal lymfocytter)

Miltindekset er forholdet mellem miltvægt og kropsvægt.Da milten er rig på lymfocytter (inklusive B-celler, T-celler og naturlige dræberceller).Graden af ​​lymfocytproliferation vil påvirke miltens vægt, som så afspejles i miltindekset.Derfor kan den generelle situation for individets immunfunktion bedømmes ud fra niveauet af indekset.

De eksperimentelle resultater viste, at sammenlignet med kontrolgruppen, der ikke indtogGanoderma lucidumkaffe, lave og mellemstore doser afGanoderma lucidumkaffe havde ingen signifikant effekt på miltindekset hos mus, men høje doser afGanoderma lucidumkaffe kunne øge miltindekset hos mus med 16,7 %, hvilket er statistisk signifikant.

2. T-cellernes evne til at formere sig bliver stærkere

T-lymfocytter er lederne af immunsystemet.De vil bestemme retningen af ​​immunresponset i henhold til fjendens situation fra forposterne (såsom makrofager).Nogle T-celler vil endda faktisk bekæmpe fjenden eller huske denne oplevelse, så de hurtigt kan aktivere et immunrespons, næste gang de bekæmper en fjende.Derfor er deres evne til at formere sig under "kampagnen" relateret til den overordnede immunfunktion.

Ifølge resultaterne af ConA-induceret musemiltlymfocyttransformationstest (også kendt som T-celleproliferationstesten), proliferationskapaciteten (OD-forskellen af ​​miltlymfocyttransformation) af miltlymfocytter fra mus, der tager mellemstore og høje doser afGanoderma lucidumkaffeved stimulering af ConA steg med mere end 30 % sammenlignet med kontrolgruppen.

Da ConA selektivt stimulerer T-celler, er proliferationen af ​​musemiltlymfocytter observeret i eksperimentet faktisk resultatet af T-celleproliferation.

3. B-cellernes evne til at generere antistoffer er stærkere, og antallet af antistoffer, de genererer, er større.

B-lymfocytterne er også kendt som antistof-producerende celler.De vil producere tilsvarende antistoffer i henhold til instruktionerne udstedt af T-cellerne for præcist at angribe de angribere, der er låst af T-cellerne.Denne "specifikke immunmekanisme, der bruger B-celler til at producere antistoffer for at opnå formålet med beskyttelse" kaldes "humoral immunitet", og antallet af B-celler og mængden af ​​producerede antistoffer bliver indikatorer til at evaluere styrken af ​​humoral immunitet.

Når B-celler møder røde blodlegemer fra forskellige kilder, vil de producere antistoffer til at lysere røde blodlegemer, og de producerede antistoffer vil binde sig til røde blodlegemer og aggregere til klumper.Denne egenskab blev brugt til at vurdere muse B-cellers evne til at producere antistoffer (hæmolytisk plak-assay) og antallet af producerede antistoffer (serumhæmolysin-assay).

Det blev konstateret, at høj dosisGanoderma lucidumkaffe kan forbedre muse B-cellers evne til at producere antistoffer (antallet af hæmolytiske plaques steg med 23%) og antallet af producerede antistoffer (antal antistoffer steg med 26,4%), som alle bidrager til forbedringen af ​​den humorale immunfunktion .

4. Aktiviteten af ​​makrofager og NK-celler er stærk

God immunitet kræver ikke kun en god øverstkommanderende (T-celler) og præcis logistisk støtte (B-celler og antistoffer), men også en mobil styrke, der kan yde støtte fra detektion af fjendens frontlinje til hele immunresponsprocessen.Makrofager og NK-celler spiller en sådan rolle.

Gennem "carbon clearance-kapacitet" og "NK-celleaktivitetsassay" blev det fundet, at højdosisGanoderma lucidumkaffekan øge makrofagernes fagocytiske evne med 41,7 % og øge aktiviteten af ​​NK-celler med 26,4 %.Dette var en statistisk signifikant forskel sammenlignet med kontrolgruppen, der ikke drakGanoderma lucidumkaffe.

Kombinationen afGanodermilucidum og kaffe gør kaffe mere end bare kaffe.

Immunsystemet har brug for mange dele for at samarbejde med hinanden for at danne et tæt beskyttende net.Makrofager, NK-celler, T-celler, B-celler og antistoffer er nøgleroller i dette netværk og er uundværlige.

Mange undersøgelser i fortiden har allerede bekræftet detGanoderma lucidumekstrakt kan forstærke virkningerne af de ovennævnte immunceller og antistoffer, og nu giver denne undersøgelse et videnskabeligt grundlag for immunfunktionen af ​​"Ganoderma lucidumkaffe”, som er en kombination afGanoderma lucidumekstrakt og kaffe.

Imidlertid,Ganoderma lucidumkaffe er trods alt en kombination af to ingredienser.Ganoderma lucidumekstrakt er til stede i begrænsede mængder iGanoderma lucidumkaffe.En kop om dagen eller to eller tre dage er måske ikke så effektiv som at supplere medGanoderma lucidumalene, men det kan stige over tid.

For kaffeelskere,Ganoderma lucidumkaffeer bestemt endnu mere meningsfuldt.Ud over den immunbetydning, der præsenteres af ovenstående eksperimenter, er virkningerne afGanoderma lucidumsiden oldtiden at "supplere hjerte qi" og "øge visdom og hukommelse" kan også spille en komplementær rolle med kaffe.

[Reference]

Jin Lingyun et al.Forskning i effekten af ​​Ganoderma lucidum kaffe på immunfunktionen hos mus.Fødevarevidenskab og teknologi, 2017, 42(03): 83-87.

★ Denne artikel er udgivet under forfatterens eksklusiv tilladelse, og dens ejerskab tilhører GanoHerb.

★ Ovenstående værk kan ikke gengives, uddrages eller bruges på andre måder uden tilladelse fra GanoHerb.

★ Hvis værket er godkendt til brug, skal det bruges inden for autorisationens rammer og angive kilden: GanoHerb.

★ For enhver overtrædelse af ovenstående erklæring vil GanoHerb forfølge det relaterede juridiske ansvar.

★ Originalteksten til denne artikel blev skrevet på kinesisk af Wu Tingyao og oversat til engelsk af Alfred Liu.Hvis der er uoverensstemmelse mellem oversættelsen (engelsk) og originalen (kinesisk), har den originale kinesiske forrang.Hvis læserne har spørgsmål, bedes du kontakte den oprindelige forfatter, Wu Tingyao.