呉廷耀著

肥満を抑制できない場合、食欲を抑えずに体重増加を遅らせる方法、あるいはより健康的に体重を増やす方法はあるのでしょうか?韓国のチームが『Nutrients』誌に発表した研究報告書によると、マンネンタケ細胞のエネルギー代謝における重要な酵素であるAMPKを活性化して、脂肪の蓄積を減らし、グルコースの使用を改善し、高脂肪食（HFD）によって誘発される肥満、脂肪肝、高血糖、高脂血症のリスクを軽減します。

忠北国立大学、慶北国立大学、韓国国立園芸薬草科学研究所の研究者らは共同で、「Nutrients」(Nutrients Journal) 2020 年 11 月号に研究結果を発表しました。

高脂肪飼料を食べるマウスの場合、マンネンタケエキス粉末（GEP）を飼料に添加すると、12週間の実験後、マウスの体重、体脂肪、インスリン抵抗性、血糖、血中脂質に明らかな問題は見られませんでした。さらに、マンネンタケ抽出物を添加すると、高脂肪飼料を食べたマウスのこれらの指標が、通常の固形飼料（ND）とバランスの取れた栄養を与えられたマウスの指標に近づき、それは外観からもわかります。

同じ量の餌を食べても脂肪が少なくなる

図 1 からわかるように、12 週間の実験後、高脂肪食を与えたマウスのサイズと体重は、通常の固形飼料を与えたマウスのサイズと体重のほぼ 2 倍になりました。マンネンタケ抽出物に異なる変化があった ─ 1%添加マンネンタケ抽出物はまだ明らかではありませんが、3％添加すると非常に明らかであり、特にポーリーに5％添加すると抑制効果がより顕著になります。

のマンネンタケこのマウスが食べたエキスは、人工栽培された特定の種の子実体を乾燥させて抽出したものです。マンネンタケ韓国の国立園芸薬草科学研究所のキノコ研究部門による、95％エタノール（アルコール）を含む株（ASI7071）。の主要な生理活性成分は、マンネンタケ抽出物は表 1 に記載されています。ガノデリン酸が 53% を占め、多糖類が 27% を占めます。この研究で使用した食事組成を表 2 に示します。

ガノデリン酸は苦味があるため、マウスの摂食量に影響を与え、体重減少を引き起こすのではないかと思わずにはいられません。いいえ！その結果、両グループのマウスは毎日ほぼ同じ量の餌を食べましたが（図 2 右）、実験前後のマウスの体重増加には有意な差が見られました（図 2 左）。これは、その理由を暗示しているようですマンネンタケ抽出物が高脂肪食と競合できることは、代謝効率の向上に関係している可能性があります。

マンネンタケ脂肪の蓄積と脂肪細胞の肥大を抑制します

体重増加は通常「筋肉や脂肪の成長」に関係しています。筋肉が成長するのは大丈夫です。問題は脂肪の増加、つまり体内で過剰なカロリーを蓄える白色脂肪組織（WAT）の増加にあります。これらの余分な脂肪はさまざまな部分に蓄積する可能性があります。皮下脂肪と比較して、腹腔内のさまざまな臓器の間に蓄積される内臓脂肪（腹部脂肪とも呼ばれます）や非脂肪組織（肝臓、心臓、筋肉など）に現れる異所性脂肪は、多くの場合、糖尿病などの肥満関連のリスクとより密接に関連しています。 、脂肪肝と心血管疾患。

上記の動物実験の結果によると、マンネンタケ抽出物は、皮下脂肪、精巣上体脂肪（内臓脂肪を表す）、および腸間膜脂肪（腹部脂肪を表す）の蓄積を減らすだけでなく（図 3）、肝臓の脂肪含有量も減らすことができます（図 4）。精巣上体の脂肪組織の切片から、脂肪細胞のサイズが、マンネンタケ抜粋します（図5）。

マンネンタケ高脂血症、高血糖、インスリン抵抗性を軽減します。

脂肪組織は、体に余分な脂肪を蓄積する貯蔵庫であるだけでなく、炭水化物や脂質の代謝に影響を与えるさまざまな「脂肪ホルモン」を分泌します。体脂肪含有量が高くなると、これらの脂肪ホルモンの相互作用により、インスリンに対する組織細胞の感受性が低下し（これがいわゆる「インスリン抵抗性」）、細胞がグルコースを利用することがより困難になります。

その結果、血糖値が上昇するだけでなく、脂質代謝異常を引き起こし、高脂血症、脂肪肝、動脈硬化などを引き起こします。同時に、膵臓はより多くのインスリンを分泌するようになります。インスリン自体には脂肪の蓄積や炎症を促進する作用があるため、インスリンが過剰に分泌されても問題が解決しないだけでなく、肥満や上記すべての問題を悪化させます。

幸いなことに、この韓国の研究報告によると、マンネンタケエキスには、脂肪ホルモン（レプチンとアディポネクチン）の異常分泌、高脂肪食によるインスリン抵抗性の増加、グルコース利用の低下を是正する効果があります。具体的な効果は、上記の動物実験で示されています。マンネンタケ抽出物では、脂質異常症、血糖値およびインスリンの上昇は比較的軽度でした (表 3 および図 6)。

マンネンタケ細胞エネルギー代謝の重要な酵素 - AMPK を活性化します。

なぜできるのかマンネンタケ高脂肪食の危機を転換点に変えるエキスは？研究者らは、分析のために上記の実験マウスの脂肪組織と肝臓組織を取り出し、これらの細胞がサプリメントの摂取によってどのように変化するかを調べました。マンネンタケ同じ高脂肪食の下で抽出します。

ことが判明した。マンネンタケ抽出物は、脂肪細胞と肝細胞のエネルギー調節に関与する酵素AMPK（5'アデノシン一リン酸活性化プロテインキナーゼ）の活性を促進しました。活性化されたAMPKは、脂肪生成に関連する遺伝子の発現を阻害し、細胞表面のインスリン受容体およびグルコーストランスポーター（グルコースを細胞外から細胞内に輸送するタンパク質）を増加させることができます。

言い換えると、マンネンタケエキスは上記のメカニズムを通じて高脂肪食と闘い、それによって脂肪の蓄積を減らし、グルコースの利用を促進し、最終的に体重増加を減らすという目標を達成します。

実はとても意味のあることなのですが、マンネンタケAMPK 活性の低下は高脂肪食によって誘発される肥満または 2 型糖尿病に関連しているため、抽出物は AMPK 活性を調節することができます。臨床現場で一般的に使用される血糖降下薬メトホルミンは、脂肪細胞と肝細胞の AMPK 活性の増加に部分的に関連しています。現在、AMPK 活性の増加は、肥満を改善するための多くの新薬の開発において代謝率を高めるための実行可能な戦略としても考えられています。

そこで、次の研究マンネンタケ科学の進歩と時代のスピードに本当に追従しており、上記の韓国の繊細な研究は、「よく食べたいけど、よく食べることに影響されたくない」というあなたと私に最も簡単な解決策を提供します。 」、つまり補充することです。マンネンタケさまざまなガノデリン酸を含む抽出物とマンネンタケ多糖類。

[データソース] Hyeon A Lee 他霊芝エキスは、高脂肪食誘発肥満マウスの AMPK 活性化を強化することにより、インスリン抵抗性を軽減します。栄養素。2020 10 30;12(11):3338。

終わり

著者について/呉廷耀さん

呉廷耀氏は直接報告しているマンネンタケ情報

1999 年以来。彼女は次の本の著者です。霊芝による治癒(2017 年 4 月に人民医学出版社に出版)。

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