Oleh Wu Tingyao

Jika obesiti tidak dapat dihalang, adakah cara untuk melambatkan penambahan berat badan tanpa menyekat selera makan, atau menambah berat badan dengan lebih sihat?Laporan penyelidikan yang diterbitkan oleh pasukan Korea Selatan dalam Nutrient menunjukkan bahawaGanoderma lucidumboleh mengaktifkan AMPK, enzim utama dalam metabolisme tenaga sel, untuk mengurangkan pengumpulan lemak, meningkatkan penggunaan glukosa dan mengurangkan risiko obesiti, hati berlemak, hiperglisemia dan hiperlipidemia yang disebabkan oleh diet tinggi lemak (HFD).

Penyelidik dari Universiti Kebangsaan Chungbuk, Universiti Kebangsaan Kyungpook dan Institut Sains Hortikultur dan Herba Kebangsaan Korea Selatan bersama-sama menerbitkan penemuan mereka dalam edisi November 2020 “Nutrients” (Nutrient Journal):

Bagi tikus yang makan makanan tinggi lemak, jikaGanoderma lucidumserbuk ekstrak (GEP) ditambah kepada makanan mereka, selepas 12 minggu percubaan, tikus tidak mempunyai masalah yang jelas dengan berat badan, lemak badan, rintangan insulin, gula darah atau lipid darah.Lebih-lebih lagi, semakin banyakGanoderma lucidumekstrak ditambah, semakin hampir penunjuk tikus yang makan makanan tinggi lemak ini dengan tikus dengan diet chow normal (ND) dan pemakanan seimbang, yang boleh dilihat dari rupa.

Makan jumlah makanan yang sama tetapi menjadi kurang lemak

Ia boleh dilihat daripada Rajah 1 bahawa selepas eksperimen selama dua belas minggu, saiz dan berat tikus yang menjalani diet tinggi lemak hampir dua kali ganda berbanding tikus yang menjalani diet chow biasa, tetapi tikus yang juga diberi makan denganGanoderma lucidumekstrak mempunyai perubahan yang berbeza ─ Penambahan 1%Ganoderma lucidumekstrak masih tidak jelas, tetapi penambahan 3% adalah sangat jelas, terutamanya kesan perencatan menambah 5% kepada portly adalah lebih ketara.

TheGanoderma lucidumekstrak yang dimakan tikus ini diperolehi dengan mengekstrak badan buah kering yang khusus ditanam secara buatanGanoderma lucidumstrain (ASI7071) dengan 95% etanol (alkohol) oleh Jabatan Penyelidikan Cendawan Institut Kebangsaan Sains Hortikultur dan Herba Korea Selatan.Juzuk bioaktif utama bagiGanoderma lucidumekstrak dinyatakan dalam Jadual 1: Asid Ganoderik menyumbang 53%, dan polisakarida menyumbang 27%.Komposisi diet yang digunakan dalam kajian ini dinyatakan dalam Jadual 2.

Memandangkan asid Ganoderik mempunyai rasa pahit, seseorang pasti tertanya-tanya sama ada ia menjejaskan pengambilan makanan tikus dan menyebabkan penurunan berat badan.Tidak!Keputusan menunjukkan bahawa kedua-dua kumpulan tikus makan hampir jumlah makanan yang sama setiap hari (Rajah 2 kanan), tetapi terdapat perbezaan yang ketara dalam pertambahan berat tikus sebelum dan selepas eksperimen (Rajah 2 kiri).Ini seolah-olah membayangkan bahawa sebabnyaGanoderma lucidumekstrak boleh bersaing dengan diet tinggi lemak mungkin berkaitan dengan peningkatan kecekapan metabolik.

Ganoderma lucidummenghalang pengumpulan lemak dan hipertrofi adiposit

Pertambahan berat badan biasanya berkaitan dengan "pertumbuhan otot atau lemak".Tidak mengapa untuk membesarkan otot.Masalahnya terletak pada pertumbuhan lemak, iaitu tisu adiposa putih (WAT), yang bertanggungjawab untuk menyimpan kalori berlebihan dalam badan, telah meningkat.Lemak tambahan ini mungkin terkumpul di bahagian yang berbeza.Berbanding dengan lemak subkutan, lemak viseral (juga dipanggil lemak perut) terkumpul di antara pelbagai organ dalam rongga perut dan lemak ektopik yang muncul dalam tisu nonadipos (seperti hati, jantung dan otot) selalunya lebih berkait rapat dengan risiko berkaitan obesiti seperti diabetes. , hati berlemak dan penyakit kardiovaskular.

Mengikut keputusan eksperimen haiwan di atas,Ganoderma lucidumekstrak bukan sahaja dapat mengurangkan pengumpulan lemak subkutaneus, lemak epididimis (mewakili lemak visceral) dan lemak mesenterik (mewakili lemak perut) (Rajah 3) tetapi juga mengurangkan kandungan lemak dalam hati (Rajah 4);Adalah lebih intuitif untuk melihat dari bahagian tisu adipos epididimis bahawa saiz adiposit akan berubah disebabkan oleh campur tanganGanoderma lucidumekstrak (Rajah 5).

Ganoderma lucidummengurangkan hiperlipidemia, hiperglikemia dan rintangan insulin

Tisu adiposa bukan sahaja sebagai gudang untuk tubuh mengumpul lemak berlebihan tetapi juga merembeskan pelbagai "hormon lemak" yang mempengaruhi metabolisme karbohidrat dan lipid.Apabila kandungan lemak badan lebih tinggi, interaksi hormon lemak ini akan mengurangkan sensitiviti sel tisu kepada insulin (inilah yang dipanggil "rintangan insulin"), menjadikannya lebih sukar untuk sel menggunakan glukosa.

Hasilnya bukan sahaja akan meningkatkan gula darah tetapi juga menyebabkan metabolisme lipid yang tidak normal, menyebabkan masalah seperti hiperlipidemia, hati berlemak dan aterosklerosis.Pada masa yang sama, pankreas akan terpaksa merembeskan lebih banyak insulin.Kerana insulin itu sendiri mempunyai kesan menggalakkan pengumpulan dan keradangan lemak, insulin yang terlalu dirembeskan bukan sahaja tidak menyelesaikan masalah tetapi juga menjadikan obesiti dan semua masalah di atas lebih teruk.

Nasib baik, menurut laporan penyelidikan Korea Selatan ini,Ganoderma lucidumekstrak mempunyai kesan pembetulan pada rembesan abnormal hormon lemak (leptin dan adiponektin), peningkatan rintangan insulin dan pengurangan penggunaan glukosa yang disebabkan oleh diet tinggi lemak.Kesan khusus ditunjukkan dalam eksperimen haiwan yang disebutkan di atas: Untuk tikus yang menjalani diet tinggi lemak ditambah denganGanoderma lucidumekstrak, dislipidemia dan peningkatan gula darah dan insulin adalah agak ringan (Jadual 3 dan Rajah 6).

Ganoderma lucidummengaktifkan enzim utama metabolisme tenaga sel - AMPK

Kenapa bolehGanoderma lucidumekstrak menjadikan krisis diet tinggi lemak menjadi titik perubahan?Para penyelidik mengeluarkan tisu adiposa dan tisu hati tikus eksperimen yang disebutkan di atas untuk analisis untuk melihat bagaimana sel-sel ini akan berbeza kerana suplemenGanoderma lucidumekstrak di bawah diet tinggi lemak yang sama.

Didapati bahawaGanoderma lucidumekstrak menggalakkan aktiviti enzim AMPK (5′ adenosine monophosphate activated protein kinase), yang bertanggungjawab untuk mengawal tenaga dalam adiposit dan sel hati.AMPK yang diaktifkan boleh menghalang ekspresi gen yang berkaitan dengan adipogenesis dan meningkatkan reseptor insulin dan pengangkut glukosa (protein yang mengangkut glukosa dari luar sel ke bahagian dalam sel) pada permukaan sel.

Dalam kata lain,Ganoderma lucidumekstrak melawan diet tinggi lemak melalui mekanisme yang disebutkan di atas, dengan itu mengurangkan pengumpulan lemak, meningkatkan penggunaan glukosa, dan akhirnya mencapai matlamat untuk mengurangkan penambahan berat badan.

Malah, ia sangat bermaknaGanoderma lucidumekstrak boleh mengawal aktiviti AMPK kerana aktiviti AMPK yang berkurangan dikaitkan dengan obesiti atau diabetes jenis 2 yang disebabkan oleh diet tinggi lemak.Metformin ubat hipoglisemik yang biasa digunakan dalam amalan klinikal sebahagiannya berkaitan dengan peningkatan aktiviti AMPK adiposit dan sel hati.Pada masa ini, meningkatkan aktiviti AMPK juga dianggap sebagai strategi yang boleh dilaksanakan untuk meningkatkan kadar metabolisme dalam pembangunan banyak ubat baru untuk meningkatkan obesiti.

Jadi kajian mengenaiGanoderma lucidumbenar-benar mengikuti kemajuan sains dan kepesatan masa, dan penyelidikan halus yang disebutkan di atas dari Korea Selatan memberikan penyelesaian paling mudah untuk anda dan saya yang "ingin makan dengan baik tetapi tidak mahu dipengaruhi oleh makan dengan baik. ”, iaitu, untuk menambahGanoderma lucidumekstrak yang mengandungi pelbagai asid ganoderik danGanoderma lucidumpolisakarida.

[Sumber Data] Hyeon A Lee, et al.Ekstrak Ganoderma lucidum Mengurangkan Rintangan Insulin dengan Mempertingkatkan Pengaktifan AMPK dalam Tikus Obes akibat Diet Tinggi Lemak.Nutrien.30 Okt 2020;12(11):3338.

TAMAT

Mengenai pengarang/ Cik Wu Tingyao

Wu Tingyao telah melaporkan secara langsungGanoderma lucidummaklumat

sejak 1999. Dia adalah pengarangPenyembuhan dengan Ganoderma(diterbitkan dalam The People's Medical Publishing House pada April 2017).

★ Artikel ini diterbitkan di bawah kebenaran eksklusif pengarang ★ Karya di atas tidak boleh diterbitkan semula, dipetik atau digunakan dengan cara lain tanpa kebenaran pengarang ★ Pelanggaran kenyataan di atas, pengarang akan meneruskan tanggungjawab undang-undang yang berkaitan ★ Yang asal teks artikel ini ditulis dalam bahasa Cina oleh Wu Tingyao dan diterjemahkan ke dalam bahasa Inggeris oleh Alfred Liu.Jika terdapat sebarang percanggahan antara terjemahan (Bahasa Inggeris) dan yang asal (Bahasa Cina), bahasa Cina asal akan diguna pakai.Jika pembaca mempunyai sebarang pertanyaan, sila hubungi pengarang asal, Cik Wu Tingyao.