(מקור: CNKI)

אנשים שזקוקים לקפה כדי להתרענן כל יום ידאגו בהכרח לשתות יותר מדי קפה בטעות.אם אתה שותה קפה ריישי, אולי תוכל להימנע מדאגות כאלה ואפילו לקבל יבול לא צפוי.

על פי דו"ח מחקר שפורסם במדע וטכנולוגיה של מזוןבשנת 2017 על ידי המרכז הארצי והמקומי להנדסה משותפת לטיפוח ועיבוד עמוק של פטריות רפואיות, לקפה ריישי יש השפעה של שיפור החסינות.

הקפה ריישיהמשמש במחקר זה הוא תערובת סבירה שלGanoderma lucidumתמצית וקפה, מסופקים על ידי תאגיד GanoHerb Technology (Fujian).חיות הניסוי הן עכברי ICR, הנמצאים בשימוש נרחב בפרמקולוגיה, טוקסיקולוגיה, גידולים, מזון ומחקר מדעי אחר.

שלוש מנות שונות (1.75, 3.50 ו-10.5 גרם/ק"ג, כלומר פי 5, 10 ו-30 פעמים מהמינון היומי המומלץ למבוגר במשקל 60 ק"ג, בהתאמה) של קפה ריישי ניתנו דרך הפה לעכברים מדי יום.לאחר 30 ימים רצופים, ההשפעות של קפה ריישי על התפקוד החיסוני של עכברים נותחו בשיטות זיהוי שונות.התברר:

1. אינדקס טחול מוגבר (מספר לימפוציטים)

אינדקס הטחול הוא היחס בין משקל הטחול למשקל הגוף.מאחר והטחול עשיר בלימפוציטים (כולל תאי B, תאי T ותאי הורגים טבעיים).מידת התפשטות הלימפוציטים תשפיע על משקל הטחול, הבא לידי ביטוי במדד הטחול.לפיכך, ניתן לשפוט את המצב הכללי של התפקוד החיסוני של הפרט לפי רמת המדד.

תוצאות הניסוי הראו שבהשוואה לקבוצת הביקורת שלא צרכהGanoderma lucidumקפה, מינונים נמוכים ובינוניים שלGanoderma lucidumלקפה לא הייתה השפעה משמעותית על מדד הטחול של עכברים, אבל למינונים גבוהים שלGanoderma lucidumקפה יכול להגדיל את מדד הטחול של עכברים ב-16.7%, וזה מובהק סטטיסטית.

2. יכולתם של תאי T להתרבות מתחזקת

לימפוציטים מסוג T הם המפקדים של מערכת החיסון.הם יחליטו על כיוון התגובה החיסונית בהתאם למצב האויב מהמוצבים (כגון מקרופאגים).חלק מתאי T אפילו ילחמו באויב או יזכרו את החוויה הזו כדי שיוכלו להפעיל במהירות תגובה חיסונית בפעם הבאה שהם נלחמים באויב.לכן, היכולת שלהם להתרבות במהלך "הקמפיין" קשורה לתפקוד החיסוני הכולל.

על פי התוצאות של בדיקת הטרנספורמציה לימפוציטים לימפוציטים של טחול עכברים המושרה על ידי ConA (הידועה גם בשם בדיקת התפשטות תאי T), יכולת השגשוג (הבדל OD של טרנספורמציה של לימפוציטים בטחול) של לימפוציטים בטחול של עכברים הנוטלים מינונים בינוניים וגבוהים שלGanoderma lucidumקפהכאשר גירוי על ידי ConA עלה ביותר מ-30% בהשוואה לקבוצת הביקורת.

מכיוון ש-ConA מגרה באופן סלקטיבי תאי T, הריבוי של לימפוציטים מטחול עכברים שנצפה בניסוי הוא למעשה תוצאה של שגשוג תאי T.

3. היכולת של תאי B ליצור נוגדנים חזקה יותר ומספר הנוגדנים שהם יוצרים גדול יותר.

לימפוציטים B ידועים גם כתאים מייצרי נוגדנים.הם ייצרו נוגדנים תואמים לפי ההנחיות שיוציאו תאי T כדי לתקוף במדויק את הפולשים הנעולים על ידי תאי ה-T."מנגנון חיסון ספציפי זה שמשתמש בתאי B לייצור נוגדנים כדי להשיג את מטרת ההגנה" נקרא "חסינות הומורלית", ומספר תאי B וכמות הנוגדנים המיוצרים הופכים לאינדיקטורים להערכת עוצמת החסינות ההומורלית.

כאשר תאי B פוגשים תאי דם אדומים ממקורות שונים, הם ייצרו נוגדנים לליזה של תאי דם אדומים, והנוגדנים המיוצרים ייקשרו לתאי דם אדומים ויתקבצו לגושים.תכונה זו שימשה להערכת יכולתם של תאי B של עכברים לייצר נוגדנים (מבחן פלאק המוליטי) ואת מספר הנוגדנים המיוצרים (בדיקת המוליזין בסרום).

נמצא כי מינון גבוהGanoderma lucidumקפה יכול לשפר את יכולתם של תאי B של עכברים לייצר נוגדנים (מספר הפלאקים ההמוליטיים עלה ב-23%) ומספר הנוגדנים המיוצרים (מספר הנוגדנים עלה ב-26.4%), כולם תורמים לשיפור התפקוד החיסוני ההומורלי. .

4. הפעילות של מקרופאגים ותאי NK חזקה

חסינות טובה דורשת לא רק מפקד טוב (תאי T) ותמיכה לוגיסטית מדויקת (תאי B ונוגדנים) אלא גם כוח נייד שיכול לספק תמיכה מזיהוי קו החזית של האויב ועד כל תהליך התגובה החיסונית.מקרופאגים ותאי NK ממלאים תפקיד כזה.

באמצעות "יכולת פינוי פחמן" ו"מבחן פעילות תאי NK", נמצא כי מינון גבוהGanoderma lucidumקפהיכול להגביר את היכולת הפאגוציטית של מקרופאגים ב-41.7% ולהגביר את הפעילות של תאי NK ב-26.4%.זה היה הבדל מובהק סטטיסטית בהשוואה לקבוצת הביקורת שלא שתתהGanoderma lucidumקפה.

השילוב שלגנודרמהצלילות וקפה עושה קפה יותר מסתם קפה.

מערכת החיסון זקוקה לחלקים רבים כדי לשתף פעולה זה עם זה כדי ליצור רשת הגנה צפופה.מקרופאגים, תאי NK, תאי T, תאי B ונוגדנים הם תפקידי מפתח ברשת זו והם הכרחיים.

מחקרים רבים בעבר כבר אישרו זאתGanoderma lucidumתמצית יכולה לשפר את ההשפעות של תאי החיסון והנוגדנים שהוזכרו לעיל, וכעת מחקר זה מספק בסיס מדעי לתפקוד החיסוני של "Ganoderma lucidumקפה", שהוא שילוב שלGanoderma lucidumתמצית וקפה.

למרות זאת,Ganoderma lucidumקפה הוא שילוב של שני מרכיבים אחרי הכל.Ganoderma lucidumתמצית קיימת בכמויות מוגבלות בGanoderma lucidumקפה.כוס ביום או יומיים או שלושה לא תהיה יעילה כמו תוספת עםGanoderma lucidumלבד, אבל זה עשוי להצטבר עם הזמן.

לאוהבי קפה,Ganoderma lucidumקפההוא בהחלט משמעותי אפילו יותר.בנוסף למשמעות החיסונית שהוצגו על ידי הניסויים לעיל, ההשפעות שלGanoderma lucidumמאז ימי קדם "להשלים את צ'י הלב" ו"הגדלת החוכמה והזיכרון" עשויים גם למלא תפקיד משלים עם קפה.

[התייחסות]

ג'ין לינגיון וחב'.מחקר על ההשפעה של קפה Ganoderma lucidum על התפקוד החיסוני של עכברים.מדע וטכנולוגיה מזון, 2017, 42(03): 83-87.

★ מאמר זה מתפרסם באישורו הבלעדי של המחבר, והבעלות עליו שייכת ל-GanoHerb.

★ לא ניתן לשכפל, לחלץ או להשתמש בדרכים אחרות של העבודה הנ"ל ללא אישורו של GanoHerb.

★ במידה והיצירה מורשית לשימוש, יש להשתמש בה במסגרת ההרשאה ולציין את המקור: GanoHerb.

★ עבור כל הפרה של ההצהרה לעיל, GanoHerb תעמוד באחריות המשפטית הקשורה.

★ הטקסט המקורי של מאמר זה נכתב בסינית על ידי וו טינגיאו ותורגם לאנגלית על ידי אלפרד ליו.אם יש אי התאמה בין התרגום (אנגלית) למקור (סינית), הסינית המקורית תגבר.אם לקוראים יש שאלות כלשהן, אנא צור קשר עם המחברת המקורית, גב' וו טינגיאו.