વુ ટીંગ્યાઓ દ્વારા

જો સ્થૂળતાને દબાવી શકાતી નથી, તો શું ભૂખને દબાવ્યા વિના વજનમાં વધારો ધીમો કરવાનો અથવા વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ રીતે વજન વધારવાનો કોઈ રસ્તો છે?પોષક તત્વોમાં દક્ષિણ કોરિયાની ટીમ દ્વારા પ્રકાશિત કરાયેલા એક સંશોધન અહેવાલમાં તે દર્શાવવામાં આવ્યું છેગેનોડર્મા લ્યુસિડમચરબીના સંચયને ઘટાડવા, ગ્લુકોઝના વપરાશમાં સુધારો કરવા અને ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહાર (HFD) દ્વારા પ્રેરિત મેદસ્વીતા, ફેટી લીવર, હાયપરગ્લાયકેમિઆ અને હાયપરલિપિડેમિયાના જોખમને ઘટાડવા AMPK, સેલ એનર્જી મેટાબોલિઝમમાં મુખ્ય એન્ઝાઇમ સક્રિય કરી શકે છે.

ચુંગબુક નેશનલ યુનિવર્સિટી, ક્યુંગપૂક નેશનલ યુનિવર્સિટી અને દક્ષિણ કોરિયાની નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હોર્ટિકલ્ચરલ એન્ડ હર્બલ સાયન્સના સંશોધકોએ સંયુક્ત રીતે તેમના તારણો નવેમ્બર 2020 ના અંકમાં પ્રકાશિત કર્યા છે “પોષક તત્વો” (પોષક જર્નલ):

ઉંદર માટે કે જેઓ વધુ ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાય છે, જોગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક પાવડર (GEP) તેમના ફીડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પ્રયોગના 12 અઠવાડિયા પછી, ઉંદરને વજન, શરીરની ચરબી, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર, રક્ત ખાંડ અથવા રક્ત લિપિડ્સ સાથે કોઈ સ્પષ્ટ સમસ્યા નથી.વધુમાં, વધુગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક ઉમેરવામાં આવે છે, ઉંદરના આ સૂચકો જે વધુ ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાય છે તેટલા નજીકના ઉંદરો સામાન્ય ચાઉ આહાર (ND) અને સંતુલિત પોષણ ધરાવતા ઉંદરો માટે હશે, જે દેખાવ પરથી પણ જોઈ શકાય છે.

સમાન માત્રામાં ફીડ ખાઓ પરંતુ ઓછી ચરબી બનો

આકૃતિ 1 માંથી જોઈ શકાય છે કે બાર-અઠવાડિયાના પ્રયોગ પછી, ઉચ્ચ ચરબીવાળા ખોરાક પર ઉંદરનું કદ અને વજન સામાન્ય ચાઉ આહાર પરના ઉંદર કરતા લગભગ બમણું હતું, પરંતુ ઉંદરને પણ ખવડાવવામાં આવ્યા હતા.ગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્કમાં વિવિધ ફેરફારો હતા ─ 1% નો ઉમેરોગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક હજુ પણ સ્પષ્ટ નથી, પરંતુ 3% નો ઉમેરો ખૂબ જ સ્પષ્ટ છે, ખાસ કરીને પોર્ટલીમાં 5% ઉમેરવાની અવરોધક અસર વધુ નોંધપાત્ર છે.

આગેનોડર્મા લ્યુસિડમઆ ઉંદરોએ જે અર્ક ખાધો છે તે કૃત્રિમ રીતે ઉગાડવામાં આવેલા ચોક્કસ સૂકા ફળોના શરીરને કાઢીને મેળવવામાં આવ્યો હતો.ગેનોડર્મા લ્યુસિડમદક્ષિણ કોરિયાના નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હોર્ટિકલ્ચરલ એન્ડ હર્બલ સાયન્સના મશરૂમ સંશોધન વિભાગ દ્વારા 95% ઇથેનોલ (આલ્કોહોલ) સાથે સ્ટ્રેન્સ (ASI7071).ના મુખ્ય બાયોએક્ટિવ ઘટકોગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક કોષ્ટક 1 માં દર્શાવેલ છે: ગેનોડેરિક એસિડનો હિસ્સો 53% છે, અને પોલિસેકરાઇડ્સ 27% છે.આ અભ્યાસમાં વપરાતી આહાર રચનાઓ કોષ્ટક 2 માં દર્શાવેલ છે.

ગેનોડેરિક એસિડ કડવો સ્વાદ ધરાવે છે, તેથી તે ઉંદરના ખોરાકના સેવનને અસર કરે છે અને વજન ઘટાડવાનું કારણ બને છે કે કેમ તે આશ્ચર્યજનક નથી.ના!પરિણામો દર્શાવે છે કે ઉંદરના બંને જૂથો દરરોજ લગભગ સમાન માત્રામાં ફીડ ખાતા હતા (આકૃતિ 2 જમણે), પરંતુ પ્રયોગ પહેલાં અને પછી ઉંદરના વજનમાં નોંધપાત્ર તફાવત છે (આકૃતિ 2 ડાબે).આ તે કારણ સૂચવે છે તેવું લાગે છેગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહાર સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે તે મેટાબોલિક કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે સંબંધિત હોઈ શકે છે.

ગેનોડર્મા લ્યુસિડમચરબીના સંચય અને એડિપોસાઇટ હાયપરટ્રોફીને અટકાવે છે

વજનમાં વધારો સામાન્ય રીતે "સ્નાયુ અથવા ચરબીની વૃદ્ધિ" સાથે સંબંધિત છે.સ્નાયુઓ વધવા માટે તે ઠીક છે.સમસ્યા વધતી ચરબીમાં રહેલ છે, એટલે કે, શરીરમાં વધારાની કેલરી સંગ્રહિત કરવા માટે જવાબદાર સફેદ એડિપોઝ ટીશ્યુ (WAT), વધ્યું છે.આ વધારાની ચરબી જુદા જુદા ભાગોમાં એકઠી થઈ શકે છે.સબક્યુટેનીયસ ચરબીની તુલનામાં, પેટની પોલાણમાં વિવિધ અવયવો વચ્ચે સંચિત આંતરડાની ચરબી (જેને પેટની ચરબી પણ કહેવાય છે) અને બિન-એડીપોઝ પેશીઓ (જેમ કે લીવર, હૃદય અને સ્નાયુ)માં દેખાતી એક્ટોપિક ચરબી ઘણીવાર સ્થૂળતા સંબંધિત જોખમો જેમ કે ડાયાબિટીસ સાથે વધુ નજીકથી સંબંધિત હોય છે. , ફેટી લીવર અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ.

ઉપરોક્ત પ્રાણી પ્રયોગોના પરિણામો અનુસાર,ગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક માત્ર સબક્યુટેનીયસ ફેટ, એપિડીડાયમલ ફેટ (આંતરડાની ચરબીનું પ્રતિનિધિત્વ કરતી) અને મેસેન્ટરિક ચરબી (પેટની ચરબીનું પ્રતિનિધિત્વ કરતી) (આકૃતિ 3) ના સંચયને ઘટાડી શકે છે પણ યકૃતમાં ચરબીનું પ્રમાણ પણ ઘટાડી શકે છે (આકૃતિ 4);એપિડીડાયમિસના એડિપોઝ પેશીઓના વિભાગમાંથી એ જોવાનું વધુ સાહજિક છે કે એડિપોસાઇટ્સનું કદ આના હસ્તક્ષેપને કારણે બદલાશે.ગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક (આકૃતિ 5).

ગેનોડર્મા લ્યુસિડમહાયપરલિપિડેમિયા, હાયપરગ્લાયકેમિઆ અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડે છે

એડિપોઝ પેશી એ શરીર માટે વધારાની ચરબી એકઠા કરવા માટે માત્ર એક ભંડાર નથી પણ તે વિવિધ "ચરબી હોર્મોન્સ" સ્ત્રાવ કરે છે જે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને લિપિડ ચયાપચયને અસર કરે છે.જ્યારે શરીરમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, ત્યારે આ ચરબીના હોર્મોન્સની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા પેશીના કોષોની ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યેની સંવેદનશીલતાને ઘટાડે છે (આ કહેવાતા "ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર" છે), કોષો માટે ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ મુશ્કેલ બનાવે છે.

પરિણામ માત્ર બ્લડ સુગર વધારશે નહીં પણ અસામાન્ય લિપિડ ચયાપચયનું કારણ બનશે, જેના કારણે હાઈપરલિપિડેમિયા, ફેટી લિવર અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ જેવી સમસ્યાઓ ઊભી થશે.તે જ સમયે, સ્વાદુપિંડને વધુ ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ કરવાની ફરજ પાડવામાં આવશે.કારણ કે ઇન્સ્યુલિન પોતે જ ચરબીના સંચય અને બળતરાને પ્રોત્સાહન આપવાની અસર ધરાવે છે, વધુ પડતું સ્ત્રાવ ઇન્સ્યુલિન માત્ર સમસ્યાને હલ કરતું નથી પણ મેદસ્વીતા અને ઉપરોક્ત તમામ સમસ્યાઓને વધુ ખરાબ બનાવે છે.

સદનસીબે, દક્ષિણ કોરિયાના આ સંશોધન અહેવાલ મુજબ,ગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક ચરબી હોર્મોન્સ (લેપ્ટિન અને એડિપોનેક્ટીન) ના અસામાન્ય સ્ત્રાવ પર સુધારાત્મક અસર કરે છે, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારમાં વધારો કરે છે અને ઉચ્ચ ચરબીવાળા ખોરાકને કારણે ગ્લુકોઝના વપરાશમાં ઘટાડો થાય છે.ઉપરોક્ત ઉલ્લેખિત પ્રાણીઓના પ્રયોગોમાં ચોક્કસ અસર દર્શાવવામાં આવી છે: ઉચ્ચ ચરબીવાળા ખોરાક પરના ઉંદર માટેગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક, તેમની ડિસ્લિપિડેમિયા અને એલિવેટેડ બ્લડ સુગર અને ઇન્સ્યુલિન પ્રમાણમાં હળવા હતા (કોષ્ટક 3 અને આકૃતિ 6).

ગેનોડર્મા લ્યુસિડમસેલ એનર્જી મેટાબોલિઝમના મુખ્ય એન્ઝાઇમને સક્રિય કરે છે - AMPK

શા માટે કરી શકો છોગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહારની કટોકટીને ટર્નિંગ પોઈન્ટમાં ફેરવો?સંશોધકોએ ઉપરોક્ત પ્રાયોગિક ઉંદરોના એડિપોઝ પેશી અને યકૃતના પેશીઓને વિશ્લેષણ માટે બહાર કાઢ્યા હતા જેથી તે જોવા માટે કે આ કોષો કેવી રીતે અલગ હશે.ગેનોડર્મા લ્યુસિડમસમાન ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહાર હેઠળ અર્ક.

એવું જાણવા મળ્યું હતું કે ધગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક એ એન્ઝાઇમ AMPK (5′ એડેનોસિન મોનોફોસ્ફેટ સક્રિય પ્રોટીન કિનેઝ) ની પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે એડિપોસાઇટ્સ અને યકૃત કોષોમાં ઊર્જાના નિયમન માટે જવાબદાર છે.સક્રિય થયેલ એએમપીકે એડિપોજેનેસિસ સંબંધિત જનીનોની અભિવ્યક્તિને અટકાવી શકે છે અને કોષની સપાટી પર ઇન્સ્યુલિન રીસેપ્ટર અને ગ્લુકોઝ ટ્રાન્સપોર્ટર (પ્રોટીન જે કોષની બહારથી કોષની અંદર ગ્લુકોઝનું પરિવહન કરે છે) વધારી શકે છે.

બીજા શબ્દો માં,ગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક ઉપરોક્ત પદ્ધતિ દ્વારા ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહાર સામે લડે છે, જેનાથી ચરબીનો સંચય ઓછો થાય છે, ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ વધે છે અને આખરે વજન ઘટાડવાનું લક્ષ્ય પ્રાપ્ત થાય છે.

હકીકતમાં, તે ખૂબ જ અર્થપૂર્ણ છેગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક એએમપીકે પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરી શકે છે કારણ કે એએમપીકે પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો સ્થૂળતા અથવા ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહાર દ્વારા પ્રેરિત પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે સંકળાયેલ છે.ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી હાઈપોગ્લાયકેમિક દવા મેટફોર્મિન અંશતઃ એડિપોસાઇટ્સ અને યકૃત કોષોની AMPK પ્રવૃત્તિને વધારવા સાથે સંબંધિત છે.હાલમાં, સ્થૂળતા સુધારવા માટે ઘણી નવી દવાઓના વિકાસમાં મેટાબોલિક રેટ વધારવા માટે AMPK પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરવો એ પણ શક્ય વ્યૂહરચના તરીકે ગણવામાં આવે છે.

તેથી પર સંશોધનગેનોડર્મા લ્યુસિડમખરેખર વિજ્ઞાનની પ્રગતિ અને સમયની ગતિ સાથે સુસંગત રહે છે, અને દક્ષિણ કોરિયાના ઉપરોક્ત નાજુક સંશોધન તમારા અને મારા માટે સૌથી સરળ ઉકેલ પૂરો પાડે છે જેઓ “સારું ખાવા માંગે છે પણ સારું ખાવાથી પ્રભાવિત થવા માંગતા નથી. ”, એટલે કે ફરી ભરવુંગેનોડર્મા લ્યુસિડમઅર્ક જેમાં વિવિધ ગેનોડેરિક એસિડ હોય છે અનેગેનોડર્મા લ્યુસિડમપોલિસેકરાઇડ્સ.

[ડેટા સ્ત્રોત] હ્યોન એ લી, એટ અલ.ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ અર્ક ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહાર-પ્રેરિત મેદસ્વી ઉંદરોમાં AMPK સક્રિયકરણને વધારીને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડે છે.પોષક તત્વો.2020 ઑક્ટો 30;12(11):3338.

અંત

લેખક/સુશ્રી વુ ટિંગ્યાઓ વિશે

Wu Tingyao પ્રથમ હાથ પર અહેવાલ કરવામાં આવી છેગેનોડર્મા લ્યુસિડમમાહિતી

1999 થી. તેણી ના લેખક છેગાનોડર્મા સાથે હીલિંગ(એપ્રિલ 2017 માં પીપલ્સ મેડિકલ પબ્લિશિંગ હાઉસમાં પ્રકાશિત).

★ આ લેખ લેખકની વિશિષ્ટ અધિકૃતતા હેઠળ પ્રકાશિત થયેલ છે ★ ઉપરોક્ત કૃતિઓ લેખકની અધિકૃતતા વિના પુનઃઉત્પાદિત, અવતરણો અથવા અન્ય રીતે ઉપયોગમાં લઈ શકાતી નથી ★ ઉપરોક્ત નિવેદનનું ઉલ્લંઘન, લેખક તેની સંબંધિત કાનૂની જવાબદારીઓને અનુસરશે ★ મૂળ આ લેખનો ટેક્સ્ટ વુ ટીંગ્યાઓ દ્વારા ચાઇનીઝમાં લખવામાં આવ્યો હતો અને આલ્ફ્રેડ લિયુ દ્વારા અંગ્રેજીમાં અનુવાદિત કરવામાં આવ્યો હતો.જો અનુવાદ (અંગ્રેજી) અને મૂળ (ચાઈનીઝ) વચ્ચે કોઈ વિસંગતતા હોય, તો મૂળ ચાઈનીઝ પ્રચલિત રહેશે.જો વાચકોને કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો કૃપા કરીને મૂળ લેખક, સુશ્રી વુ ટિંગ્યાઓનો સંપર્ક કરો.