(Fonte: CNKI)

As persoas que necesitan café para refrescarse todos os días inevitablemente preocuparanse de tomar demasiado café accidentalmente.Se bebes café Reishi, podes evitar tales preocupacións e mesmo ter unha colleita inesperada.

Segundo un informe de investigación publicado enCiencia e Tecnoloxía dos Alimentosen 2017 polo Centro Nacional e Local de Investigación de Enxeñaría Conxunta para o Cultivo e o Procesamento Profundo de Fungos Medicinais, o café Reishi ten o efecto de mellorar a inmunidade.

OCafé Reishiusado nesta investigación é unha mestura razoable deGanoderma lucidumextracto e café, proporcionados por GanoHerb Technology (Fujian) Corporation.Os animais experimentais son ratos ICR, que son amplamente utilizados en farmacoloxía, toxicoloxía, tumores, alimentos e outras investigacións científicas.

Tres doses diferentes (1,75, 3,50 e 10,5 g/kg, é dicir, 5 veces, 10 veces e 30 veces a dose diaria recomendada para un adulto de 60 kg, respectivamente) de café Reishi administráronse por vía oral a ratos diariamente.Despois de 30 días consecutivos, os efectos do café Reishi na función inmunolóxica dos ratos foron analizados mediante varios métodos de detección.Resultou:

1. Aumento do índice esplénico (número de linfocitos)

O índice esplénico é a relación entre o peso do bazo e o peso corporal.Xa que o bazo é rico en linfocitos (incluíndo células B, células T e células asasinas naturais).O grao de proliferación de linfocitos afectará ao peso do bazo, que logo se reflicte no índice esplénico.Polo tanto, a situación xeral da función inmune do individuo pódese xulgar a partir do nivel do índice.

Os resultados experimentais mostraron que en comparación co grupo control que non consumiuGanoderma lucidumcafé, doses baixas e medias deGanoderma lucidumO café non tivo un efecto significativo sobre o índice de bazo dos ratos, pero doses elevadas deGanoderma lucidumO café podería aumentar o índice de bazo dos ratos nun 16,7%, o que é estatisticamente significativo.

2. A capacidade das células T para proliferar faise máis forte

Os linfocitos T son os comandantes do sistema inmunitario.Eles decidirán a dirección da resposta inmune segundo a situación do inimigo desde os postos avanzados (como os macrófagos).Algunhas células T incluso loitarán contra o inimigo ou lembrarán esta experiencia para que poidan activar rapidamente unha resposta inmune a próxima vez que loitan contra un inimigo.Polo tanto, a súa capacidade de proliferar durante a "campaña" está relacionada coa función inmune xeral.

Segundo os resultados da proba de transformación de linfocitos de bazo de rato inducida por ConA (tamén coñecida como proba de proliferación de células T), a capacidade proliferativa (a diferenza de DO da transformación de linfocitos de bazo) dos linfocitos de bazo de ratos que toman doses medias e altas deGanoderma lucidumcafécando se estimula por ConA aumentou máis dun 30% en comparación co grupo control.

Dado que a ConA estimula selectivamente as células T, a proliferación de linfocitos de bazo de rato observada no experimento é en realidade o resultado da proliferación de células T.

3. A capacidade das células B para xerar anticorpos é máis forte e o número de anticorpos que xeran é maior.

Os linfocitos B tamén son coñecidos como células produtoras de anticorpos.Producirán anticorpos correspondentes segundo as instrucións que emitan as células T para atacar con precisión aos invasores bloqueados polas células T.Este "mecanismo inmunitario específico que usa as células B para producir anticorpos para conseguir o propósito de protección" chámase "inmunidade humoral", e o número de células B e a cantidade de anticorpos producidos convértense en indicadores para avaliar a forza da inmunidade humoral.

Cando os linfocitos B atopan glóbulos vermellos de diferentes fontes, producirán anticorpos para lisar os glóbulos vermellos, e os anticorpos producidos uniranse aos glóbulos vermellos e agregaranse en grupos.Esta propiedade utilizouse para avaliar a capacidade das células B do rato para producir anticorpos (ensaio de placas hemolíticas) e o número de anticorpos producidos (ensaio de hemolisina sérica).

Descubriuse que a dose altaGanoderma lucidumO café pode mellorar a capacidade das células B do rato para producir anticorpos (o número de placas hemolíticas aumentou un 23%) e o número de anticorpos producidos (o número de anticorpos aumentou un 26,4%), o que contribúe á mellora da función inmune humoral. .

4. A actividade dos macrófagos e das células NK é forte

A boa inmunidade require non só un bo comandante en xefe (células T) e un apoio loxístico preciso (células B e anticorpos), senón tamén unha forza móbil que poida proporcionar apoio desde a detección da primeira liña do inimigo ata todo o proceso de resposta inmune.Os macrófagos e as células NK están xogando ese papel.

A través da "capacidade de eliminación de carbono" e do "ensaio da actividade das células NK", descubriuse que a dose altaGanoderma lucidumcafépode aumentar a capacidade fagocítica dos macrófagos nun 41,7% e aumentar a actividade das células NK nun 26,4%.Esta foi unha diferenza estatisticamente significativa en comparación co grupo control que non bebíaGanoderma lucidumcafé.

A combinación deGanodermalucidum e o café fai café máis que café.

O sistema inmunitario necesita moitas partes para cooperar entre si para formar unha densa rede protectora.Os macrófagos, as células NK, as células T, as células B e os anticorpos son funcións fundamentais nesta rede e son indispensables.

Moitos estudos no pasado xa o confirmaronGanoderma lucidumO extracto pode mellorar os efectos das células inmunitarias e anticorpos mencionados anteriormente, e agora este estudo proporciona unha base científica para a función inmune de "Ganoderma lucidumcafé”, que é unha combinación deGanoderma lucidumextracto e café.

Non obstante,Ganoderma lucidumO café é unha combinación de dous ingredientes despois de todo.Ganoderma lucidumextracto está presente en cantidades limitadas enGanoderma lucidumcafé.Unha cunca ao día ou dous ou tres días pode non ser tan eficaz como complementarGanoderma lucidumsó, pero pode acumularse co paso do tempo.

Para os amantes do café,Ganoderma lucidumcafécertamente é aínda máis significativo.Ademais da importancia inmune presentada polos experimentos anteriores, os efectos deGanoderma lucidumdesde os tempos antigos para "complementar o qi do corazón" e "aumentar a sabedoría e a memoria" tamén pode desempeñar un papel complementario co café.

[Referencia]

Jin Lingyun et al.Investigación sobre o efecto do café Ganoderma lucidum na función inmune dos ratos.Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos, 2017, 42(03): 83-87.

★ Este artigo publícase baixo a autorización exclusiva do autor e a súa propiedade pertence a GanoHerb.

★ O traballo anterior non se pode reproducir, extraer ou usar doutro xeito sen a autorización de GanoHerb.

★ Se a obra está autorizada para o seu uso, debe utilizarse dentro do ámbito da autorización e indicar a fonte: GanoHerb.

★ Para calquera violación da declaración anterior, GanoHerb asumirá as responsabilidades legais relacionadas.

★ O texto orixinal deste artigo foi escrito en chinés por Wu Tingyao e traducido ao inglés por Alfred Liu.Se hai algunha discrepancia entre a tradución (inglés) e o orixinal (chinés), prevalecerá o orixinal chinés.Se os lectores teñen algunha dúbida, póñase en contacto coa autora orixinal, a Sra Wu Tingyao.